Lontong Mie

Dipos pada February 3, 2022

Lontong Mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Mie adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Mie diperkirakan sekitar 1 jam 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penggemar mie pasti sukaa!! Rasanya enak dan pastinya mudahh... Saya bikinnya agak banyak yaaa Bisa di kurangi takarannya kalau mau bikinnya sedikit.. hihi🤭 Yup jelajahi resepnya di Hasami_Kitchen Happy Cooking 🤩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie:

  1. Bahan Lontong
  2. 600 gr / 1 bungkus Mie telor
  3. 2 buah worter, iris/serut
  4. 2 buah kentang, serut/potong dadu
  5. 200 gr ayam dada, rebus potong dadu
  6. 3 batang daun bawang, iris halus
  7. 130 ml santan kental instan
  8. secukupnya Air
  9. Secukupnya minyak sayur
  10. Bumbu Halus
  11. 7 siung bawang putih
  12. 15 siung bawang merah
  13. 5 buah cabai keriting
  14. Bumbu Pelengkap
  15. Secukupnya Garam
  16. Secukupnya Gula putih
  17. Secukupnya Lada
  18. Secukupnya kaldu bubuk
  19. Secukupnya jahe bubuk
  20. Secukupnya lengkuas bubuk
  21. Lainnnya
  22. 5 lembar daun salam
  23. Secukupnya daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie

1
Rebus mie setengah matang, angkat tiriskan. Beri sedikit minyak sayur, aduk rata sisihkan.
2
Tumis bumbu halus dengan daun salam sampai harum.
Lontong Mie - Step 2
3
Masukkan wortel, ayam dan kentang, aduk rata masukkan secukupnya air. Biarkan sampai sayurannya empuk.
Lontong Mie - Step 3
4
Lalu masukkan bumbu pelengkap, aduk rata.
5
Tuangkan mie, masukkan santan. Aduk rata. Koreksi rasa
6
Tambahkan air sampai merendami mie. Masak hingga air menyurut Note: mie nya emang biek yaa jangan takut kalo nanti dimasak mie nya biek. Karena emang mie nya harus biek.
Lontong Mie - Step 6
7
Setelah air surut, tambahkan daun bawang, aduk hingga rata, sisihkan.
Lontong Mie - Step 7
8
Ambil selembar daun pisang yang sudah di potong² daun pisangnya.
9
Isi dengan mie, lalu lipat bagian ujungnya, lakukan sampai semua adonan mie nya habis. Note: untuk melipat bagian ujung daun pisangnya bisa juga pakai hekter atau tusuk lidi yaa...
Lontong Mie - Step 9
10
Kukus selama 30 menit atau sampai lontong mienya matang.
Lontong Mie - Step 10
11
Setelah matang angkat dan sajikan.
Lontong Mie - Step 11
Lontong Mie - Step 11
Lontong Mie - Step 11
12
Enak dan mantul kaannn??
Lontong Mie - Step 12
13
Yup dicobaa.... 😆
Lontong Mie - Step 13
Lontong Mie - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Godog Jawa #56

Mie Godog Jawa #56

Mie godog atau mie rebus dalam bahasa jawa. Paling nikmat dimakan panas2 dengan tambahan sayuran dan topping yang lain. Saya mencoba resep dari cheff devina

5 orang
353. Bola-bola Mie Sayur

353. Bola-bola Mie Sayur

Source : account Nur_Mom Sahil https://cookpad.com/id/resep/13288317-bbm-say%F0%9F%98%8D-bola-bola-mie-sayur?invite_token=sgLPckaynWATNpxrdxxYDDXj&shared_at=1623292830 Bisa buat cemilan bisa juga buat lauk. #PekanCookSnap #CookpadCommunity_Depok

22 buah
30 menit
Mie Ayam Indomie

Mie Ayam Indomie

Saya memasak ini karena kebetulan saya sekeluarga suka sekali dengan mie ayam, tapi kalau larut malam lagi pengen banget mie ayam dimana yang buka? Jadi saya berinisiatif bikin mie ayam alakadarnya 😁

2 orang
1 jam
Mie Yamin homemade

Mie Yamin homemade

Cookmark resep ini sudah lama, blm ada kesempatan untuk di eksekusi, akhirnya di rumah ada stok mie untuk mie ayam langsung cus kita cooksnap resep nya @Desi_Dresviana #CookpadCommunity_Jakarta

Martabak mie

Martabak mie

Kamis, 19 agustus 2021. Gak cuma nasi yang bikin kenyang tapi mie juga bisa bikin kenyang dan enak. Ini mienya aku kasih sayuran biar lebih bergizi 😉 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #tetapkenyangtanpanasi

banyak
15 menit
Mie Telur Kangkung Belacan

Mie Telur Kangkung Belacan

5 Orang
Mie nyemek pedas

Mie nyemek pedas

Bismillah 4 Juli 2021

1 orang
10 menit
47.Mie Habang Khas Banjarmasin

47.Mie Habang Khas Banjarmasin

Ini mie yang kubuat untuk challange di binangkitt 😃

2 orang
15menit
Mie Goreng Ala Kenduri

Mie Goreng Ala Kenduri

Source cooksnap: @syafa_syifa Setelah sakit kurang lebih 2 mingguan saya jadi Kangen mie hajatan kaya dikampung, dah lama ngesave resepnya. Bikin pertama gak kefoto soalnya lagi males, bikin kedua kali ini baru difoto, enak sekali walaupun sayurnya cuma wortel ( menyesuaikan isi kulkas,) 😂 bikin nya 300 gram , resep asli nya 500 gram, setengah resep lebih 🤭 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Seblak mie kenduri toping ubi sawi tanpa telur no telur

Seblak mie kenduri toping ubi sawi tanpa telur no telur

Ini termasuk camilan. Wkwkkw... Saya orang Indonesia tepatnya orang jawa. Kalo gak nasi bukan makanan berat namanya. Ini tercipta karena adekku ga bisa makan telur+ ikan dan protein hewani lainnya. Langsung gatel gatel soalnya. Alhasil pakai bahan yang vegan semua. Tapi ga tau mie nya ada telur apa ngak wkwkkwkw... Tapi dia ga gatel kalo makan mie dan kami penggemar sawi, pokoknya sawi lover. Kalian wajib recook. Soalnya ini enak banget. Bagi aku lebih enak dari yang di jual (muji diri sendiri 😌)

2 porsi
30 menit
Mie Gomak Medan / Mie Jawa

Mie Gomak Medan / Mie Jawa

5 porsi
30 menit
Lontong Mie Surabaya🥘

Lontong Mie Surabaya🥘

Gara² liat postingan @Ummu Alfard jadi pengen buat & langsung eksekusi☺️mumpung semua bahan ada.kl lontongnya beli dadakan bbrp biji di tukang sate,kemarin pagi Alhamdulillah bisa sarapan lontong mie🤣(dengan penyesuaian).kl menu lain mungkin sy g sbrp favorit tpi kl menu yg ada lontong² an dijamin terngiang2 sblm tidur😌..

Omelet Mie Kari

Omelet Mie Kari

Source @Ayu_MamaAura Saat kecil di rumah suka bikin omelet mi ini dan dulu kami menyebutnya martabak mi Resep ini modifikasi menggunakan mi instan bumbu kari supaya lebih praktis dan saya lebih suka rasa kari yang dibuat omelet, saya tidak menggunakan campuran lain tapi bisa ditambah potongan nugget seperti resep asli atau irisan bakso, sosis dan kornet bebaskan saja Link resep https://cookpad.com/id/resep/14912402-omelette-mie-telor?invite_token=ef3BxeugFdV9jRm9MujpZ1qb&shared_at=1632056590 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Mie dokdok ala warkop

Mie dokdok ala warkop

Cuacanya dingin...ujan terus... Enak mkn mie...

Mie goreng Jawa

Mie goreng Jawa

Selamat pagi Madiun ... di sinilah posisiku saat ini 😊. Sudah seminggu di sini dan kuliner sana sini namun masih ada yang kurang, yaitu kurang ke dapur 😄. Akhirnya ke dapur hanya bisa masak mie ini. Pengin sih buat kue / lainnya namun terkendala bahan dan alat-alat dapur. Sarapan dengan mie tetap kenyang walau tanpa nasi 😙 #CookpadCommunity_Surabaya #TetepKenyangTanpaNasi

Mie Ayam #BandungCooksnap4_HesHidayat

Mie Ayam #BandungCooksnap4_HesHidayat

Bismillaah. Sabtu, 12 Juni 2021 Source : @heshidayat https://cookpad.com/id/resep/12214872-mie-ayam?ref=profile #BandungCooksnap4_HesHidayat #CookpadCommunity_Bandung

6 mangkuk
1 jam
Mie ayam

Mie ayam

Bakmie Nyemek (Mie Godog Jawa)

Bakmie Nyemek (Mie Godog Jawa)

Makan mie memang gak pernah salah, bakmie nyemek ini salah satu varian mie favorit kebanyakan orang. Bakmie nyemek ini sebenernya mirip seperti mie kuah, namun kuahnya lebih kental dengan cita rasa gurih manis khas jawa. Bakmie nyemek ini biasanya banyak dijual di malam hari, kalau yang authentic masaknya menggunakan kompor arang. Kali ini saya akan berbagi resep bakmie nyemek yang bisa di praktekan dirumah, dengan bahan yang biasanya ada di kulkas. Kalau buat sendiri bisa enaknya bisa di custom , paling enak kl pakai cabai potong, acar timun yang banyak dan kerupuk udang. 😍 #cpbalimelali_streetfoodjogja #cookpadcommunity_bali #bakmijowo #bakminyemek #bakmiejowo #bakmiegpdog #miegodog #bakmiejogja #bakmijawa #mierebus #miejawa #kulinerjogja #miegodogjogja

2 porsi
20 menit
Mie hari barat

Mie hari barat

Rabu, goda bonus diminggu terakhir, cooksnap resep member WAG #komunitaspaders yang sudah dibagi, dan saya kebagian cooksnap resep mie hari barat punya bu jend @opibun , katanya mie ini cocok untuk di cuaca yang mendung manja, tapi berhubung disini tidak mendung mendung ya sudahlah makannya pas cuaca cerah tapi tetep aja enak dong🤤 Source : @opibun #GoDaBonus_Cooksnap #GoDa_Paders #KomunitasPaders

Mie goreng

Mie goreng