Mie Kocok Kuah Pedas

Name: Mie Kocok Kuah Pedas
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/4 kg kikil; 2 bungkus mie kuning; 100 gr tauge; 2 batang bawang daun; 2 lembar daun salam; Bumbu halus; 4 siung bamer; 3 siung baput; 2 butir kemiri; 4 buah cabe keriting; 4 buah cabe rawit; 5 buah cabe keriting kering; Secukupnya air; Secukupnya minyak; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; Sejumput merica bubuk; Topping; Bawang goreng; Jeruk nipis (optional)

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Kocok Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Kocok Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Kocok Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Kocok Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Kocok Kuah Pedas adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Kocok Kuah Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kocok Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kocok Kuah Pedas memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah. Bikin sesuatu sesuai isi kulkas hhe. Karena pengen lebih seger akhirnya dibikin kuah pedes langsung, biasanya kan bening ya terus d kasih sambel.. hhe asli lebih seger 😍 bikin mata melek.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kocok Kuah Pedas:

1/4 kg kikil
2 bungkus mie kuning
100 gr tauge
2 batang bawang daun
2 lembar daun salam
Bumbu halus
4 siung bamer
3 siung baput
2 butir kemiri
4 buah cabe keriting
4 buah cabe rawit
5 buah cabe keriting kering
Secukupnya air
Secukupnya minyak
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Sejumput merica bubuk
Topping
Bawang goreng
Jeruk nipis (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kocok Kuah Pedas

Cuci, potong dadu dan rebus kikil sampai matang. Aku kasih garam dan kaldu bubuk sedikit sma bawang putih geprek 1 siung. Selagi menunggu blender bumbu halusnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi setelah itu masukkan daun salam. Kemudian tambahkan air beri garam dan kaldu bubuk masak sampai kuah mendidih.

Potong daun bawang. Dan siapkan bahan topping lain.

Setelah kuah mendidih aku rebus mie & tauge kedalam kuah diatas saringan, sambil d aduk2 agar mie & tauge bercampur

Sesudah mie dan tauge matang. Tata dalam mangkuk. Mie & tauge beri kikil dan topping 2 bawang. Jadi deh segerrrr

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Nyemek

lebih suka tekstur mie goreng yang agak agak nyemek dan bumbu bumbu yang lebih meresap , untuk sarapan pagi juga cocok, yuk kita bikin mie goreng nya #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

3 orang

1 jam

Mie Udon Ayam Jamur Kuah Creamy

Akhirnyaaa nyobak Mie Udon lagi setelah sekian lama, udah lama banget nih ga makan Udon😍 Resep ala saya yuhuuu hehe~

1 mangkok

15 menit

Mie Nyemek

1 porsi

5 menit

Cwie mie

Mie pasti jadi menu favorit semua umur ya moms. Pasti lariss diserbu. Nahhh ini aku jadiin hidangan lebaran kemaren. Karena klo pas kumpul² enaknya ngunyah, drpd keluyuran mending dirumah aja #GA_TheNextLevel

1/2jam

Mie Goreng Nyemek

Mie Toge Kuah

suwegeerr...🤤🤤🤤

Mie Aceh Otentik

Source : The Grateful Lifestyle Semeru edisi bulan April mengajak kita jalan-jalan ke Aceh, mengenal masakan kuliner khas Aceh yang kaya bumbu rempah. Setelah kemarin buat acar bawang merah yang spesial karena ga pake cuka tapi jeruk nipis.. naah makanan utamanyaa nie yang paling kusukaa.. yaituu Mie Aceh. Sewaktu masih di Jakarta, sering banget makan di Mie Aceh Seulawah Benhill Jakarta Pusat, kalau lagi pas ke Tanah Abang sama mama pasti mampir ke sini. Porsinya besar dan bisa ditambah kepiting.. hehe enaak banget sampai dulu ada rumor ini mah di kasih “daun ganja” hahaha karena bikin nagih. Pas buka CP cari resep kucoba resepnya dari The Grateful Lifestyle yang sudah di recook banyaak banget dan katanyaa asli rahasia dari kedai Mie Aceh.. waah penasaraan doong.. ya sudah dicek yuks #PejuangGoldenApron3 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraAceh #Colam_TapajohJak! #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_45 #KampoengRamadan

1 jam

Rujak Mie Palembang

Source : Elly Suryani 🤗🙏 Duuuu duuu duuu duuu ini enaakkk bakal diulang🤤🤩...ga nyangka anak2 suka pdhl cuko nya pedes 🤪🤭 Mepet2 bikin maghrib2 dah hampir bolos ga ikutan khas palembang ini minggu ini🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Palembang #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

338# takoyaki mie

Setelah beberapa minggu bolos ikutan combo Ngabibita karena sakit dan beberapa hal yang tidak memungkinkan untuk berkreasi ke dapur kali ini semangat kembali untuk ikut meramaikan combo Ngabibita dengan bahan dasar mie,kali ini saya akan buat camilan untuk anak anak dirumah. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_serbamie #pejuanggoldenapron3 #mingguke42

Mie pentil

Mie pentil karena tektur yang mulur kenyal seperti karet... mie khas jogja khusus nya bantul ini memiliki rasa yang biasa saja karena dalam pengolahan nya hanya memakai bumbu yang sangat minimalis Tapi jangan di tanya sensasi ngangeni ne... Coba deh... di tanggung kangen untuk selalu incip dan incip

3 orang

45 menit

Spaghetti Aceh (Mie Caluk)

Saya suka mie Aceh, karena ada memori-memori menyenangkan menyantap mie Aceh baik sendirian, bersama teman-teman, atau bareng Mr Kakang. #suitsuiiiiit Terutama karena saya suka cita rasanya. Jadi ayuk bikin lagi, kali ini dari galeri Mbak Putri, Bunda Nayra yang keluarganya tidak asing lagi dengan masakan Aceh. Beberapa waktu lalu saya bikin bumbu mienya dahulu dan dipakai saat membuat mie Aceh. Resep itu menggunakan kacang tanah dan berbagai rempah. Tetapi kali ini, resepnya lebih simpel. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaNayra

3 porsi

Mie Goreng Terasi

Mengolah mie segar homemade menjadi mie goreng... Kenyal gk lembek jg di masak.... Yummy..... Pelengkap bisa apa aja yaaa,,, telur, bakso ayam maupun udang. Ini edisi irit.. untuk pelengkap nasi biru. 🤭 #PekanPosbarMie #SemangcookPosbar_MiekirinDia #CookpadCommunity_Semarang

Mie Pedas Simple

jadi kepingin bgt makan mie yg pedes2 gitu... jadilah pake resep simple ini. Btw, jgn liat tampilannya yaaa tapi rasanya hehe krn emg cuma mau nurutin mulut aja wkwk

1 orang

Mie Goreng Wortel Daun Bawang

Resep asli pake bunga bawang. Berhubung bunga bawang tdk ada & blm ke pasar. Di ganti aja dg daun bawang + wortel. Maafkan yaa mba' endah.. Yg penting anak suka.. Hadehh.. Mie tdk ada yg bs nolakk.. Yaa kan... Source : happy end #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_HappyEnd

1 Orang