Mie Kangkung

Dipos pada January 27, 2022

Mie Kangkung

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kangkung memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ayam kecap sisa bikin nasi tim mau dibuang sayang, akhirnya saya olah kembali dengan ditambahkan ayam yg masih ada di kulkas. Dannn ini dia penampakannya 😊 #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kangkung:

  1. 1 bks Mie Hokkian
  2. 500 gr paha ayam, rebus 1/2 matang, potong kotak
  3. 2 ikat kangkung, petikin, cuci bersih, rebus sebentar
  4. 100 gr tauge, cuci bersih, rebus sebentar
  5. 1 sdm ebi bubuk, sangrai
  6. 100 gr udang, potong kecil
  7. 3 sdm saus tiram
  8. 8 sdm kecap manis
  9. 2 sdm kecap asin
  10. 1 sdm kecap ikan
  11. Secukupanya garam, gula, lada & kaldu
  12. 3 sdm maizena, beri air secukupnya
  13. Secukupnya air (bole dicampur dengan sisa air rebusan ayam)
  14. Secukupnya minyak untuk menumis
  15. Bumbu halus :
  16. 8 siung bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. Bahan Pelengkap :
  19. Bawang goreng
  20. Sambal
  21. Jeruk nipis / limau

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kangkung

1
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum
2
Masukkan daging ayam, aduk sebentar, tambahkan ebi & udang, aduk rata. Lalu masukkan lada, garam, gula, kaldu, saos tiram, kecap manis, kecap asin & air rebusan kaldu. Koreksi rasa. Masak hingga ayam matang
3
Kemudian, masukan maizena yang sudah dicampur dengan secukupnya air, lalu aduk sampai larutan maizena tercampur rata & agak mengental
4
Selanjutnya tata mie, kangkung & toge dalam mangkok lalu siram dg kuah yang sudah dimasak tadi, beri perasan limau/jeruk nipis & taburi bawang goreng, lalu beri sambal sesuai selera. Siap untuk dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Saus Tiram

Mie Goreng Saus Tiram

Halo Sobat Cookpad 😍 Tak terasa sudah hampir 1 thn bergabung dlm CoCom Sumbar dan tanpa terasa juga telah 1 thn tim lokal Sumbar bertugas dan salah satunya adalah Uni Husna. Terimakasih banyak Uni atas pengarahannya selama ini dan juga dukungan kepada semua member di komunitas SumbarπŸ€—. Sebagai ungkapan sayangku kepada uni, aku mempersembahkan cooksnap Mie Goreng Saus Tiram. Mie ini sedap sekali, suami dan keluarga disinipun sukaπŸ˜‹πŸ‘. Yuk, para pecinta mie goreng silahkan merapat. Cobain mie goreng saus tiram. Rasanya Gurih dengan sedikit manis. Walaupun tanpa kecap manis tapi dapet manisnya dari gula pasir. Ada beberapa modifikasi bahan mengikuti bahan yg aku punya di dapur. Klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: HI-Dapoer @HI_2022 https://cookpad.com/id/resep/13235274-mie-goreng-saos-tiram #Basidoncek_TarimoKasih #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

4-5 porsi
35 menit
Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Sebagai ucapan terima kasih kami karena Tim C CP Tangerang sudah bekerja mengkoordinir CP Tangerang dengan baik, maka kami mengcooksnap resep masakan dari tim C, kami ucapkan terima kasih banyak. Kali ini saya ambil resep Mie Ayam Jamur dari mbak Avrilia Cahyani. Ada beberapa yang saya modifikasi sendiri #CookpadCommunity_Tangerang #TerimaKasih_ https://cookpad.com/id/resep/12445849-homemade-mie-ayam-bakso?invite_token=yjmKNqSoE7ex8yH8zvxSDjPV&shared_at=1633036175

Mie ayam shirataki goreng

Mie ayam shirataki goreng

day ke 3 diet nih bingung mau masak apa terus keinget masih ada stock mie shirataki. dan taraa jadilah mie ayam shirataki goreng. tp inget makannya tanpa nasi dan hanya 1 mangkuk aja ya ☺️

4 porsi
40 menit
Mie Dok Dok (dari Mie Instan)

Mie Dok Dok (dari Mie Instan)

Siang-siang, anak sulung minta GoFood mie, hehe.. Tapi kita bikin aja ya. Kebetulan lihat bahan ada semuanya dan simpel saja, so mari kita buat Mie Dok Dok dengan mie instan. Cooksnap dari Mpok Arifah Amrullah ini rasanya mantap. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

Mie goreng Pedes Gila

Mie goreng Pedes Gila

Mie goreng ala-ala saya😊😊 daripada beli mie goreng instan kalo bikin sendiri tentunya lebih sehat ya... Bagiku ini terlalu pedas karna saya tidak terlalu suka pedas,

2 porsi
20 menit
Mie sotel (bakso telur)

Mie sotel (bakso telur)

Bikin resep ini udan lama sebenernya, aku buat waktu aku baru sembuh dari sakit, selama sakit sekitar 3 mingguan tidak bikin resep untuk cookpad, resep yang di posting hanya resep-resep yang ada di draft. Ceritanya mau masak yang paling gampang dulu deh mie instan. Tapi sayang kalo gak bisa masuk cookpad kalo mie instan dimasak dengan cara biasa. Karena aku emang seneng ngumpulin draft resepnya member genk peda, cari cari ada resep mbk ruth mie sostel, tapi lagi tidak ada sosis, jadi aku ganti pakai bakso sesuai stok freezer. Namanya pun berubah dari sostel (sosis telur) ke sotel (bakso telur). Sumber : @RuDes #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #ArisanCooksnap_RuthDestianty #GenkPeDa_RuthDestianty #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Mie Hajatan Disuka

Mie Hajatan Disuka

Masak porsi banyak sendiri ? Siapa takut Ini porsi untuk 100 orang

Pangsit Malang (Cwie Mie)

Pangsit Malang (Cwie Mie)

Lagi kangen makan mie pangsit malang cak Ji, sebelah Cor Jesu... belum nemu di bekasi dimna jualan pangsit :(... Nb. bikin pangsit memang butuh niat khusus karena printilannya banyak ya bunddd 😁 Demi rasa kangen ini 🍜

10 mangkok
Mie Godog Jawa-Ra

Mie Godog Jawa-Ra

Ini resep emerjensi dari mbah uti-nya bocils saya, aslinya Mie Godog Jawa, tapi anak pertama saya kasih tambahan ra, jadilah namanya Mie Godog Jawara

5 orang
30 menit
222. Mie goreng Baso Ikan

222. Mie goreng Baso Ikan

Masak yang semua pasti suka, mie goreng, intip resep mbak zahra Aliyah @zahraaliyah .. Ada beberapa bahan yang saya skip dan topping menyesuaikan isi kulkas akhir bulan... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14720336-mie-goreng?invite_token=6vkx6JcwEMR8MM2Ph9uWA9pV&shared_at=1627691057 #cookies-ZahraAliyah #CookpadCommunity_Tangerang #MasakBikinHappy #HappyFamily's

4 porsi
30 menit
Martabak Mie Telor

Martabak Mie Telor

Untuk makanan lauk pauk, cocok lha saya buat ini, selain garing, renyah, bisa sebagai pengganti kerupuk juga, apalagi cocok ditemani dengan sayur bayam....wah pasangan yang serasi nih #cookpad #dapoerlia #martabak #martabakmietelor #martabakgaring #laukpauk #masakannusantara #jajanan

1 piring L
30 menit
Mie Ayam Abang-Abang

Mie Ayam Abang-Abang

Salah satu rahasia dari ciri khas mie ayam abang2 adalah adanya campuran minyak bawang yang terbuat dari lemak ayam pada kuahnya. Aromanya menggoda selera.

6 porsi
1 jam
Mie ndeso

Mie ndeso

Resep mertua yang digemari semua cucu...

10 org
Mie Goreng Kornet ala Chef Devina

Mie Goreng Kornet ala Chef Devina

Source: @devinahermawan Ngidam banget liat ini abis ikutin TL nya Chef Devina, sampai dibela2in buat bikin ini subuh2. Hasilnya bener2 maknyuss πŸ˜‹

2 orang
Mie goreng sederhana

Mie goreng sederhana

6 porsi
35 menit
Tahu Isi Mie

Tahu Isi Mie

Punya tahu pong udah dari kapan hari. Awalnya beli mau bikin tahu isi sayuran buat si bapak bekal ngeronda. Tapi pas itu nggak sempet bikinnya jadi ngebekel yang lainnya. Eh, malah sampai hari ini belum ke masak juga. Kemarin sebagian udah dimasak, tapi masih sisa banyak. Jadinya pagi ini dibikin tahu isi mie aja yang gampang dan cepet bikinnya buat bekal piknik tipis-tipis, hehe πŸ₯° #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

12 porsi
30 menit
Seblak Mie & Ayam

Seblak Mie & Ayam

Enaknya kalau bikin seblak sendiri itu, semuanya bisa kita atur, dari isian, jumlah, pedes dan lain-lainnya dan yang pastinya sih lebih sehat dan kebersihannya terjaga ya, walaupun somehow nih, kok ya tetep enakan buatan mamang-mamang kadang πŸ˜‚ Seblak ini saya buat pas pengen banget dan kebetulan bahan yang ada ini, tanpa kerupuk ya, jadinya jatohnya mie kuah pake bumbu seblak, hehe. Tapi ini enak lho dan untuk yang mau coba silahkan bebas sesuaikan dengan selera dan isi kulkas, hehe. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya! #CookpadCommunity_Bandung

1 orang
20 menit