Mie Ayam Sawi

Name: Mie Ayam Sawi
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gram mie telor khusus mie ayam; 2 ikat/200 gram sawi hijau; Bahan topping ayam:; 250 gram fillet dada ayam; 500 gram kepala ayam; 5 lembar daun salam; 2 liter Air; Garam; Bumbu yang dihaluskan:; 5 siung bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 1/4 sdt merica biji; 10 buah cabe rawit; 6 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 gelas air; Minyak untuk menumis; Taburan:; Bawang goreng; iris Daun bawang

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Sawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Sawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Sawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Sawi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Sawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Sawi memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asalamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya mau berbagi resep membuat mie ayam sendiri di rumah. Karna kangen pengen banget makan mie ayam yang dijual abang abang, saya nyobain bikin sendiri di rumah. Karna di kondisi pandemi seperti saat ini, mau jajan diluar takut & pikir pikir berkali kali. Setelah dicoba bikin sendiri, kayanya lebih suka buatan sendiri, karna kalo buatan sendiri bumbu ayamnya dimasak sesuai selera kita & yg pasti kl buat sendiri jauh lebih sehat.... #GA_TheNextLevel #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Sawi:

500 gram mie telor khusus mie ayam
2 ikat/200 gram sawi hijau
Bahan topping ayam:
250 gram fillet dada ayam
500 gram kepala ayam
5 lembar daun salam
2 liter Air
Garam
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
4 buah bawang putih
1 ruas kunyit
2 ruas jahe
1/4 sdt merica biji
10 buah cabe rawit
6 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1 batang serai
1 ruas lengkuas
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 gelas air
Minyak untuk menumis
Taburan:
Bawang goreng
iris Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Sawi

Rebus dada & kepala ayam, beri garam & daun salam, masak hingga empuk

Setelah matang, angkat dinginkan lalu suwir suwir

Cuci bersih sawi hijau, lalu iris iris, lalu celupkan di air mendidih sebentar

Siapkan mie telor, siram air, lalu rebus di dalam air sisa merebus ayam hingga matang

Setelah mie matang langsung tata di mangkok agar tidak lengket

Tumis bumbu yg dihaluskan, daun jeruk, daun salam, serai,lengkuas, hingga harum

Setelah harum tambahkan air & masukkan ayam, kecap, garam, kaldu bubuk

Aduk rata & masak hingga bumbu meresap & kuah sedikit menyusut, tapi jangan sampai kering ya, harus masih nyemek-nyemek

Setelah matang angkat, lalu tempatkan di wadah

Tambahkan ayam, sawi, daun bawang & bawang goreng diatas mie, lalu beri sedikit air & siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Hokkian Nyemek

Omelete Mie👩‍🍳

19.01.21.Pagi-pagi mesti cari menu sarapan yang simpel buat si kakak, tapi juga sehat bernutrisi🥗 Alhasil bunda recook resepnya teh #AvriliaCahyani untuk memeriahkan program #Cookies minggu ini. Yuuuk bun kita olah bahannya👩‍🍳 Recook: #AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

2 orang

15 menit

Mie Goreng Ayam

Mie instan sayur pedas

Siang" Pas lagi hujan enak bgt makan mie rebus apalagi yg pedes" 🤤

1 orang

15 menit

Mie Goreng Gepeng Spesial

25 menit

455. Es Mie Pisang

Makan mie biasanya dibuat makanan Kali ini buat minuman Inspirasi dari mbak depi nih Tapi beda bahan Saya pakai mie pisang, dengan toping selai pisang dan buah pisang serta bahan lainnya sebagai pelengkap Rasanya gimana? Enak dong segerrr apalagi ada buah segarnya Hmmm yummy Source punyadepi #PejuangGoldenApron3 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_depi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBalikpapan #DutaRecookBorneo #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week39

Pizza Mie

Mager bgt buat ngadon pizza.. ada mie ada telor... taraaa jadilah Pizza Mie

2 Orang

20 Menit

Mie aceh

5 piring

25 menit

Mie godok cabe sawi

Omelette Mie Sayur

Pengen makan mie instan, tapi untuk mengurangi rasa bersalah karena makan mie instan, jadinya dicampur telur sama sayur aja dalam bentuk Omelette biar "nampak sehat" wkwkw Oh ya kalau mau tambahin irisan cabe ke omelette nya juga boleh bangett, kalau saya sih kelupaan (dasar pikun wkwk), yowes rapopo #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 3 buah

± 15 menit

Tumis Kerupuk Mie Kuning

#PejuangGoldenApron3 Minggu 40

5 Orang

30 Menit

Mie Tumis Nyemek

Jum'at 5 maret 2021 #PekanRayaMie Olahan mie yg dibuat kemarin, meski dibilang kyk kwetiau ttp ditagih anak2 utk dieksekusi buat sarapan pagi, tumis pake bahan seadanya, kl kalian ada sayuran jenis lain jg boleh, begitu jg daging ayam & telur mau diganti daging sapi, bakso atau sosis jg ga apa, bebasss aja, dan pastinya ttp jd rebutan 👍, mienya kenyal, meski warna berubah ketika disimpan tidak mempengaruhi rasa olahannýa.. next time mau bikin sendiri lg mie nya😍, krn lbh hemat👍& lbh sehat💜. Let's try.. #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

2-3 porsi

Mie Kuah Ikan Khas Bangka

Masakan khas Bangka tidak hanya lempah saja, tapi juga ada mie kuah ikan. Kuah ikan ini rasanya manis gurih dari ikan segar yang dihaluskan ditambah dengan kecap dan aneka bumbu lainnya. Mie kuah ikan yang terkenal di Bangka adalah mie Koba. Koba adalah nama daerah di Bangka. Minggu 37 #PejuangGoldenApron3

474. Mie Goreng

Recook mie ini sudah lama sekali Dan sebagai apresiasi saya pada segenap #bunnaSQUAD Dan kepada mbak Ummu Ayumi pada khususnya Terimakasih karena bersedia bergabung dengan #bunnaSQUAD Saya merecook salah satu resepnya Dan saya ambil resep mie goreng Source Ummu Ayumi #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaMie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBalikpapan #DutaRecookBorneo #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week40

Mie Goreng panjang umur

Mie goreng ini biasa dihidangkan saat perayaan ulang tahun yang melambangkan panjang umur. Source : Susanty Niono

Mie Balacan

#PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #NgeksisDiCookpad

"OMLET MIE TELUR"

Kebetulan di minggu ini bertemakan #PekanRayaMie dan langsung liat kulkas.. ternyata di kulkas cuma ada stok mie rebus,,telor dan daun bawang... jd untuk memeriahkan kita buat makanan yg simpel aja tapi enak untuk di jadikan cemilan atau pun lauk makan.. x ini aku mau buat "OMLET MIE TELOR"ala2 aku,,jd langsung aja yuk kita buat.. . . #PejuangGoldenAprone3 #PejuangDapur #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Mie goreng rumahan

Lg panen pakcoy sedikit trus kpikiran bwt mie goreng campur pakcoy dan d taburi irisan ayam

2orang

30menit

Mie Goreng Sayuran

Request paksu yg doyan mie goreng 😆 Source : Mputri Purwhita Sari #MieGorengSayuran #MasakSimple #MasakDirumah #RecookMenyadik_MputriPurwhitaSari #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 - 3 orang

20 menit

Mie goreng Sosis Wortel kesukaan anak anak

Mie goreng ini simple dan kesukaan anak anak karena ada sosis dan saya sisipkan wortel utk anak anak ditambah irisan cabe membuat mereka lahap..

4 porsi

30 menit

Aneka Resep Mie

Resep Mie Spesial