Mie Ayam

Dipos pada February 21, 2022

Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #BertumbuhBersamaCookpad #week41 #UmisCooking #dapoernya_umi #pejuangdapur #pejuanggoldenapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:

  1. Minyak Mie Ayam
  2. 3 lembar kulit ayam
  3. 200 ml minyak kelapa
  4. 2 siung bawang merah, geprek bersama kulitnya
  5. 2 siung bawang putih, iris
  6. 1 batang serai, simpulkan
  7. 1 sdt ketumbar utuh
  8. 1 lembar daun salam
  9. 2 cm jahe, geprek
  10. Topping Ayam
  11. 200 gram ayam, potong dadu kecil2
  12. 1 ruas kelingking kunyit
  13. 2 cm jahe
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 batang serai, simpulkan
  16. 4 siung bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. 1 sachet kecil saus tiram
  19. 3 sdm kecap manis
  20. 3 sdm minyak goreng
  21. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  22. 500 ml air
  23. 1/2 sdt lada bubuk
  24. Kemiri (skip)
  25. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  26. Kuah mie ayam (optional)
  27. 1 sdm minyak goreng
  28. 600 ml air
  29. 1 siung bawang putih, parut
  30. 2 helai daun bawang iris
  31. 50 gram tulang ayam
  32. 1 sdm kaldu bubuk
  33. 1/2 sdt merica bubuk
  34. Bahan lainnya
  35. 4 gulung mie, rebus
  36. 1 ikat sawi, potong2 rebus

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan cuka, tunggu 5- 10 menit, cuci kembali, pisahkan antara daging, kulit dan tulang
Mie Ayam - Step 1
2
Siapkan bahan2 pembuat minyak mie ayam
Mie Ayam - Step 2
3
Panaskan minyak, masukkan ayam terlebih dahulu kemudian bahan2 lainnya, masak hingga ayam kering, kemudian saring minyak
Mie Ayam - Step 3
Mie Ayam - Step 3
Mie Ayam - Step 3
4
Siapkan bahan2 pembuat topping mie ayam, blender semua rempah kecuali daun salam dan serai
Mie Ayam - Step 4
Mie Ayam - Step 4
Mie Ayam - Step 4
5
Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, serai, setelah wangi tambahkan kaldu, kecap dan saus tiram, lalu masukkan ayam, setelah layu beri air..tunggu hingga kuah mengental, angkat dan sisihkan
Mie Ayam - Step 5
Mie Ayam - Step 5
Mie Ayam - Step 5
6
Siapkan bahan pembuat kuah mie ayam
Mie Ayam - Step 6
7
Panaskan panci, tumis bawang putih dan irisan batang daun bawang, setelah harum, masukkan air, setelah mendidih masukkan tulang ayam, tunggu hingga matang, tambahkan kaldu bubuk, merica dan irisan daun bawang, angkat dan tiriskan
Mie Ayam - Step 7
Mie Ayam - Step 7
Mie Ayam - Step 7
8
Cara penyajian, siapkan mangkok/ piring. Ambil 1 sendok minyak mie ayam dan 2 sdm kuah topping ayam, aduk, ambil mie yg telah direbus, aduk rata. Tambahkan 2-3 sdm topping ayam dan 2 sdm makan sawi. Mie ayam siap disajikan, bisa disajikan dengan kuah disatukan atau terpisah
Mie Ayam - Step 8
Mie Ayam - Step 8
Mie Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Yakisoba

Mie Yakisoba

Bismillah, 08-05-2021 Alhamdulillah walaupun mepet setidaknya nga bolos lagi. Bingung mau buat apa soalnya lg bulan puasa gini. Makanannya harus benar2 disaring karena takut kambuh maagnya. Kali ni saya bikin mie Yakisoba, walaupun nga asli setidaknya hampir2 mirip lah😁😂, udah beberapa hari ni kepingin banget mie, Krn bermasalah dgn perut selalu ditunda n nahan kepinginnya. Tp kali ni bandelin diri bikin mie Yakisoba buat semarak Fusion taste. Dan sekalian buat berbuka. Alhamdulillah enak, n cucok dimulut. Moga aja perutnya nga komplin😂 Makasih mba Patricia, resepnya udah saya sesuaikan dengan dapur saya ya mbak🙏😍🤭 Source : patricia #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week49 #ResepDapurYusraSfa

318. Martabak Mie Omlet Telur Keju Sosis #PekanPosbarMie

318. Martabak Mie Omlet Telur Keju Sosis #PekanPosbarMie

Resep klasik, tapi lupa sumbernya. Yang jelas memasak ini hanya butuh waktu 30 menit setelah semua bahan siap. #PekanPosbarMie #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 41 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 113

6 potong
30 menit
Mie instant ayam bawang asoka 1.45

Mie instant ayam bawang asoka 1.45

Gampang dicari gampang di masak..tp mie instant supermie susah dicari loh...Bermula follow ig asokaremadjas..ada story cara masak mie instant selama 1.45.(1 menit 45 detik ) dan viral sampai supermie yg jarang dilirik org habis di minimarket or supermarket. Jd pengen coba deh .supermie ayam bawang yg wkt kecil sering makan eh ternyata baunya dan rasanya yg khas msh sama. Pake mie instant merk lain juga bisa.. Wkt masak yg pas ..membuat rasa mie nya jd ga lembek ga keras ..pas banget..cobain deh.🥰 #PekanPosbarMie #PejuangGoldenApron3 #bahanmie

1 porsi
1.45 menit
Mie Cepat Dan Praktis

Mie Cepat Dan Praktis

karena mager potong bahan dan ngulek. akhirnya bikin ide dan nemu resep yang cukup enak bagiku, apalagi ini kalo lagi mager cepet banget buatnya

1 porsi
10 menit
Martabak mie madura

Martabak mie madura

Lagi menghabiskan stok di kulkas ada wortel dan gubis dan akhirnya ku buat lah martabak mie 😁

Mie ayam jawa

Mie ayam jawa

Krna dirumah ada bahan2 seadanya jdilah bikin mie ayam , dan krna gak punya penggilingan mie jadilah menggilingnya pakai botol sirup seadanya 🤭 tapi hasilnya mantap tidak kalah dengan menggunakan gilingan ya 😍😍

4 orang
Secukupnya
Mie Aceh Kuah Bumbu Mie Aceh Kuah Bumbu Terlengkap

Mie Aceh Kuah Bumbu Mie Aceh Kuah Bumbu Terlengkap

Edisi lagi senang makan mie nich untuk berbuka puasa,kali ini jatuh kepada mie Aceh.rempah-rempah komplite ya..harum rempah memenuhi ruangan dapurku,bikin perut tambah lapar😁😂 Dan ini perdana kami di rumah makan dan masak mie Aceh,selain mie aceh versi indome. Rasanya enak banget,tapi kemaren aku kelupaan menaro telur dikuahnya,tapi nggak mengurangi rasa kok,nanti kalau bikin lagi wajib masukin telur nih😁 #CookpadCommunity_Kalteng

6 porsi
Rolade Mie Daging Giling

Rolade Mie Daging Giling

Sabtu ini kok kayaknya lagi semangat banget, lagi pengen bebikin PR combo yang agak riweuh prosesnya, cocok banget buat camilan anak anak yang pastinya sangat doyan mie. #CookpadComnunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita_SerbaMie #PekanPosbarMie

4 lonjong
60 menit
Mie Aceh Seafood

Mie Aceh Seafood

Gak nemu mie bulat khas mie aceh, sy pake stok mie kering yg ada dirumah aja demi bs nyeruput kuah khas mie satu ini. Pas banget sama udara dingin abis ujan seharian, pedes, gurih, panas, wowww pokoknya sluuuurphh 🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PekanPosbarMie #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Tahu Isi Mie sayur

Tahu Isi Mie sayur

#Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Indonesia Cemilan yang enak dan renyah.

3 Orang
1 Jam
Ifu Mie

Ifu Mie

2 orang
30 menit
Mie goreng tanpa MSG

Mie goreng tanpa MSG

Mie goreng tanpa msg??? Bagaimana ya rasanya kurang enak dong ya ibu ibu, tenang saja dengan bumbu yang pas tentu tidak perlu tambahan msg ya ibu ibu 😃. Apa lagi menumis bumbunya dengan minyak zaitun tidak perlu khawatir kolesterol berlebih. 🍜: menggunakan mie jenis apa saja bisa kalo saya menggunakan mie telor kering ukuran kecil, tinggal sesuaikan saja ya ibu ibu.

5 orang
15 menit
#208 KONGGUKSU/MIE DINGIN KOREA

#208 KONGGUKSU/MIE DINGIN KOREA

Pecinta drakor/ASMR/Mukbang Korea Food pasti sudah tidak asing dengan makanan satu ini, KONGGUKSU. Kongguksu adalah masakan Korea yang terdiri dari mie kuah kacang kedelai. Nah mie dingin yang kali ini saya buat adalah ‘tiruan’ dari mie kuah kacang kedelai asli. Untuk resep rumahan, ini sangat sering sekali digunakan. Karena resep asli dari mie kacang kedelai sangat panjang, sehingga para Eommoni di Korea pun menggunakan resep ‘palsu’ ini 😁. Chef Baek(salah satu chef terkenal dari Korea) pun pernah memberikan tutorial cara membuat mie kacang kedelai tiruan di akun Youtube beliau 😉

Mie Sagu Goreng

Mie Sagu Goreng

Mie Goreng Special

Mie Goreng Special

Banyak cara bikin mie goreng biasa jadi special... hmmmm... emang kalo indom*e goreng tuh juara banget deh.. cus ah bikin, buat buka puasa juga nikmat banget loh.. . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #MieGoreng

Mie Goreng Sawi

Mie Goreng Sawi

Bingung mau bikin sarapan apa.. Di dapur tinggal ada sawi sm mie.. Dibuatlah mi goreng alakadarnya tp tetap menggugah selera 😄 sekalian ikutan #PekanPosbarMie

Mie Nyemek Udang ala Dapoer Mamih

Mie Nyemek Udang ala Dapoer Mamih

Ikutan #pekanposbarmie #CookpadCommunity_Jakarta

Mie nyemek

Mie nyemek

Misoa Goreng ala Mie Tek-Tek

Misoa Goreng ala Mie Tek-Tek

Minggu ke 48 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 2 Mei 2021) Menu simpel buat sahur. Mienya saya ganti misoa biar lambung ga terlalu berat mencernanya. Ternyata 1 bungkus jadinya buanyaaakkk 😁 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #AkuAsin #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #misoagoreng #olahanmisoa #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
20 menit
Mie hun kenyal enak

Mie hun kenyal enak

#PejuangGoldenApron3 Bikin mie ini.. Dikasih kecap doang rasanya juga enak ya 😂 ini punya saya dibumbuin dikit.. Kurang garam sih, maklum puasa, tapi tinggal diakali tambah kecap asin pas mau makan.

3 orang
30 menit