Mie Telur Wortel

Dipos pada February 9, 2022

Mie Telur Wortel

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Telur Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Telur Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Telur Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Telur Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Telur Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Telur Wortel memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Ibu Malka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Telur Wortel:

  1. 250 gr tepung terigu protein tinggi
  2. 1 sdm tepung tapioka
  3. 1 sdt garam halus
  4. 1 sdm minyak kelapa
  5. 1 butir telur
  6. 50-75 ml air sari wortel
  7. Secukupnya tepung tapioka untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Mie Telur Wortel

1
Membuat air sari wortel: Kupas 1 buah wortel lalu potong-potong. Blender wortel dan 75 ml air, lalu saring. Ukur sebanyak 75 ml.
2
Siapkan mangkuk/baskom, masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk rata. Tambahkan telur, minyak, dan air sari wortel sedikit demi sedikit. Aduk rata sambil sedikit diuleni, bulatkan. Tutup adonan dengan kain bersih dan biarkan selama 15 menit.
3
Potong adonan menjadi 2 bagian.
4
Ambil 1 bagian adonan lalu giling adonan menggunakan penggiling mie mulai dari ukuran paling besar hingga tipis (ketebalan akhir sesuai selera ya, saya sampai nomor 5), sambil di taburi tepung tapioka supaya tidak lengket. Potong adonan mie.
5
Rebus mie dalam air mendidih yang di kasih sedikit minyak hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu tuangkan sedikit minyak sayur kedalam mie yang telah di rebus supaya mie tidak menempel antara satu sama lain.
6
Mie siap digunakan.
Mie Telur Wortel - Step 6
Mie Telur Wortel - Step 6
7
Ini satu resep jadi 4 porsi ya. Jika tidak langsung digunakan, mie yg masih mentah bisa ditaruh dalam wadah kedap udara lalu simpan di kulkas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng

Mie Goreng

Mie Balap Medan

Mie Balap Medan

Source: fauziahafifathuzahwa Bikin menu berbuka yg cepat di kala weekend 🤤😅😅🤗 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_fauziahafifathuzahwa

3 porsi
20 menit
Mie Rebus ala Bukittinggi

Mie Rebus ala Bukittinggi

2 orang
40 menit
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Setoran keempat untuk #MasakResepTeman Menu sarapan simple tadi pagi Sebagian bahan ada yang diganti karna menyesuaikan bahan dirumah, tapi saya tulis resep aslinya yaa Masak mie hari ini karna sekalian setoran buat mamah cookpad untuk program #PekanPosbarMie Source: OpiBun dengan modifikasi #MasakResepTeman #MRT_OpiBun #PekanPosbarMie #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe41

Mie Goreng Ndeso

Mie Goreng Ndeso

Nostalgia lagi serasa dikampung, kesukaan si krucil hepi sekali lihat mie jadi makin lahap maem nya 😀 #miegorengndeso #miegorengjawa #bakmigoreng #masakanjadul #adjeng_mw

7 org
30 menit
Mie Goreng Panjang Umur

Mie Goreng Panjang Umur

Walo ga ada yang ulang tahun, tapi pengen bikin ini 🤭 Ntar kalo ada yang ultah bikin lagi kalo ga bikin yang lain lagiii...

Mie Jawa

Mie Jawa

Bikin mie Jawa yang enak sepertinya ribet banget yaa.... Disini saya akan berbagi resep yg sangat simple,namun rasanya bener2 serasa lagi makan mie rebus Jawa yang rasanya Jozz..

4 orang
45 menit
Mie lidi goreng pokcoy limau kuit

Mie lidi goreng pokcoy limau kuit

Iseng" coba bikin mie goreng dari mie lidi yg di kasih sama tetangga. Menu ini udah d masak 2 Minggu lalu, tetapi Mom HaZel baru ngepost di cookpad ini🙏🏻 Sama" belajar ya Mom's🤗

Mie Goreng Rumahan

Mie Goreng Rumahan

mie ini sebagai pelengkap nasi rames untuk rice box

bisa 15 risebox
30 menit
Mie kwetiaw nyemek

Mie kwetiaw nyemek

Mau yg seger, mau yg enak 😆🤔

2-3 orang
30 menit
Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya

Dalam rangka mengenang masa-masa berjuang di Surabaya hehe... Source : Dini Danuraja. #pejuanggoldenapron3 #pekanposbarmie #emaknusantarakreatif #masakitusaya #kedapursaja

2 porsi
45 menit
Martabak Mie Segitiga

Martabak Mie Segitiga

gorengan wajib untuk takjil bulan puasa, kalo beli di pinggir jalan antrinya bisa sampe buka puasa 🥲 jadi mari kita bikin sendiri yuk!

25 pcs
Mie Goreng Sawi

Mie Goreng Sawi

#3 Buat menu pelengkap di meja makan. Dan ada sisa sawi di kulkas, plus punya stok mie telur. Jadi deh mie goreng, simple dan enak.

2 orang
30 menit
Mie Bakso Sayuran

Mie Bakso Sayuran

Hari ini tukang sayur ga dateng. Kebetulan di kulkas masih ada sayur untuk sayur SOP. Selain itu masih ada mie basah dan ada bakso ayam juga. Keinget ada posbar mie di semangcook. Ya udah masak yg simple. Bikin mie goreng aja. Yang penting bisa ikutan masak dan setor resep😂 Oke langsung aja go to recipe #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #SemangcookPosbar_MiekirinDia #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Mie Goreng Bakso Ikan

Mie Goreng Bakso Ikan

Cocok buat sarapan atau makan malam nih..

4 orang
Mie Goreng Korea

Mie Goreng Korea

Mie goreng dengan varian lain, enak dan praktis😋 Source: Dapur Kobe #DapurKobe #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Mie ayam home made

Mie ayam home made

Sekeluarga hobi makan baso sama mie ayam..makanya kepikiran buat bikin mie ayam sendiri..ngulik2 bumbu akhirnya dpet rasa yang pas sama selera kita

7 - 8 porsi
1 jam
Mie goreng saos bolognise

Mie goreng saos bolognise

Emang iya ya..mie selalu ada dan selalu dibeli saat belanja bulanan..buat jaga jaga kalau lagi malas masak, atau pas lagi hujan atau pas lagi kumpul keluarga..semua suka ttrus yang paling cepet habis 😀 sambil ikutan ngramein #PekanPosbarMie..ayuk ah..masak👩‍🍳🤗

2 orang
30 menit
Mie Goreng Simple

Mie Goreng Simple

#PejuangGoldenApron3

Seblak 3M (mie, makroni, maknyoss)

Seblak 3M (mie, makroni, maknyoss)

Udah lama bgt pengn bikn seblak sendiri cuma lupa mlu klo mau bikin ada aja bahan yg klupaan 🤣 jadi sll beli ojolfood 🤪 tapi hari ini aku inget2 bgt bahannya apa aj jadi sudh terlaksana tapi kakean cabe bubuk e😩 trlalu hot buatku tapi ttp bisa dimaem cuma harus sedia air putih yg byk di samping 🤣 #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #cookpadcommunity_surabaya #GA_TheNextLevel #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak