Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Lendir 🍜 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Lendir 🍜 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Lendir 🍜, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Lendir 🍜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Lendir 🍜 adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Lendir 🍜 diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Lendir 🍜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Lendir 🍜 memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.. Sharing CoDe minggu ini adalah Tema Olahan Mie, yang dibawakan oleh Tim CoDe yang luar biasa. Saya mengeksekusi Mie Lendir (namanya agak gimana gt yaa 😄), tp katanya rasanya mirip2 dg mie koclok Cirebon dan mie celor Palembang. Entahlah saya pun blm pernah mencobanya, next InshaAllah bakal dieksekusi. Mie lendir merupakan salah satu makanan khas Tanjungpinang, KEPRI. Mie Lendir, memiliki kuah yang kental berwarna cokelat, kuah ini dicampurkan beberapa bahan seperti kacang tanah dan gula merah yang menjadi bahan dasar pada kuahnya. Kenapa di sebut mie lendir karena kuahnya terlihat seperti lendir kental krn ada cairan maizena untuk mengentalkannya. Mie Lendir merupakan makanan khas di tanah melayu Kepulauan Riau, walaupun makanan khas Kepulauan Riau, Mie Lendir pertama kali yang membuatnya adalah orang Jawa. Recipe by : Tina Hasbie Sumber : wikipedia Source : https://cookpad.com/id/resep/12278936-mie-lendir?invite_token=bXutmEaq2kcRvbJSpqaM2sg6&shared_at=1598102725 #RecookDepok_OlahanMie #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Lendir 🍜:
- 250 gr mi kuning basah (me: mi telur urai burung dara), rebus
- 100 gr tauge, siangi, rebus sebentar
- 4 butir telur ayam rebus
- Bahan kuah :
- ±500 ml air
- 500 ml rebusan kuah kaldu udang
- 2 lembar daun salam
- 50 gr daging udang, cincang halus
- 50 gr kacang tanah, goreng lalu haluskan
- 3 buah cabe merah keriting, haluskan
- 7 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt terasi bakar, haluskan
- 1/2 buah gula merah ukuran kecil
- 1 sachet kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdm tepung maizena yg telah dilarutkan dg air
- Pelengkapnya :
- Seledri secukupnya diiris halus
- 1/2 bh Jeruk nipis, utk diperas
- Daun bawang utk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Mie Lendir 🍜
