Mie Telur Homemade

Dipos pada February 8, 2022

Mie Telur Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Telur Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Telur Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Telur Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Telur Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Telur Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Telur Homemade memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit keluarga Lebih sehat tanpa pengawet/ki cui (air abu) dll๐Ÿ˜Š Maaf tidak ada foto step by step dikarenakan mengadon dengan 2 tangan, dan tidak mau ada gangguan telepon๐Ÿ™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Telur Homemade:

  1. 1 kg terigu protein tinggi
  2. 200 g tapioka/ sagu tani
  3. 2 butir telur
  4. 2 sdt garam
  5. 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Mie Telur Homemade

1
Campurkan air dengan garam
2
Campurkan terigu dan tapioka dalam wadah besar, masukkan telur, aduk hingga rata sambil tambahkan air sedikit-sedikit
3
Aduk hingga rata (tekstur adonan keras dan kering, jika adonan belum menyatu bisa tambahkan air 1-3 sdm) *pastikan takaran air sesuai, kalau kebanyakan adonan akan jadi lembek ketika dimasak)
4
Giling adonan dengan mesin mie, dari ukuran no 1 sampai no 3, masingยฒ ukuran digiling ulang 3x baru lanjut ke no berikutnya. Setelah sampai di ukuran no 3 taburi terigu pada adonan mie, agar tidak lengket ketika dipotong. Potong adonan mie dengan mesin mie, taburi lagi mie dengan terigu sebelum mie digulung dan masukkan ke freezer (mie disimpan dalam wadah alasi dengan kain/ bungkus kain)
Mie Telur Homemade - Step 4
Mie Telur Homemade - Step 4
5
Yang tidak memiliki mesin mie bisa digiling manual dan dipotong pakai pisau ya, selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie pedas gila

Mie pedas gila

Lagi laper cuman ade mie goreng mau nya dicampur apa??? Eeh kan ada cabai ( karena tak selere kalau tak ade cabe hehe) hihihi.....๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜…๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜Š๐Ÿ™

2 porsi
Part IV mie goreng simple (isian nasi box u 40org budget 200k)

Part IV mie goreng simple (isian nasi box u 40org budget 200k)

Ini bagian akhirnya part IV untuk isian nasi box 40 org ,yg terakhir ini adalah yang paling praktis #pejuanggoldenapron3

40 orang
25 menit
Bakwan mie krenyess

Bakwan mie krenyess

Berhubung stok mie telur lg banyak, dan keuangan menipis jadi bikin ini aja, lumayan untuk temen nonton drakor, cocol sambel botol aja udah enak banget

2 orang
20 menit
MPASI 1 YEAR + | Mie Goreng Udang

MPASI 1 YEAR + | Mie Goreng Udang

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbyhesti

Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Masak cepat untuk makan malam

3 orang
20 menit
Pizza Mie Instant

Pizza Mie Instant

Bikin lagi olahan mie, rasanya mirip kaya omelette yg dibuat sebelumnya...cuma teksturnya agak lebih padet karena pakai maizena. Klo topping kejunya pake mozarella trus dipanggang wih kayaknya enak banget nih, berasa makan pizza beneran ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ. Kapan2 coba buat lagi ah, soalnya tadi males ngeluarin oven ๐Ÿ˜…. Source : Zhafran's Kitchen Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14610222-pizza-mi-instan?invite_token=oRFMW4P7SaYpUyRedYi99Vaw&shared_at=1615654401 #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarMie #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia

7 pcs
30 menit
Mie Lethek Goreng

Mie Lethek Goreng

Punya Mie Lethek bawa saat pulkam diberi sm kakak kelas waktu SMA yg jualan di Pasar. Penasaran kt orang masak mie lethek gampang2 susah, mknya sy coba memasaknya dibuat mie goreng. Ternyata mudah dan eunak hasilnya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
30 menit
I fu mie daging sapi

I fu mie daging sapi

Untuk mie nya sy menggunakan gekikara ramen,enak juga bumbu nya pedes bngt,baru pertama kali bikin,dengan daging sapi ini, biasanya i fu mie seafood lbh populer ,tapi ini juga enak bisa kalian coba di rmh #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Sambal Kacang (Cocok untuk Gorengan dan Bihun atau Mie Goreng)

Sambal Kacang (Cocok untuk Gorengan dan Bihun atau Mie Goreng)

Makan gorengan gak lengkap kalau g ada sambalnya, terutama sambal kacang yg masuk buat gorengan apa aja dan bisa buat Bihun atau Mie goreng juga. Kebetulan bikin pastel jd sekalian cari resep sambal kacang yg pas kayak di warung2 gtu. Nah ... Ini pakai resepnya mbak @Rachmawati Retno Dewi dan menurut saya ini pas dilidah dan mirip kayak di warung2 gtu. Nah... Siap dicocol deh ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #SambalKacang #DirumahAja

Mie Lethek goreng huuhaa๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ

Mie Lethek goreng huuhaa๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ

Assalamu'alaikum cookpader... Happy weekend... masak apa hari ini moms... Aku masak mie khas dari jogja pas nya dari Bantul, yaitu mie Lethek ------- Mi letheg atau Mi Lethek, adalah salah satu kuliner mie yang berasal dari Srandakan, Bantul, Yogyakarta dengan menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong. Proses produksi mie letheg masih dengan menggunakan cara yang tradisional. Sebutan letheg ini muncul karena mi letheg memiliki warna yang keruh kecoklatan dan kurang menarik, tidak seperti mi pada umumnya. Mi letheg tidak menggunakan pewarna zat kimia serta zat pengawet.Meski tanpa zat pengawet, mi lethek kering bisa awet disimpan hingga lebih tiga bulan.(wikipedia) ---- Tips mengolah mie lethek ala ala Anif: Mie direndam di air panas, sampai lunak, saat memasak jangan ditambahkan air, karena akan membuat mie jadi patah2 dan hancur, cukup air dari sayuran saja, dan jangan terlalu lama mengaduknya/terlalu sering, itu juga menyebabkan mie jadi patah patah, usahakan sebelum mie masuk bumbu dan sayur sudah pas rasanya jd begitu mie masuk tinggal campur rata aja, ga banyak mengaduknya. ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ ---- #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MieLethekJogja #PekanPosBarMie

Mie Goreng Kornet

Mie Goreng Kornet

Coba bikin mie goreng yg beda pake resepnya chef Devina. Enak ๐Ÿ˜‹ Source : Devina Hermawan

2 orang
Daging Sapi Saus Mie Ayam

Daging Sapi Saus Mie Ayam

Resep ini diadaptasi dari Resep di Pinterest (Id PiknikDong) dengan sedikit modifikasi. Fotonya per step tidak difoto, karena sudah malam masaknya ๐Ÿ˜‚ Dan Foto terakhir adalah foto 1 porsinya ya, dan juga fotonya agak gelap.. Tapi rasa...Heeemmmm syedap. Buat yg tidak suka daging sapi bisa diganti daging ayam, atau bahkan diganti dengan jamur juga bisa. Yuk Dicoba buk ibuk, mbak embak, mas emas, dan semuanya.

3 porsi
30 menit
Mie goreng campur

Mie goreng campur

2 orang
30menit
Sempol mie

Sempol mie

#CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerangan #PekanPosbarHidanganKering Membuat sempol itu sebetulnha mudah banget ya.buat cemilan bisa dan buat jadi lawuan nasi pun masih bisa.dijadiin kudapan yg dadakan di goreng apalagi yaa...tahan dan bisa buat jadi frozen๐Ÿค—๐Ÿ˜‰

Sambal Soto/Baso/Mie Ayam

Sambal Soto/Baso/Mie Ayam

Source : Arshiya Kitchen๐Ÿค—๐Ÿ™ Makan soto, baso, mie ayam ga lengkap yaaa tanpa pake sambal nyaa๐Ÿคค๐Ÿคฉ #CookpadCommunity_Bogor

Dadar Mie Keriting

Dadar Mie Keriting

Sajian mie selalu menjadi favorit untuk anak-anak. Biar tidak bosan, kali ini sajian mie yang biasanya hadir sebagai makanan utama, kini hadir sebagai cemilan. Cemilan pelengkap senyum keluarga "Dadar Mie Keriting" disajikan bersama saos ataupun sambal kecap, sesuai selera, dan yang pasti hemat dan sehat ya Moms๐Ÿ˜Š Selamat mencoba, Happy cooking Moms๐Ÿ˜๐Ÿ˜

8 biji
30 menit
Topping Mie Ayam Jamur

Topping Mie Ayam Jamur

Mulai bosan makan nasi saat berbuka. Akhirnya bebikinan Mie Ayam deh.

4 orang
1 jam
Mie Baso

Mie Baso

Menu sahur sederhana, masaknya mudah dan cepat, tapi rasanya enak dan sehat #PejuangGoldenApron3 #KomunitasCookpadIndonesia

2 porsi
45 Menit