Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kangkung memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada ayam kecap sisa bikin nasi tim mau dibuang sayang, akhirnya saya olah kembali dengan ditambahkan ayam yg masih ada di kulkas. Dannn ini dia penampakannya π #DiBuangSayang #PosbarIdaman
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kangkung:
- 1 bks Mie Hokkian
- 500 gr paha ayam, rebus 1/2 matang, potong kotak
- 2 ikat kangkung, petikin, cuci bersih, rebus sebentar
- 100 gr tauge, cuci bersih, rebus sebentar
- 1 sdm ebi bubuk, sangrai
- 100 gr udang, potong kecil
- 3 sdm saus tiram
- 8 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- Secukupanya garam, gula, lada & kaldu
- 3 sdm maizena, beri air secukupnya
- Secukupnya air (bole dicampur dengan sisa air rebusan ayam)
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Bahan Pelengkap :
- Bawang goreng
- Sambal
- Jeruk nipis / limau