Mie Ayam

Dipos pada January 29, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie ayam makanan kesukaan saya dari dulu. Cuman karena keseringan beli, kepikiran juga bikin sendiri. Untuk mie basahnya agar ga ribet, mending beli aja. Sementara topping, kuah dan lain-lain kita bikin sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. Bahan topping
  2. Ayam fillet 1/2 kilo
  3. 1 batang Sereh
  4. 3 lembar Daun jeruk
  5. 3 lembar Daun salam
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Merica bubuk
  8. 5 sendok makan Kecap manis
  9. Bumbu halus topping
  10. 6 siung bawang merah
  11. 6 siung bawang putih
  12. 2 sendok makan bubuk kunyit atau 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas Jahe
  14. Kuah
  15. 1 liter Air
  16. 3 sendok Kaldu sapi
  17. secukupnya Garam
  18. 2 batang Daun bawang
  19. Minyak bumbu
  20. 100 ml Minyak goreng
  21. 5 siung Bawang putih
  22. Mie ayamnya
  23. 1 kg Mie basah
  24. secukupnya Sayur sawi
  25. Bawang goreng (opsional)
  26. Daun bawang iris-iris (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Blender bumbu halus, jangan lupa masukkan minyak goreng biar bisa nyampur. Blendernya sampe lembut.
2
Potong2 ayam fillet kecil2. Seukuran ayam sate.
3
Goreng bumbu halus, kemudian masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Tunggu setengah semenit kemudian masukkan ayam fillet yg sudah dipotong.
4
Beri kecap dan kasih air 300ml. Kasi garam dan merica juga. Kemudian diaduk-aduk sampai air berkurang dan mengental.
5
Setelah mengental, matikan api. Topping sudah selesai.
6
Selanjutnya rebus air 1 liter tadi dengan kaldu dan garam sampai mendidih.
7
Sambil menunggu mendidih, goreng minyak 100ml tadi dengan bawang putih yang sudah dicincang. Goreng sampai kecoklatan. Kalau sudah agak dingin, saring dan masukkan ke wadah.
8
Kalau sudah matang semua, topping, kuah dan minyak bumbu. Saatnya merebus mie basah dan daun sawinya. Jangan lupa daun sawinya dipotong-potong dulu. Mienya dibikin perporsi kira-kira 150gr. Ga usah lama2 ngrebusnya, 2 menit cukup asal di air yg panas.
Mie Ayam - Step 8
9
Tiriskan mie dan sayur sawi, masukkan ke mangkok, tambahkan minyak bumbu 2 sendok makan saja, aduk-aduk. Kemudian taruh topping diatas mie tadi, ditambah dengan kuah yang sudah dimasak tadi. Bisa ditambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng agar lebih nendang rasanya.
Mie Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng tek tek

Mie goreng tek tek

Arisan cooksnap wong kito galo minggu ini resep mba @Izza_2427. Saya cooksnap mie goreng tek tek. Tapi diresep mba izza pakai mie lemonilo, krn dirmh cuma adanya mie ayam, jd dimodif resepnya pakai mie ayam dan tambah 1 telur... 😘😍 Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15208360-mie-goreng-tek-tek?invite_token=VDKcsyn7PtMxxuRynEnjP7nm&shared_at=1625378358 #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapNurAzizahPrantoro #cookpadcommunity_Palembang

2 orang
15 menit
Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Karena di rumah yg tinggal adalah para penggemar mi. Hahaha. Jadi buat variasi makanan dari mie.

6 orang
1 jam
Mie ayam emang emang.

Mie ayam emang emang.

Mie ayam ala mang mie ayam yang gerobaknya warna biru

Mie Petruk Gareng (versi Indomie) khas Cirebon

Mie Petruk Gareng (versi Indomie) khas Cirebon

Ngomongin soal mie emang tak ada habisnya ya moms, berbagai macam nama mie keluar dari tangan² kreatif. Salah satunya ya ini, Mie Petruk Gareng. Ahhh jadi inget tokoh lama di dalam perwayangan ini, si petruk yang berhidung panjang, bertubuh ceking berkawankan si gareng yang tunanetra serta tangan dan kaki yang juga cacat.. ehh ada lagi si Bagong yang tubuhnya gempal.. ups, koq saya jadi malah nostalgia dengan ceritanya 😅 Aduuuhh, maapkan, gegara Mie yang saya santap pagi ini nih. Jadi ini adalah salah satu makanan khas cirebon, namun saya juga tak tau kenapa mie ini dinamakan mie petruk. Apa mungkin setelah menyantap mie ini hidung kita bakalan panjang??? coba aja kalo penasaran yaa 😋 Ini saya bikin untuk memeriahkan Semarak nya Clover ide dari mba @Febry_Caturia tentang aneka kuliner Cirebon yang jatuh sabtu ini, saya yang pecinta mie sejatipun nyoba bikin mie dengan ciri khas adanya kerupuk kulit sapi / babi didalamnya. Karna saya muslim jadi saya hanya menggunakan kerupuk kulit sapi aja. Semoga berkenan ya mba,,. dan semoga mba @Febry_Caturia serta keluarga selalu diberikan kesehatan oleh Allah 🤗🥰 #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie Dokdok/ Dogdog kuah seger

Mie Dokdok/ Dogdog kuah seger

Bosen ga moms masak mie gitu-gitu aja? Yuuk kita masak mie dokdok, biasanya saya masak waktu hujan.. Seger berkuah pedes 😍

Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Nggak bakal nolak kalo suruh makan mie gini. Aku suka tipe mie yang manis. Jadi mie apa aja selalu aku kasih kecap manis. Karna sawinya nggak ada, aku skip dan ganti dengan daun bawang. Tetep enak kok. Source: @azizarahmi #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeDa #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #RememberGenkPeDa_AzizaRahmi

Mie Ayam Rica (Gurih Pedas Bikin Nagih!)

Mie Ayam Rica (Gurih Pedas Bikin Nagih!)

Gak perlu bikin sambel krna nih udah pedes banyaknya cabe sesuai selera, bener kata chef devina kalo pake cabe kering atau bubuk bakalan keluar warnanya begitu juga sebaliknya pake rawit jadi warna orange kemerahan.. Source : Chef Devina Hermawan #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Mie Goreng Telur Orak Arik ala Turki/Menemen Noodle/Noodle Turkish Scramble Eggs

Mie Goreng Telur Orak Arik ala Turki/Menemen Noodle/Noodle Turkish Scramble Eggs

Ketika anak gadis yg berdarah setengah Turki setengah Indonesia meminta sarapan menemen tapi juga mau makan Mie. Menemen adalah tipikal sarapan Turki yg cepat dan gampang. Dan pastinya Mie adalah menu andalan buat orang Indonesia. Perpaduan tersebut diatas memberikan kenikmatan dan kepuasan perut yg berteriak lapar di pagi hari. Selamat Mencoba! #menemen #turkish #scrambled #eggs #brunch #breakfast #lunch #mie #noodle #cabukmakarna #indomie #miegoreng #enak #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

2 people
20 minutes
Mie Gomak

Mie Gomak

Dalam rangka Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke 76 dan Anniversary Clover ke 3...saya mengucapkan Dirgahayu Republik Indonesia, semoga pandemi cepat berlalu. Dan Happy Anniversary Clover yang ke 3, semoga semakin lebih baik dan semakin kompak di tahun-tahun selanjutnya. Menu pilihan kolaborasi dengan @mithavirdani memilih untuk memasak Mie Gomak ( Makanan Kota Medan Sumatera Utara ). Sumber Resep : Lala Silalahi https://cookpad.com/id/resep/673601-mie-gomak-kuah-mie-khas-batak?invite_token=edeF6f2bHfRRT3SrtJ6ZzBjh&shared_at=1629182573 #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

🍃Kroket mie

🍃Kroket mie

Bismillah.... Ingat dulu waktu masih sekolah,sering banget di masakin sama bibi cemilan ini,seneng banget rebutan sama adik²,sejarah belum begitu mengenal dunia perdapuran dan masak memasak,jadi jadi setiap bibiq(adiknya ibu)masak makanan baru ,selalu jadi rebutan,dan masih teringat sampai sekarang bagaimana ccara mengolahnya,yukk lansung ke resep👇 #Rekreasi_KalSel #KopijosDolan_KeKalSel #CookpadCommunity_Yogyakarta

Telur Gulung Mie Sederhana

Telur Gulung Mie Sederhana

Saya paling suka makan telur,kali ini saya mau mengolah telur dikombinasikan dengan mie karena itu menu makanan yang paling simple & praktis apalagi kalo pas tanggal tua😁 Menu ini pasti disukai anak-anak & gampang dibuat👍 Yuk langsung aja eksekusi👌 #telurgulungmiesederhana #BerapiBerami_TelurGulungMilenial #KreasiTelurGulungMilenial #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #masakanku #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

1 orang
581. Mie Goreng Boncabe

581. Mie Goreng Boncabe

Arisan minggu ini dimenangkan oleh @Mama_Rara Bikin menu simple kesukaan saya ni Ya... Apalagi kalau bukan mie Mienya digoreng terus kasih boncabe hmmm enakk Siapa mauuu? Yuk cobain resep mbak @Mama_Rara #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MamaRara #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Mie goreng Jawa

Mie goreng Jawa

15 menit
30. Mie kangkung

30. Mie kangkung

MIE SETAN: Pedasnya GURIH Mantap!

MIE SETAN: Pedasnya GURIH Mantap!

Terinspirasi dari resepnya Chef @devinahermawan kebetulan mie instant yang saya gunakan varian Mie Seblak Jeletot free kerupuk buat topping. Rasanya seuhah, gurih dan mantap banget. Wajib cobain resepnya!

Mie Goreng Hijau Kelor Penuh Drama 😂

Mie Goreng Hijau Kelor Penuh Drama 😂

Mati listrik berjam2 sampai malam. Gabut. Cusss biar ada yang digawi coba bikin mie pakai pewarna alami daun kelor. Eh gas tetiba habis dong. Ngakak 😭😭😭

4 orang
1 jam
12⁹. Mie Goreng🍝

12⁹. Mie Goreng🍝

Jumat, 20•Agustus•²⁰²¹💦 ini salah satu menu pengganti nasi, walaupun sebenernya jarang makan nasi juga😁 karna makan sayur plus lauknya aja udah bikin kenyang🤭 yukkk kita bebikin mie yg praktis aja biyar #TetepKenyangTanpaNasi tpi jangan lupa plus² sayurannya yaa biyar tetep seimbang👌🏻😉 ♡ #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadIndonesia

Lontong Mie Kukus

Lontong Mie Kukus

Hari minggu bingung mau bikin apa, kebetulan nemu resep ini dan pas dengan #PekanPosbar #SerbaDikukus mari kita cobaa 😉 Untuk wortel, kentang dan ayam saya rebus duluan, mau dimasak barengan saat sudah numis bumbu halus juga ngga apa-apa yaa 😁 Source : @opibun #PekanPosbar #SerbaDikukus #THRTehmin_LonMie #CookpadCommunity_Bandung

14 bks
Mie Kocok Rumahan

Mie Kocok Rumahan

5 orang
Mie Goreng Restaurant

Mie Goreng Restaurant