51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur)

Dipos pada February 10, 2022

51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur)

Anda sedang mencari inspirasi resep 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) adalah 10-15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Known by many names, such as "kurupuk anclom", "kurupuk banjur" & "kurupuk ojay". "Anclom" artinya nyemplung. "Banjur" artinya siram. "Ojay" artinya berenang Kira-kira sama lah ya... Artinya cara mengkonsumsinya ya sama bumbu oncom ini. Kerupuk mie kuning dah jd andalan nya Kota Bandung nih. Kerupuk yang tetiba menjadi primadona kala bulan puasa 😉 Selain enak untuk cemilan, kerupuk mie juga enak dimakan bersama dengan rujak cuka. Nah klo untuk cemilan biasanya ditemenin sama bumbu oncom yang satu ini. Cara mengkonsumsi : Kerupuk disimpan diatas piring atau mangkok. Lalu bumbu oncom ini dibanjurkan diatasnya. Baru deh dimakan setelah kerupuk basah dengan bumbu. Inti dari bumbu oncom ini adalah "teu cawerang" alias hrs lekoh, jangan kebanyakan air #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur):

  1. 250 gr oncom (pilih yg kw super)
  2. 3 helai daun bawang
  3. 2 bh daun salam
  4. 2 sdt kaldu ayam/sapi
  5. 2 sdt gula putih
  6. 1 sdt merica
  7. 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
  8. 500 ml air
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 4 ruasjari kencur/cikur
  13. 4 cabe rawit merah (cengek domba)
  14. 2 cabe keriting merah
  15. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat 51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur)

1
Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam.
51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) - Step 1
51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) - Step 1
51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) - Step 1
2
Lumatkan oncom di cobek/coet bekas bumbu halus. Setelah itu masukkan ke wajan. Aduk rata. Masukkan air. Tambahkan kaldu ayam/sapi, gula putih & merica. Aduk & koreksi rasa.
51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) - Step 2
3
Masak hingga air sedikit menyusut (sisakan kuah nya). Masukkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api dan sajikan.
51. Bumbu Kerupuk Anclom/Banjur (kerupuk mie banjur) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Ceker Homemade

Mie Ayam Ceker Homemade

Sempolan Mie

Sempolan Mie

Siang guys... Ikut partisipasi #PekanRayaMie kali ini. Bikin yang simple aja. Sempolan Mie. Saya pakai mie kuning basah. Tinggal plung plung jadi deh. Hemat dan irit tentunya. Langsung buat aja yuk #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookPosbar_MiekirinDia #GenkPejuangDapur

Mie sagu goreng maknyus

Mie sagu goreng maknyus

Hai bunda, mau ngenalin ini mie dari kampung halaman. Berhubung saya orang Melayu Riau yang sekrang menetap di kepulauan Riau. Saya mau berbagi salah satu masak mie sagu ala saya.

Mie Rebus Simple

Mie Rebus Simple

Badan sakit, tapi tetep harus masak. Masak singkat. Yang penting bisa buat sarapan dulu. Siang urusan nanti 😅

Mie goreng tektek burung dara

Mie goreng tektek burung dara

Sehabisa liburan panjang kangen banget masak plus makan mie goreng tektek. Endingnya malam-malam ajak suami buat beli bahan-bahan. Alhamdulillah saya suka suami suka ❤❤

2 orang
30 menit
21. Mie Kuah Pedas Over Topping 😂

21. Mie Kuah Pedas Over Topping 😂

Yang kuah yang kuah 😋 Recook resepnya ci Devina, cuma yaa cumaaa gak selengkap punyanya ci Devina, ga pake kornet (ganti sosis), ga pake cabe bubuk jadinya ga merah merona gitu kuahnya alias bening 😂 daaan toppingnya over banget yaa 😂 cuuss yang mau menyimak resepnyaa 😀

1-2 orang
15 menit
Kuah Kaldu Ayam (untuk Mie Ayam)

Kuah Kaldu Ayam (untuk Mie Ayam)

Minggu ke 41 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 10 Maret 2021) Kuah kaldunya, ngaldu banget. Cuci ayamnya hingga benar-benar bersih ya supaya kaldunya juga bening. Bila perlu, buang air rebusan pertama (sebentar aja merebusnya dalam air yang sudah mendidih), baru direbus lagi. Untuk tips mengurangi bau amis, beri perasan air jeruk nipis/lemon (tips terlampir) lalu cuci lagi . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #kalduayam #kuahkaldu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8 porsi
45 menit
Daging untuk Mie Ayam

Daging untuk Mie Ayam

The power of kepepet😆 Di galeri nyisa step by step ini doang, lupa belum mindahin memori eksternal ke hengpon. Hiks. #PejuangGoldenApron3 #Minggu41Atin #CookpadCommunity_Bogor

Mie Kocok Perut

Mie Kocok Perut

Saya tambah cabai secukupnya untuk rasa pedas

Mie Gulung Sosis

Mie Gulung Sosis

Seperti biasa tiap minggu prepare perbekalan buat kiddos... hari ini bikin yang simpel tinggal gulung-gulung trus goreng 😃 Tinggal tambah pelengkap mayonaise atau saus sambal 😋 #ComboNgabibita_SerbaMie #PekanRayaMie #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Mie Gulung

Mie Gulung

Assalamu'alaikum... Bismillah kita post "Aneka kreasi Mie" kali ini. Hujan gini anak- anak selalu nagih cemilan, apalah asalkan ada, minta dibuatin mie gulung kaya jajanan anak sekolah gitu,,baiklah mumpung mood emak lagi agak baik langsung bikin #BarapiManjuhu #PanjangNgaliker #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Kalteng

Seblak Mie Nyemek

Seblak Mie Nyemek

Seblak ini salam sayangku buat Mbak Murni (Murni BundaPure's), yang sabar banget merawat #CookpadCommunity_Surabaya. Banyak resep beliau yang saya cookmark, tapi apa daya recook tak sampai karena keterbatasan 😁. Pokoknya bersyukur aja deh, apa aja jadi nikmat tiada tara. Seblak ini ala nyemek-nyemek, sesuai kesukaan si kakak yang doyan seblak. Semoga keberkahan mengikuti wonder admin Coboy: Mb Mungki (Pawon Ibuk), Mbak Murni, Ci Fensi (Fensi Safan), Mbak Helen (Naads_Kitchen), Mbak Naning (Dapur Ning Ayu) Recook dengan penyesuaian dari resep Murni BundaPure's #PejuangGoldenApron3 #Coboywani #Kreco_WonderAdmin #kreco_WonderAdmin_Murni

1 porsi
Mie Goreng Abon Ikan

Mie Goreng Abon Ikan

Menu sarapan praktis, krn anak buru2 mau ngantor.... Hanya tersedia abon ikan, jadi mie gorengnya dibuat dengan campuran abon ikan, tanpa bakso ataupun beef ... sangat cocok bagi pecinta ikan ... #PejuangGoldenApron3 #PGApekan42 #smakit93

4 orang
30 menit
Mie Homemade Ala-ala

Mie Homemade Ala-ala

Iseng penasaran siapa tau bisa, ehh ternyata berhasil beneran. Aku nyesel cuma bikin seporsi padahal ini mie tanpa pengawet 🤣😢

1 orang
45 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

#GA_Thenextlevel

Nugget mie

Nugget mie

#PejuangGoldenApron3

Mie Goreng Tek-Tek

Mie Goreng Tek-Tek

2 Org
15 menit
Mie Ayam Sederhana

Mie Ayam Sederhana

#mingguke43 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Sore dingin ujan deres gini enaknya makan mie ayam nih sodara-sodara..masih punya stok mie dan bumbu ayam kecapnya cuz deh masak mie ayam.. Alhamdulillah 👍😁

Mie Bakso Kuah Ayam Suwir

Mie Bakso Kuah Ayam Suwir

Makanan favorit yang tak lekang dimakan waktu dan usia. Jajanan masa lalu dan sekarang (walau sekarang harus bikin sendiri). Apalagi di saat bulan puasa seperti ini (walau tidak ikut puasa), banyak makanan yang dikangeni... Aduh... jadi kangen suasana di tanah air.. 😥

4-5 porsi
Mie ayam

Mie ayam