Mie Goreng Jawa

Name: Mie Goreng Jawa
Yield: ± 4 porsi
Ingredients: 500 gram mie (yang tebal); 1/4 buah kol; 100 gram tauge; 1/2 ikat caisim; 1 batang daun bawang; 1 batang seledri; 2 sdm saus tomat; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya minyak goreng; Bahan Bumbu Halus; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 buah cabai merah keriting; cabai rawit (sesuai selera); 80 gram ebi (rendam air panas); Bahan Pelengkap; ayam goreng suwir; telur rebus; acar timun; kerupuk; bawang goreng

Dipos pada January 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng Jawa adalah ± 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng Jawa diperkirakan sekitar ± 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng Jawa memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haloo Lur ! Kali ini saya bikin Mie Goreng Jawa ala daerah asal saya, ala Jawa Timuran 😄 Kalau di Surabaya, Mie Goreng Jawa nya pakai ebi di bumbu halusnya. Terus mie nya juga agak tebal. Jadi enak deh. Kuy cobain ! 😄 Note : Salah satu pelengkapnya yaitu ayam suwir, jadi ayam ungkep yang kemudian digoreng biasa. Resep ayamnya saya lampirkan aja, tapi untuk resep ini serundengnya gausah yaaa. Resep acarnya juga saya lampirkan ajaa, tapi kali ini gausah pake wortel yaaa. #MasakanKhasJawaTimur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Jawa:

500 gram mie (yang tebal)
1/4 buah kol
100 gram tauge
1/2 ikat caisim
1 batang daun bawang
1 batang seledri
2 sdm saus tomat
secukupnya garam
secukupnya lada
secukupnya kaldu bubuk
secukupnya minyak goreng
Bahan Bumbu Halus
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
cabai rawit (sesuai selera)
80 gram ebi (rendam air panas)
Bahan Pelengkap
ayam goreng suwir
telur rebus
acar timun
kerupuk
bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Jawa

Rebus sebentar mie, tidak perlu terlalu matang. Tiriskan dan sisihkan

Iris iris kol, caisim, daun bawang dan seledri. Siapkan juga tauge. Sisihkan

Haluskan seluruh bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum

Masukkan tauge, kol dan caisim. Tumis hingga agak layu

Masukkan mie. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan saus tomat. Aduk rata

Masukkan daun bawang dan seledri sesaat sebelum matang

Sajikan Mie Goreng Jawa dengan seluruh bahan pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng Anglo khas kediri

Anglo adalah tungku tanah liat yg digunakan sbagai kompor/ alat masak tradisional. Memang di Kediri dan Tulungagung yg jual mie ini pasti pakai anglo ya. Gpp Kita dirumah bkinnya pakai kompor gas biasa tetep enak kok 😁 Pertma kali makan mie ini sudah jelas dr suamiku yg asli Tulungagung. Awalnya adaptasi dl sih rasanya agak manis manis gt ya.. lamalama doyan 😆. Biasanya pakai Mie nya cap kuda menjangan tp jika di kotamu tdk ada bisa kok pakai mie merk apa saja yg penting bentuknya pipih lebar (itu ciri khasnya) Saya pakai mie burung dara krn stock lg melimpah di rumah efek dpat parcel lebaran mie burung dara sekardus 😂 #PekanCooksnap #cookpadcommunity_surabaya

1 piring

20 menit

Bakwan Mie Gado-gado

Minggu ini coboy ngajakin #DolanNangsumbar. Liat kulinernya semua bikin ngeces 🤤 Tapi sayang ini masih punya bumbu gado-gado. Jadi resep makanan khas sumbarnya di cookmark dulu deh. Cari yang bisa tak duetkan dengan gado-gadoku 🤭 Liat-liat resep temen comunity sumbar aku pilih cooksnap resep simpel dari uni heni @cook_8756017 #CoboyDolanNangSumbar #cookpadcommunity_surabaya #CoboyDolan #CoboyDolan_Sumbar #Coboy_cooksnap #PekanCooksnap

Mie shirataki sosis kanzler

Sosis viral dan mie sehat bersatu serta sayur mayur yang di jamin sehat

1 orang

30 menit

Mie goreng Aceh

#GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

Udon Noodle Soup (Mie Udon)

3 porsi

Mie Goreng

4 orang

Mie Ayam

Alhamdulillah kemarin diberi kesempatan Mamah untuk ikutan di kelasnya Chef Wira. Aku tuh kalo lagi bosen makan nasi biasanya menyantap mie ayam, rujak petis, gado-gado atau sejenisnya...dan biasanya beli. Nah...kebetulan lagi gak pingin makan nasi dan di kulkas punya fillet dada ayam, ada kaldu sisa merebus ayam kampung juga, ada pangsit juga, dan pokcoy seplastik kecil...wahh...cocok nih bikin mie ayam. Mienya pake mie telur kering stock di lemari. Mie-nya pengganti nasi, ada sayurnya (pokcoy) dan proteinnya juga (ayam). Pertama kali bikin...alhamdulillah keluargaku suka. Katanya lebih gurih daripada beli...ya iyalah...kaldunya dari ayam kampung...dan hanya pake sedikit kaldu ayam bubuk di kuahnya waktu dimasak, tidak pake vetcin yg berlebihan spt kebanyakan orang jual...masih dlm batas normal...bisa diganti kaldu jamur ya... #TetepKenyangTanpaNasi #BelajarBarengCookpad

Mie ayam abang2 mantull

Seharian jadi tukang mie ayam...rasanya mantul ditambah kuah kaldu nya seger bgt.. Sampe paksu nambah 3x ..laris manis pokoknya hhe...Makasih utk resepnya ya @xanderskitchen ....yuk yg mau tau step by step nya 👇

6 orang

2 jam

Mie soun orak arik telur

masih ada mie soun + telur dilemari ,mari kita eksekusi 🤭

3-4 orang

30menit

251. Mie Keranjang Sederhana

Malam Cookpaders, Lama banget Absen Potret masakan, pas di group 3C ada Posbar menu sarapan, dari dulu pengin banget bikin MIE KERANJANG, pas lihat temen-temen pada Share resep Mie Keranjang, akhirnya buka YouTube. Jadi tidak Cooksnap di Cp, karena cm bikin Mie sederhana, tanpa telur dan daging ayam. Check this out 👇 #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Kalba #SalamKompakSelalu #MieKeranjangSederhana #Cookpad_id

Mie goreng gila

Mirip nasi gila cuma versi mie aja. Oiya minus sosis, lagi kosong. Buat sarapan lumayan #tetepkenyangtanpanasi, mengawali hari sebelum beraktifitas 😍 #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok

4 porsi

25 menit

128. Goreng Mie Glosor (Mie Aci)

Orang bandung udah biasa lah ya nyimpen persediaan bahan-bahan seblak. Bahan2nya mudah didapat & awet di kulkas. Termasuk didalamnya mie aci (yg disini biasa disebut mie glosor). Naah... Mie aci ini termasuk mie basah yg biasa dimasukkan dalam menu seblak. Kebetulan ada sisa mie aci di kulkas. Ntar keburu ga enak. Mendingan eksekusi aja lah ya jd mie goreng. Sekalian ada even posting bahan makanan sisa 😁 #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

4-5 porsi

20 menit

Sempol Mie Instan (Indomie)

Simpel bikinnya, gampang dan praktis banget.. cocok buat cemilan ala anak kost maupun di tanggal tua, hehehe.. murah meriah. Anak² ku di rumah pun pada doyan, di cocol pakai saus tomat 😍😍😍 resep asli pakai Supermi, tapi saya pakai Indomie, karena di rumah adanya itu.. heheh.. tapi sama² enak kok.. Source: @ardhaniluvnabva #CookpadCommunity_Depok

Camilan Kentang Parut & Mie Kriting

Simpel banget nih buatnya. kalau bosen mie instannya direbus aja, coba masak kayak gini

3 orang

30 menit

Gimmari/Lumpia Korea versi Mie Instan

Ini cemilan anak anak yang simpel, gurih,garing dan enak Anak anak suka banget, bikinnya pun ga terlalu sulit. Enak renyah dan gurih ..

Mie ayam keriting lezat nikmat

Krn sedang diet, suami seneng banget nyemil dada ayam filet yang kemudian dimarinasi sama bumbu sesuai seleranya. Kemarin habis beli dada ayam satu ekor utuh, lengkap dengan tulang- tulangnya. Karena cuma diambil filetannya saja, tulangnya mau sya jadiin toping mie ayam ala-ala saya. Oiya karena dirumah adanya mi keriting jadi sya pakainya mie keriting... ☺