Mie Ayam Ala Xander's Kitchen

Dipos pada February 15, 2022

Mie Ayam Ala Xander's Kitchen

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Ala Xander's Kitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Ala Xander's Kitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Ala Xander's Kitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Ala Xander's Kitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Ala Xander's Kitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ala Xander's Kitchen memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bikinnya wkt kami sekeluarga kudu karantina mandiri. Pingin makan mie ayam tp ga bisa kemana2 jd bikin sendiri aja. Pakai resepnya ce Xander's Kitchen , Alhamdulillah pd suka ❤. Thanks ce untuk resepnya 🙏❤❤.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Ala Xander's Kitchen:

  1. 300 gr mie basah / mie kering (me home made)
  2. 1 ekor ayam kampung (me; ayam boiler)
  3. 1 btg sereh, digeprek
  4. 1 ruas jahe, geprek
  5. 3 lembar daun salam
  6. 3 sdm kecap manis
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 1 sdt lada
  9. Secukupnya garam dan gula
  10. Bumbu Halus
  11. 8 butir bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 2 btr kemiri disangrai
  14. 1 ruas kunyit
  15. Bahan Minyak Ayam
  16. 100 ml minyak sayur
  17. Kulit dan lemak ayam
  18. 3 siung bawang putih, dicincang
  19. Bahan untuk Kuah Kaldu
  20. Tulang2 ayam, kepala, leher, kaki
  21. 1,5 ltr air
  22. Secukupnya garam dan Merica bubuk
  23. Topping
  24. Bakso home made
  25. Cai sim
  26. Sambal
  27. Kecap
  28. Bawang goreng
  29. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Ala Xander's Kitchen

1
Cara buat topping ayam : 1. Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak2 (tulang2 nya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam) 2. Tumis bumbu halus dg sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang. 3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya. 4. Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan
Mie Ayam Ala Xander's Kitchen - Step 1
2
Cara buat minyak ayam : 1. Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam. 2. Masak dg api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat, masukkan bawang putih cincang. 3. Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan
Mie Ayam Ala Xander's Kitchen - Step 2
Mie Ayam Ala Xander's Kitchen - Step 2
3
Cara buat kuah : 1. Rebus tulang dll dg air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Gunakan api kecil, masak sampai sari2 nya keluar. 2. Saring kuahnya 3. Kaldu ayam siap digunakan
Mie Ayam Ala Xander's Kitchen - Step 3
4
Penyajian utk 1 mangkok. 1. Aduk rata mie yg telah direbus dg 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica. 2. Tuangkan mie dalam mangkok, beri topping ayam dan caisim (me tambah bakso). 3. Taburi mie dg daun bawang, bawang goreng. 4. Sajikan mie ayam dg sambal, saus dan kuah kaldu ayam.
Mie Ayam Ala Xander's Kitchen - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Simple

Mie Ayam Simple

Biasanya kalo mau mie ayam tinggal pesen lewat wa langsung udh dianter. Lah ini tumben bgt pengen yang ribet2 😂😂.. Lumayan lah buat pemula.. Source Instagram Mrs. Prahastio #PejuangGoldenApron3

4 orang
± 50 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Ceritanya buat jualan bakso.. biar lengkap harus ada mie ayam y.. biar variasi menuny😀 insyaallah enak rasany😘😘

30 menit
Mie Ndower

Mie Ndower

Ini adalah resep jualan saya. Dan Alhamdulillah pada suka. #PekanRayaMie

1 porsi
20 menit
Mie Ayam abang abang

Mie Ayam abang abang

Mie goreng sosis ayam

Mie goreng sosis ayam

2-4 orang
20 menit
Mie Seblak Nyemek

Mie Seblak Nyemek

Source : #Andhien #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #KampoengRamadhan

Lontong mie Suroboyo

Lontong mie Suroboyo

Ayam bumbu kecap kunyit (untuk resep mie ayam)

Ayam bumbu kecap kunyit (untuk resep mie ayam)

Namanya juga mie ayam, tidak lengkap tanpa ayam, mau ayam dibumbu kuning, kecap, pedas, atau bahkan disuwir saja yang penting harus ada ayamnya, karena namanya mie ayam 😁. Saya membuatnya simpel, tidak banyak bumbu dan cara pengolahan, bumbu yang ada saja didapur saya gunakan.

fryingpan kecil
12 menit
292. Mie Sarden ala Papa

292. Mie Sarden ala Papa

Minggu, 23 Mei 2021 Menu Lebaran udah habis, duit menipis, ditambah lagi tanggal tua. 😂 Buka lemari dapur adanya sarden dan mie. Dibuat mie sarden aja deh. Sebenarnya menu ini bukan kali ini saja ada dimeja makan kami. Menu ini dulu pertama kali dikenalkan oleh paksu saat anak pertama ku masih bayi. Saat itu papanya yang masakin lauk. Katanya sih ini masakan yg gampang buatnya. 😁 #GA_TheNextLevel #GoldenApronChallenge #mingguke51 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MeolahCaruan_SesuaiBudget #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #292resepmarin #miemarin #sardenmarin #miesardenmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Rebung bumbu mie

Rebung bumbu mie

Masih ad sisa rebung, d bumbu mie aj, biar cepet, bumbu simple

Martabak Mie ala Mama Fifian

Martabak Mie ala Mama Fifian

Minggu ini adalah saat minggu "PosbarMie" yang diadakan CookpadIndonesia, selain itu juga merupakan pekan "ComboNgabibita_SerbaMie yg diadakan CookpadCommunity_Bogor. Saya coba membuat "Martabak Mie" agar dpt disantaf bersana saat ngopi/ngeteh di pagi/ sore hari. #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_ Bogor #PekanPosbar_Mie #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
30 menit
Omelet mini mie

Omelet mini mie

Masakan kesukaan fathan, biasanya aku bikin di penggorengan tapi liat postingan ibu cutzamania @cutzamania di gorengnya di cetakan kue lumpur jadi lebih menarik, fathan juga mudah makannya satu satu. Habis sama dia sendiri, ibu cuma kebagian satu, xixixi. #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek41

Sosis Gulung Mie

Sosis Gulung Mie

Source: Rahma_Bunda Radit & Rafa #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe47

Mie Dog Dog ala Burjo Jogja

Mie Dog Dog ala Burjo Jogja

Makasih resepnya mba @ferasty setor recook tema cookies minggu ini ... sukses terus mba #PejuangGoldenApron3 #Cookies_Ferasty #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Mie Ayam A la Abang-Abang Homemade

Mie Ayam A la Abang-Abang Homemade

Sudah sejak minggu lalu anak-anak dirumah merengek jajan mie ayam abang langganan. Khawatir jajan tengah pandemu begini. Saya bujuk mereka untuk makan dirumah saja. Ibu yang buat, mie ayam a la abang-abang homemade. Ada ayam fiilet dikulkas cuma seperempat kilogram. Tapi pantang mundur sudah bertekad meluluskan permintaan bocah. Dicampurlah dengan jantung ayam yang kebetuan ada. Biar agak banyakan, haha... Baiknya, full ayam. Meski begitu, anak-anak mengacungkan jempol tanda enak. Bahkan gak cukup satu porsi. Minta tambah. Masyaa Allah, alhamdulillaah... Sekalian setor program Cocomtang olahan mie dan pekan posbar mie Cookpad. Alhamdulillah, bisa ikut berpartisipasi. #14-3-21 #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarMie #CookpadIndonesia

6 porsi
1 jam
Mie Ayam Nenda

Mie Ayam Nenda

Terinspirasi dari resep mama tercinta ❤️

1 porsi
30 menit
44. Mie Goreng Hok kian

44. Mie Goreng Hok kian

Mie hokkian bisa dimasak berbagai macam versi.. bisa dibikin lomie berkuah, bisa menjadi mie goreng belacan, mie tomat. Saya masak mie goreng hokkian kali ini... Silahkan mencoba ...semoga menyukai masakan chinese food yang satu ini ;) source : Tunik #PejuangGoldenApron3 #miegoreng

Mie Goreng Tektek

Mie Goreng Tektek

Source: Andhien~Rhea's Kitchen #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan

338# takoyaki mie

338# takoyaki mie

Setelah beberapa minggu bolos ikutan combo Ngabibita karena sakit dan beberapa hal yang tidak memungkinkan untuk berkreasi ke dapur kali ini semangat kembali untuk ikut meramaikan combo Ngabibita dengan bahan dasar mie,kali ini saya akan buat camilan untuk anak anak dirumah. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_serbamie #pejuanggoldenapron3 #mingguke42

Mie pentil

Mie pentil

Mie pentil karena tektur yang mulur kenyal seperti karet... mie khas jogja khusus nya bantul ini memiliki rasa yang biasa saja karena dalam pengolahan nya hanya memakai bumbu yang sangat minimalis Tapi jangan di tanya sensasi ngangeni ne... Coba deh... di tanggung kangen untuk selalu incip dan incip

3 orang
45 menit