Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Ala Ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Ala Ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Ala Ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Ala Ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Ala Ala adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Ala Ala diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Ala Ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ala Ala memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengin jajan mie ayam tapi males, bisa ternyata bikin sendiri. Cukup lah untuk obat kepengin 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Ala Ala:

1. Mie Rebus (Indomie goreng jumbo, ambil mienya)
2. Secukupnya Sawi Hijau atau Pakcoy Rebus
3. Secukupnya Irisan Daun Bawang
4. 1 Potong Dada Ayam (sudah direbus sebentar dan dipotong dadu)
5. 4 Siung Bawang Merah
6. 3 Siung Bawang Putih
7. 3 Butir Kemiri
8. 1 Ruas Jahe
9. 1 Ruas Kunyit
10. 1 Irisan Laos
11. 1 Batang Sereh
12. 1/2 sdt Lada Bubuk
13. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk (Optional)
14. 1/2 sdt Kaldu Bubuk (Optional)
15. 1 sdt Garam (secukupnya)
16. 1 sdt Gula Pasir
17. 1 sdt Irisan Gula Merah
18. 1 sdt Kecap Manis
19. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Ala Ala

1

Baca "Bismillah"

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit.

3

Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan laos dan sereh, serta ayam, lalu koleh-koleh.

4

Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk-aduk, biarkan lemak ayam keluar.

5

Masukkan garam, gula pasir,gula merah, ketumbar, dan kaldu ayam, lalu tambahkan air. Ugkep.

6

Setelah air hampir habis masukan kecap dan lada. Aduk-aduk, masak sebentar.

7

Sajikan dengan menata mie rebus diambah sedikit kuah air panas, dengan sawi hijau/pakcoy rebus dan ayam kecap sebagai topping. Alhamdulillah, jadi deh.

8

Segera santap selagi masih hangat.