Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Mie adalah 12 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Mie diperkirakan sekitar kurleb 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mie memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa dibilang salah satu makanan ringan khas Surabaya, cocok dimakan bareng petis. Ini kali pertama coba bikin sendiri, hihihihi biasanya beli tinggal makan 😄 lagi ada sisa masakan bihun yang belum habis, makannya gak make petis sih because mas Bojoku ra doyan petis 🤣 Resep pernah diinfo teman tapi saya gak pakai penyedap rasa dan minyak gajih seperti yang disarankan. Alhamdulillah menurutku berhasil he he he versi aku dan tyt gak terlalu susah buatnya. Jadi inget pengalaman kecil dulu kalo beli di tetangga maunya nyetak sendiri ☺️. Sebelumnya Aku juga sempat lihat dari resep bunda @Maccby_kitchen, Karna ini baru coba kali pertama, InsyaAllah mungkin saya edit2 lagi resepnya.. masih penasaran dengan hasil goreng kulit martabaknya. Kalo lihat di cookpad bunda diatas tekstur kulit bisa ada gelembung2 kecil yang rata. Semangat memasak dengan cinta untuk keluarga ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mie:

1. 150 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
2. 1/2 sdt garam
3. 1/4 sdt lada bubuk (bisa skip)
4. 1 sdt margarin
5. secukupnya air
6. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mie

1

Campur tepung, garam dan lada, siram sedikit demi dengan air, sebelumnya pisahkan sebagian tepung terigu

2

Aduk dan ulen terigu hingga kalis, tambahkan margarin lanjut ulen dan tambahkan terigu yang disisihkan hingga kalis sempurna

3

Bentuk adonan yg diolesi minyak goreng dengan menggunakan piring / alat yg datar menggunakan plastik

4

Beri isi sesuai selera, bentuk segitiga

5

Goreng hingga kecoklatan dengan minyak goreng pakai api sedang, lanjut selamat menikmati dengan keluarga, Alhamdulillah merasa berhasil pada pembuatan pertama. Isi bisa dibuat menyesuaikan selera ❤️