Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Sehat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Sehat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Sehat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Sehat memakai 34 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hellow mie lovers😍😍 Hari ini saya bikin mie ayam ala abang² adaptasi resepnya mbak FitSas. Mienya beneran enak banget ini. Mie ayam abang² aja kalah enak. Anak-anak sampai bilang "mie ayam bikinan mama enak, lebih enak bikinan mama dari pada yang beli di "xxxxx", nanti kalau mau makan mie ayam gak usah beli lagi ya ma, nanti mama aja yang bikin sendiri" Nah lo kan😂 Gimana gak enak hayo Ayamnya aja pakai ayam kampung trus mienya juga bikin sendiri biar lebih enak dan sehat pastinya. Anak-anak saya termasuk yang suka makan semua jenis olahan mie, kadang khawatir kalau selalu beli. Kalau bikin sendiri begini jadi lebih tenang karena tau kalau semua bahan yang digunakan adalah bahan yang baik dan yang pasti tanpa pengawet. Source: Fitri Sasmaya #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Sehat:
- 1 ekor ayam kampung, (-/+ 1 kg), belah 4
- 1 buah serai, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 3 lbr daun salam
- 1 sdm gula merah
- 3000 ml air
- 6 sdm kecap manis (sesuaikan selera)
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt merica
- 4 lembar daun jeruk
- 3 batang daun bawang, iris bulat tipis
- Bumbu halus:
- 7 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 4 buah kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
- Bahan minyak ayam:
- 350 gr kulit ayam + lemak ayam
- 80 ml minyak goreng
- 8 siung bawang putih
- Bahan kuah:
- 2000 ml air rebusan ayam
- secukupnya garam
- 1 sdt merica
- 1 batang daun bawang, iris²
- Bahan pelengkap:
- Secukupnya saus tomat (resep asli saus sambal)
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya mie, rebus, tiriskan
- Secukupnya sawi hijau, rebus,
- Secukupnya daun bawang, iris bulat tipis
- Secukupnya sambal (cabe,rebus,blender)
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Sehat
