Mie Ayam Bunga Telang

Dipos pada February 13, 2022

Mie Ayam Bunga Telang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Bunga Telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Bunga Telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Bunga Telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Bunga Telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Bunga Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Bunga Telang memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jarang2 bikin mie ayam sendiri, soalnya lumayan lama juga & banyak yg harus dipersiapkan. Tapi puas makannya kalau bikin sendiri bisa 2 sampai 3 hari makan mie ayam 😊. Ayamnya dibanyakin dan kerupuk pangsitnya sambalnya tak ketinggalan biar makin joss 😋. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Bunga Telang:

  1. Mie bunga telang home made
  2. 1 ikat sawi, potong2, rebus
  3. secukupnya Bakso
  4. Bahan Ayam/Toping Ayam :
  5. 500 gr daging ayam fillet, potong dadu
  6. 2 batang sereh, geprek
  7. 4 lbr daun salam
  8. 4 lbr daun jeruk
  9. 1 batang daun bawang
  10. 6 sdm kecap manis
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk,
  14. Bumbu halus Ayam :
  15. 10 siung bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 4 butir kemiri disangrai
  18. 2 ruas kunyit
  19. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  20. Minyak Ayam/Minyak bawang :
  21. 200 ml minyak goreng
  22. 300 gr kulit ayam
  23. 6 siung bawang putih cincang
  24. Bahan Kuah Kaldu :
  25. 400 gr tulang ayam
  26. Air kaldu bekas merebus ayam
  27. 2 liter air
  28. 1 sch Kaldu bubuk
  29. 1 batang daun bawang, iris halus
  30. secukupnya Merica bubuk & garam
  31. Pelengkap :
  32. Kerupuk pangsit
  33. Bakso
  34. Sambal, saus tomat, kecap
  35. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Bunga Telang

1
Cara membuat minyak bawang : Tuang minyak sayur dipanci, masukkan kulit ayam masak dengan api kecil hingga kulit kering angkat kulit ayam. Masukkan bawang putih cincang masak hingga bawang putih garing. Kulit ayam dicincang nanti ditambahkan ke toping ayam
Mie Ayam Bunga Telang - Step 1
Mie Ayam Bunga Telang - Step 1
Mie Ayam Bunga Telang - Step 1
2
Cara membuat Toping Ayam : rebus ayam dengan 500 ml air hingga matang angkat & tiriskan. Potong dadu ayam
Mie Ayam Bunga Telang - Step 2
Mie Ayam Bunga Telang - Step 2
Mie Ayam Bunga Telang - Step 2
3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum, masukkan ayam & kulit ayam adukrata, tambahkan sedikit air kaldu. tambahkan kecap, merica, gula, garam, kaldu bubuk, daun bawang aduk rata masak hingga air menyusut, tes rasa, matikan api.
Mie Ayam Bunga Telang - Step 3
Mie Ayam Bunga Telang - Step 3
Mie Ayam Bunga Telang - Step 3
4
Cara membuat kuah : Rebus tulang dengan air tambahkan air kaldu sisa merebus ayam buat toping tadi. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam rebus hingga mendidih dan pastikan tulang ayam benar2 matang. Tambahkan daun bawang, tes rasa matikan api.
Mie Ayam Bunga Telang - Step 4
5
Didihkan air tambahkan 2 sdm minyak goreng masukkan mie bunga telang rebus hingga matang, angkat dan tiriskan
Mie Ayam Bunga Telang - Step 5
Mie Ayam Bunga Telang - Step 5
Mie Ayam Bunga Telang - Step 5
6
Penyajian : ambil mangkuk taruh 2 sdm minyak bawang masukkan mie secukupnya beri toping ayam, sawi, bakso taburi bawang goreng. Tak lupa sambal, saus tomat, kecap & kerupuk pangsitnya biar komplit & mak nyuuuss
Mie Ayam Bunga Telang - Step 6
Mie Ayam Bunga Telang - Step 6
Mie Ayam Bunga Telang - Step 6
7
Mie Ayam bunga telang siap disajikan, hmmm....yummy banget apalagi toping ayamnya melimpah 😋
Mie Ayam Bunga Telang - Step 7
Mie Ayam Bunga Telang - Step 7
Mie Ayam Bunga Telang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Tek Tek Rebus #26

Mie Tek Tek Rebus #26

Mie sehat ini karena terdiri berbagai macam sayuran❤

3 orang
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Mie goreng dengan rasanya yang gurih dan enak bisa dimakan selagi hangat.

2 orang
30 menit
Nugget mie

Nugget mie

#PejuangGoldenApron3

17. Mie Kangkung plus Tips

17. Mie Kangkung plus Tips

Kangen sama mie kangkung di Jakarta yang biasa lewat depan rumah. Di Taiwan nggak ada, apa daya, mari kita buat sendiri 💪💪😆 Lagi mau ngabisin bakso, jd saya masukkan sekalian 🤭

4 orang
45 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Kalo di rumah punya sisa kikil, bingung dibikin apa. Biasanya cuma tumis2an aja. Yuk coba bikin resep ini. Memang cukup banyak prosesnya, tapi dijamin nikmat banget

2 orang
90 menit
Mie Rebus ala Bukittinggi

Mie Rebus ala Bukittinggi

2 orang
40 menit
Mie Goreng Bakso

Mie Goreng Bakso

Source : Ferasty Olahan simpel untuk menu makan malam.. di resep asli menggunakan mie telor (kering) tp disini saya sesuaikan dengan stok yang ada dengan memakai mie hok kian serta saya tambahkan sawi.. #Cookies_Ferasty #CookpadCommunity_Tangerang

4-5 orang
20 menit
Ayam ala mie ayam

Ayam ala mie ayam

#Pejuanggoldenapron3

Mie kocok Bandung

Mie kocok Bandung

#PejuangGoldenApron3

4 porsi
2 jam
Mie tahu pedas

Mie tahu pedas

Lagi beres draf di cookpad nih,ini resep udah lama banget teronggok di "laci draf"ku dari tahun 2019, dilihat dari watermark 😁 walaah... Selama itu yaa😅🙈 ini karena aku dulu suka banget nulis resep tapi,masih nggak pede untuk ngeshare resepnya 🙈😁 Ini mie sebenarnya simple banget deh,tinggal potong-potong,tumis-tumis,jadi deh..cocok untuk hidangan saur. #cookpadcommunity_kalteng

Mie Bakso Praktis dengan Kuah Bakso Mama Suka

Mie Bakso Praktis dengan Kuah Bakso Mama Suka

Pengen beli mie bakso... tapi pengen ngirit, maklum tanggal tua 😂😂 Tengok-tengok kulkas ternyata ada pentol bakso, sawi, tahu. Tengok lemari ternyata masih punya stok mie kering, dan bawang goreng. Cocok nih buat bikin bakso, tinggal beli kuah bakso Mama Suka kemasan deh.. praktis. Akhirnya, bisa tetap makan mie bakso + sambal sachet ( soalnya lagi nggak punya cabe buat bikin sambal).

Mie Ndower

Mie Ndower

Ini adalah resep jualan saya. Dan Alhamdulillah pada suka. #PekanRayaMie

1 porsi
20 menit
MIE goreng |MIE telor sederhana

MIE goreng |MIE telor sederhana

Resep aku tu serba sederhana aja tapi dijamin enak, mantab bunds. Karena aku memanfaatkan bahan yg ada dikulkas.

sekeluarga
30 menit
Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan

Hujan2 enaknya buat yg berkuah, nah mie rebus medan ini slalu kluarga syuka. Jd sekalian aja disave disini, biar gak susah buka2 lg yg lain. Krn bahan dn bumbu nya sudah pas kl menurut saya...

Mie Ayam jamur Shimeji

Mie Ayam jamur Shimeji

Sebetulnya pengen makan mie ayam sudah lama.Cuma pas di usulin ke suami pasti jawabannya buat aja sendiri.. ^_^ Akhirnya berburu mie basah sendiri di pasar minggu.Dengan harga yg satu plastiknya Rp 12.000,- (isi 12 mie basah) kemudian mulai deh ngumpulin bahan-bahan yang lainnya.seperti baso, ayam dan cekernya..walaupun jamurnya pakai jamur shimeji tetap enak loh! ^_^ dan..akhirnya bisa makan mie ayamnya..

12 orang
1 jam
Seblak Mie Nyemek

Seblak Mie Nyemek

Seblak ini salam sayangku buat Mbak Murni (Murni BundaPure's), yang sabar banget merawat #CookpadCommunity_Surabaya. Banyak resep beliau yang saya cookmark, tapi apa daya recook tak sampai karena keterbatasan 😁. Pokoknya bersyukur aja deh, apa aja jadi nikmat tiada tara. Seblak ini ala nyemek-nyemek, sesuai kesukaan si kakak yang doyan seblak. Semoga keberkahan mengikuti wonder admin Coboy: Mb Mungki (Pawon Ibuk), Mbak Murni, Ci Fensi (Fensi Safan), Mbak Helen (Naads_Kitchen), Mbak Naning (Dapur Ning Ayu) Recook dengan penyesuaian dari resep Murni BundaPure's #PejuangGoldenApron3 #Coboywani #Kreco_WonderAdmin #kreco_WonderAdmin_Murni

1 porsi
Mie Panggang Keju

Mie Panggang Keju

6 orang
45 menit
Mie Goreng Ndeso

Mie Goreng Ndeso

Mie goreng ini umum dimasak untuk lauk acara selamatan atau makan bersama, dulu jaman kecil hobi banget sama ini mie karena rasanya guriyyhh... Pas nyoba masak di rumah, gataunya anak2 doyan banget sampe sekali masak langsung ambyar.

Martabak mie

Martabak mie

Meramaikan Recook maja kawal #Cookpadcommunity_Kalteng #Maja_Nanda recook yg simpel aja 😁 sebenarnya kemaren udh nyoba recook 2 resep mba nanda bolu jadul sama kentang spiral panggang tpi gagal semua 😂 bolu nya bantet, kentang nya gak mateng2 pdahal udh lama banget dipanggang, gak ngerti entah oven nya yg error atau gimana 😄 jdi ya udah recook martabak ini aja... Source: nanda aulia #BarapiManjuhu #Cookpadcommunity_Borneo

Bakwan mie krenyess

Bakwan mie krenyess

Berhubung stok mie telur lg banyak, dan keuangan menipis jadi bikin ini aja, lumayan untuk temen nonton drakor, cocol sambel botol aja udah enak banget

2 orang
20 menit