Anda sedang mencari inspirasi resep Mie kuah daging kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie kuah daging kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie kuah daging kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie kuah daging kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie kuah daging kari adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie kuah daging kari diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie kuah daging kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie kuah daging kari memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang kerja kehujanan. Meski berjas hujan lengkap, tetap saja lumayan basah. Enaknya bikin makan malam yg berkuah hangat nich. Mumpung ada even pekan posbar mie, mari mengolah mie jadi makan malam special #PekanPosbarMie #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie kuah daging kari:

1. 1 keping mie telur kering, 65 gr
2. 50 gr daging
3. 1 butir telur
4. 300 ml santan sedang
5. Sayuran:
6. 1 buah Tomat, 1 bt daun bawang, 3 lembar pokcoy, 3 lembar kol
7. Bumbu:
8. 3 siung bawang merah
9. 1 siung bawang putih
10. 2 butir kemiri
11. 3 buah cabe rawit pedas + 3 buah cabe merah keriting
12. 1 sdm bubuk kari
13. 1 lembar daun jeruk
14. 2 sdt garam
15. 1 sdt gula pasir
16. 4 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie kuah daging kari

1

Siapkan dan iris iris sayuran. Cincang daging. Saya pake chopper. Uleg halus bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri. Tambahkan bubuk kari, uleg rata.

2

Didihkan air. Rendam mie kering dalam air panas sekitar 5 menit. Tiriskan. Beri 1 sdt minyak goreng, aduk rata, sisihkan dulu.

3

Panaskan sisa minyak goreng. Tumis bumbu uleg bersama daun jeruk hingga matang. Masukan daging cincang. Aduk hingga seluruhnya berubah warna

4

Masukan irisan kol, pokcoy dan daun bawang. Aduk hingga sayuran layu. Masukan santan. Tambahkan garam, gula. Aduk rata. Masukan telur, tunggu 10 detik, baru diaduk. Cicipi, koreksi rasa.

5

Masukan mie dan tomat. Aduk rata sebentar, matikan kompor, pindahkan ke piring saji, siap dinikmati.