Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam tanpa ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam tanpa ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam tanpa ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam tanpa ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam tanpa ayam diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam tanpa ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam tanpa ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sedikit cerita dari saya, 2 tahun ini saya mengurangi konsumsi tepung terutama tepung terigu dan ayam broiler. Karena sudah lama tidak makan mi ayam, sedangkan dirumah ada stock mie lemonilo goreng (bukan endorse yah 😁). Walaupun lemonilo mungkin pakai tepung mocaf tapi ada campuran tepung terigu tapi mungkin sedikit. Semoga masih batas aman untuk orang yang alergi terigu (gluten) seperti saya. Ayam saya ganti pakai jamur kancing. Ini mi ayam ala saya, yang memanfaatkan bahan yang ada dirumah. Selamat mencoba 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam tanpa ayam:
- 1 bungkus lemonilo goreng
- 300 ml air untuk memasak mi
- Bahan toping:
- 100 gr jamur kancing
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 buah cabai rawit merah (optional)
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt minyak untuk menumis
- 6 lembar sawi hijau di rebus sebentar
- Kuah:
- 1 siung bawang putih
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 1 batang daun bawang
- 300 ml air
- 1 sdt minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam tanpa ayam
