Mie Goreng Terbang Ultah CoDe

Dipos pada January 22, 2022

Mie Goreng Terbang Ultah CoDe

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Terbang Ultah CoDe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Terbang Ultah CoDe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Terbang Ultah CoDe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Terbang Ultah CoDe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Terbang Ultah CoDe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Terbang Ultah CoDe memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Minggu ini ada yang spesial di CoDe yaitu, ulang tahun CoDe yang ke-2 dan squad Depok mengajak member Code untuk membuat kreasi mie goreng untuk merayakan ultah Code. Untuk Code ucapannya selamat ulang tahun makin sukses dan kompak selalu, senang sekali jadi warga Code karena semua member saling menginspirasi, Terima kasih juga untuk Tim Squad, kerenlah pokoknya🥰. Saya buat mie goreng terbang cooksnap resepnya mie goreng ala Chinese resto dari akun youtube Chef @devinahermawan dan untuk "sulap" Mie terbangnya pakai caranya chef @NuningPutri_chef, kebetulan kemarin saya sempat absen diposbar mie terbang chef Nuning disalah satu grup, jadi pas momentnya deh sekalian setor cooksnapnya. Bener loh ini mienya mirip dengan yang dijual di resto Chinese food, tipsnya gunakan api besar agar masakan matang merata dan tidak ada air-air yang mengganggu prosesnya supaya mie gorengnya wangi, makanya untuk ayam, baso dan udang digoreng dahulu diawal, dan telurnya dimasak menjadi berbusa terkena minyak panas juga menjadi kunci wangi mie goreng juga, karena memasak dengan api besar, usahakan semua bahan sudah disiapkan diawal ya. #kreasidepok_CodeUltah2nd #GACode_MiePanjangUmur #Posbar_UltahCode2nd #Cookpadcommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Terbang Ultah CoDe:

  1. 4 porsi mie telur (saya pakai 4 gulung mie untuk mie ayam)
  2. 2 butir telur
  3. 150 gr daging ayam fillet, potong-potong
  4. 100 gr udang, buang bagian kepala dan kulit badannya
  5. 10 butir baso, potong-potong
  6. 10 siung bawang putih, parut
  7. 6 siung bawang merah, parut
  8. 2 sdm ebi (kalau pakai kecap ikan, skip ebi-nya)
  9. 150 gr toge
  10. 1 batang daun bawang ukuran kecil (aslinya pakai kucai)
  11. 2 sdm kecap asin
  12. 5 sdm kecap manis
  13. 1 sdm kecap Inggris
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 1 sdt kaldu bubuk
  16. 2 sdm minyak wijen
  17. Secukupnya minyak goreng
  18. Bahan perlengkapan Mie terbang :
  19. 1 buah wortel / kentang
  20. 2 buah tusukkan sate
  21. 1 pasang sumpit, pilih yang ringan
  22. Bahan pelengkap :
  23. 1 buah wortel, untuk huruf dan angka
  24. Secukupnya baso, direbus sampai mengapung
  25. 2 buah telur, didadar, lalu digulung
  26. Secukupnya selada
  27. 1 buah tomat
  28. 18 cm Loyang ukuran diameter, lebih bagus pakai loyang bongpas
  29. Plastik mika

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Terbang Ultah CoDe

1
Membuat penyangga untuk mie terbang : siapkan wortel, lalu potong wortel sekitar 2 ruas jari, lalu tusuk wortel dengan tusukkan sate, lalu potong lagi wortel sekitar 1/2 ruas jari, lalu buat bolongan dengan kedua sumpit, lalu lepaskan dahulu sumpitnya, tusukkan dahulu wortel yang ukuran 1/2 ruas jari diatas tusu sate, lalu tusukkan sumpit kedalam wortel, sisihkan.
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 1
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 1
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 1
2
Buat angkat dan huruf, potong wortel sekitar 1,2 ruas jari, lalu potong-potong, karena wortel saya besar jadi dipotong menjadi 5 bagian, jadi jangan terlalu tipis atau tebal ya, lalu bentuk huruf atau angka yang diinginkan dengan menggunakan pisau kecil yang berujung lancip, rendam dengan air agar huruf yang sudah dibentuk tetap segar pada saat dihias.
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 2
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 2
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 2
3
Potong plastik Mika mengikuti loyang bulat ukuran 18 cm, lalu untuk merekatkan gunakan solatip agar plastik Mika berbentuk bulat. Lalu siapkan piring, tata dunia selada secukupnya, lalu taruh plastik Mika bulat dan penyangga mi terbang.
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 3
4
Mie yang saya gunakan adalah mie telur, yang biasa untuk mie ayam. Lalu masak air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus mie setengah matang saja, lalu angkat kemudian saring, bilas dengan air beberapa kali hingga mienya adem (tidak panas) agar mie tidak benyek/lembek dan tidak lengket, jika mienya akan disimpan dahulu, mie bisa diberi minyak goreng saja.
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 4
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 4
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 4
5
Lalu rendam ebi dengan air panas, hingga suhunya adem, lalu bilas dengan air, lalu haluskan. Siapkan juga bahan lain. Siapkan wajan, lebih enak pakai wok anti lengket ya😁, gunakan api besar lalu panaskan minyak goreng sekitar 2 sdm, lalu masukkan potongan daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna, lalu masukkan udang dan baso, goreng sebentar, lalu angkat.
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 5
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 5
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 5
6
Masih diwajan yang sama, masukkan minyak goreng secukupnya, jika sudah panas, masukan butir telur, lalu aduk rata telurnya, lalu masukkan bawang putih, aduk rata, lalu masukkan bawang merah dan ebi yang sudah dihaluskan, aduk rata, masak hingga bumbu harum dan minyak goreng berbusa, karena dari telur yang digoreng dengan suhu panas.
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 6
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 6
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 6
7
Lalu masukkan daging ayam, udang, baso, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan mie, aduk rata, lalu cicipi.
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 7
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 7
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 7
8
Lalu masukkan toge dan potongan bawang daun, aduk rata, lalu terakhir masukkan minyak wijen, aduk rata, lalu matikan api. Lalu langsung masukkan mie kedalam plastik Mika yang ada di piring, dan peyangga akan berdiri.
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 8
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 8
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 8
9
Masukkan semua mie, dan tata juga mie diatas penyangga mie, lalu beri pita mengelilingi plastik mika, lalu tata hiasan sesuai selera.
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 9
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 9
Mie Goreng Terbang Ultah CoDe - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan)

#12: Mie Kenyol Goreng (Khas Pekalongan)

Apakah kamu tahu mie kenyol? Mie ini khas dari Pekalongan. Kenyol berarti kenyal, jadi mie kenyol merupakan mie yang bertekstur kenyal ketika dimakan dan rasanya unik. Terbuat dari tepung tapioka, diproses sedemikian hingga menjadi kerupuk berdiameter besar. Jadi disimpan bisa lebih awet. Untuk proses dari kerupuk keras menjadi mie kenyol² seperti ini juga membutuhkan waktu, bisa lihat tips yg saya buat ya. Mie goreng kenyol lebih nikmat dimakan dengan tambahan sambel pecel (sambel kacang) dan gorengan (bakwan atau tempe).

8 orang
30 menit
Pentol Mie Crispy

Pentol Mie Crispy

Ala #DapurKobe Ternyata digemari anak2🥰😋 Apa lg emak 🙄 tp syg anak jd ga kebagian🤭 Cooksnap dari Mba Retno @Kaianiandra https://cookpad.com/id/resep/15514842-pentol-mie-crispy?invite_token=FuFox27PCsdnyGBFeQaa52Ui&shared_at=1632023844 Yang cooksnap dari #DapurKobe dan uni @Ayu_MamaAura https://cookpad.com/id/resep/15086883-pentol-mie-crispy?invite_token=85R9pfhALojDv8VWJchJysnd&shared_at=1632572990 Silahkan dicoba juga🙏 Turut serta #PekanPosbar #SerbaDirebus mie nya😁 #CookmemberGenkPeDa_Kaianiandra #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Omelette Mie (cemilan tanggal tua 🤭)

Omelette Mie (cemilan tanggal tua 🤭)

5 porsi
20 menit
Mie brontak

Mie brontak

Makan mi brontak ini setiap kerumah temen pas jaman SMA, rasanya bikin nagih, walaupun perut panas makan nya 🤣🤣 Nanya resep nya sama temen ga pernah dikasih, akhirnya coba coba aja sendiri dan akhir nya bisa juga🤣🤣 rasanya sama cuman kurang bawang goreng nya aja yang ga ada😊

15 menit
Mie goreng ruwet

Mie goreng ruwet

Ruwet ( mie kuning + bihun)

2 orang
15 menit
Spaghetti Mie Ongklok Khas Wonosobo

Spaghetti Mie Ongklok Khas Wonosobo

Mie ongklok dibuat variasi pakek spaghetti 😄. Enak kok,. Mie ongklok ini adalah mie khas wonosobo dengan kuah kental. Sejujurnya aku belum pernah makan, tapi pernah liat orang makan ini 😄. Kalo kata ibuk ini enak. Karna aku nggak begitu suka sama ebi, kuahnya kayak ebinya berasa banget gitu. Jadi aku kurang suka 😄😄. Tapi enak juga, masak nggak doyan tapi bisa abis 1 mangkok,.😄🤭 Source: @cook_9077665

Mie goreng pedas

Mie goreng pedas

Omlet (Martabak Mie Telur)

Omlet (Martabak Mie Telur)

Omlet ini bisa buat cemilan dengan saus sambal + manyo atau juga bisa untuk lauk makan. Saya biasanya kalo buat cemilan 1 mie + 1 telor biar renyah, kalo buat lauk 1 mie + 2 telor. Kalau ada muncang sledri kol bisa di tambahkan.

Lo mie

Lo mie

3 org
1 jam
Mie Goreng Bday 2nd "Code"

Mie Goreng Bday 2nd "Code"

Alhamdulillah.. akhirnya bisa ikutan bikin juga menu mie goreng spesial untuk memeriahkan ultah 2nd CoDe. Met milad CoDe (Cookpad Community Depok) Semoga semakin kompak, kreatif, semakin menginsipirasi berbagai kreasi masakan, dan semakin jayaaaa... 🥳🥳👏🏻👏🏻❤️❤️🤗🤗 aaamiinnn.... #kreasidepok_CodeUltah2nd #GACode_MiePanjangUmur #Posbar_UltahCode2nd #Cookpadcommunity_Depok

2-4 orang
1 jam
Mie telor godog terasi

Mie telor godog terasi

Akhir akhir ini saya lagi suka nonton Devina Hermawan di youtube. Pagi ini mo masak ayam tapi ayamnya masih beku. Jadi saya masak mie godog aja sesuai resep dia. Tapi saya sesuaikan dengan yang ada di rumah. Dia pakai ayam rebus disuwir, saya pakai ayam mentah aja.

3-4 porsi
20 menit
Mie Goreng Nyemek

Mie Goreng Nyemek

Majalaya (Bandung) Hari ini lagi mendung bund. Dari pagi - Sore tidak nampak sinar matahari. Dingin banget.. Cocok nih di temenin sama mie nyemek kalo cuaca lagi seperti ini hehehe..

1-2 Orang
-10 menit
Mie

Mie

Mie ini salah satu makanan khas daerah kami. Favorit saya dan keluarga.selalu ada disajikan dalam acara keluarga. Makanan sehat ini mudah dibuat n mengenyangkan banget..yuks yg mau Tau caranya..

1 keluarga
1 jam
Mie Nyemek Bakso Wortel

Mie Nyemek Bakso Wortel

Ngemie malam-malam selalu sedaaappp, 🤤🤤♥️ Alhamdulillah semua sehat dan bisa menikmati dengan orang-orang tersayang. ♥️ Resep ke-3 cooksnap resepnya mb @asriwida_204 , aslinya ini pakai telur, tapi kelupaan, hiks Masih dalam minggu #ArisanKopijos_Asri bareng temen-temen #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #ResepMieIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Mie bayam goreng

Mie bayam goreng

Mie bayam homemade siap diolah menjadi mie goreng, happy lunch kakak-kakak🍴🌷 #CookpadCommunity_Bogor

Bihun Mie Mawut

Bihun Mie Mawut

Punya sisa bihun dan mie dari pada di buang tercipta lah bihun mie goreng mawut, biarpun semerawut tapi rasanya manut sesuai selera 😁 Yang ingin mencoba monggo. Happy cooking dan salam sehat selalu. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #BihunMieMawut

3 porsi
20 menit
Mie Nyemek Sederhana

Mie Nyemek Sederhana

Badan lagi kurang enak jadi pengen makan yang panas dengan sedikit kuah jadilah bikin mie nyemek ini, kebetulan di kulkas ada bahan²nya...ya sudah langsung eksekusi aja. Ini adalah makanan favorit di musim hujan sekaligus pas badan lagi kurang fit 😁

1 orang
Mie goreng sederhana

Mie goreng sederhana

4 org
30 menit
Bola mie instan

Bola mie instan

Ngintip resep dari @Yudi_Ag trus tertarik utk bikin & alhamdulillah cocok banget di kantong, di mulut & di perut👍🏻👍🏻

Mie indomie rameyoun

Mie indomie rameyoun

Terinspirasi dari sayuran sayuran yang ada di kulkas saat membersihkan kulkas

1 orang
30 menit