Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Aceh Otentik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Aceh Otentik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Aceh Otentik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Aceh Otentik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Aceh Otentik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh Otentik memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Always gag pernah katakan tidak dengan makanan berbahan dasar mie. Apapun bentuknya selalu pengen nyoba sensasi rasanya.. apalagi kalo disuguhi tinggal hap aja wahhh makin tak sanggup nolak 😅 Karena #CookpadCommunity_Sumbar ngajakin warganya buat meramaikan pekan #Basidoncek dengan tema #Maminang_KhasAceh maka sayapun mempersembahkan mie fenomenal ala negri Serambi Mekah ini. Meski langkah pembuatannya begitu panjang namun rasa tak mengkhianati hasil. Berkali² sudah sy bikin dengan resep ini... Hmmm delicius...😋 Yuk ahh icip icip sambil jenjalan di dapur sendiri 😉 Source : @thegratefullifestyle #PekanCooksnap #OlahanMieMamiFay
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Aceh Otentik:
- 250 gr mie lidi (resep asli pake mie basah)
- 150 gr udang, buang kepalanya
- 100 gr daging sapi, potong dadu kecil
- 1 bh tomat
- 4 bh bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 2 lbr kol,. iris tipis
- Segenggam toge, petiki akarnya
- 2 btg daun bawang, rajang
- 2 tangkai seledri, iris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 bh bunga lawang
- 2 cm kayu manis
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 6 bh cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 1 1/2 sdm kari bubuk
- 2 bh kemiri sangrai
- 2 bh kapulaga
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt adas manis
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak untuk blender bumbu
- Bahan Kaldu Udang :
- 250 ml air
- Segenggam kulit dan kepala udang
- Pelengkap :
- Telur matasapi
- Timun
- Emping
Langkah-langkah untuk membuat Mie Aceh Otentik
