Mie Godog Jawa

Dipos pada March 23, 2022

Mie Godog Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Godog Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Godog Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Godog Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Godog Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Godog Jawa adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Godog Jawa diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Godog Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Godog Jawa memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie selalu jadi favorit. Kalau di Jogja dulu beli mie godhog jawa deket dan gampang. Plus ada aroma tungku tanah liat dan kayu arang. Mencoba mereplika resep dari Bunda Ei buat mengingat rasa rindu Jogja https://cookpad.com/id/resep/13515492-mie-godog-jawa?invite_token=5GHZiQSgyfNwY6GXayWcuefe&shared_at=1609316118 Selamat bernosatalgia.. #Mie #MieGodhogJawa #MieJawa #resepmie #Olahanmie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Godog Jawa:

  1. 2 keping mie kering mie burung dara
  2. 1 gulung kecil bihun
  3. 1 dada ayam rebus sudah disuwir
  4. 3 buah telur ukuran sedang
  5. 4 lembar kubis
  6. 3 batang prei/daun bawang
  7. 2 buah tomat segar
  8. 1 liter air kaldu ayam
  9. Bahan yang dihaluskan:
  10. 6 buah bawang merah
  11. 4 buah bawang putih
  12. 3 buah kemiri
  13. 1 sendok makan ebi
  14. 1 sendok teh merica
  15. secukupnya Garam
  16. Bahan untuk hiasan dan taburan:
  17. 2 sendok makan acar timun wortel
  18. Bawang goreng
  19. Bahan tambahan:
  20. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Godog Jawa

1
Bersihkan sayuran, lalu iris iria kasar kubis, daun bawang dan wortel.
Mie Godog Jawa - Step 1
2
Sangrai kemiri dan ebi.
Mie Godog Jawa - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus.
Mie Godog Jawa - Step 3
Mie Godog Jawa - Step 3
4
Tumis diminyak goreng hingga harum, sishkan disamping lalu pecahkan 3 buah telur, aduk aduk seperti membuat scramble egg.
Mie Godog Jawa - Step 4
Mie Godog Jawa - Step 4
Mie Godog Jawa - Step 4
5
Masukan air kaldu ayam, tunggu mendidih. Lalu masukan mie kering dan bihun.
Mie Godog Jawa - Step 5
Mie Godog Jawa - Step 5
6
Setelah mie agak lunak, masukan semua sayur dan ayam. Koreksi rasa garam dan apabila perlu tambahkan air mendidih jika dirasa kurang kuah (kalau saya tidak).
Mie Godog Jawa - Step 6
7
Aduk aduk, jangan terlalu lama (kalau terlalu lama mie menyerap air dan menjadi besar besar). Angkat sajikan dengan acar timun dan taburan bawang goreng.
Mie Godog Jawa - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pizza mie ala kadar nya

Pizza mie ala kadar nya

Sekedar cemilan un buka puasa

Sop Ceker Cuka Mie Lasa

Sop Ceker Cuka Mie Lasa

Kebetulan ada beberapa potongan ceker ayam, dari kemari menu nya goreng mulu kan ya. Jadi sesekali dibikin sop, oy ceker bisa juga diganti sama ikan ya bun. Hehee

3/5 porsi
30 menit
Mie goreng kuning

Mie goreng kuning

Masakan andalan untuk olahan mie. Dengan berbagai sayuran bikin anakku jd doyan sayur.

4 porsi
35 menit
🍜 Mie Bancir Khas Banjar

🍜 Mie Bancir Khas Banjar

Assalamualaikum sobat Cookpad πŸ™ kali ini saya coba merecook resep dari Chef Agus Sasirangan "Mie Bancir " khas Banjarmasin yang kemaren di tayangkan Live melalui Chanel youtub Cookpad Indonesia. Dalam rangka memeriahkan HUT Cookpad yg ke 9. Dan pilihan saya challeng nya saya ikut #HARCOOKNAS_ResepChefAgus Alhamdulillah bisa menyimak langsung dan nonton kembali berulang²😁 para chef beraksi πŸ‘ Kenapa jadi dikatakan mie Bancir karena air kaldu yg dipakai tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit. Saat di sajikan. Kami sekeluarga adalah penikmat Soto Banjar karena bumbu dasarnya yg khas dengan aroma rempah yg sangat kuat. Begitu juga dengan Resep Mie Bancir ini, bumbu dasar yang di pakai adalah bumbu soto Banjar. Dan air kaldu dari ayam kampung itu sendiri sangat khas rasany. Di hiasi dengan telur bebek dengan kuningnya yg menggoda untuk segera menyajikan Mie Bancir ini.πŸ’• Siapa yang tidak doyan dg mie apalagi anakΒ² .... Kali ini saya menggunakan mie merah yang banyak di jual di pasar tradisional di Kalsel. atau di Banjar sendiri mie merah ini terkenal dengan olahan masakan "Mie Yamin" salah satu makanan khas Banjar juga yang banyak di jajakan di warung atau jualan Paman Gerobakan. (Sekilas tentang mie merah) Dan untuk Topping kita bisa menambahkan apa saja untuk menemani Mie Bancir ini. . . #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #DutaRecookBanjarbaru

2 Porsi
60 menit
Mie Godog Nyemek

Mie Godog Nyemek

Mulai musim penghujan nih. Pas lagi hujan begini menu makanan berkuah kerap kali menjadi andalan. Menu yang satu ini cocok banget buat menemani kegalauan di kala hujan menghadang. Dengan bahan seadanya, menu Mie Godog Nyemek siap memanjakan lidah. Selamat mencobaπŸ˜‰ *Godog : rebus *nyemek : tidak terlalu banyak air

1 orang
30 menit
Mie Setan/Mie Pedas ala Mie Kober (Homemade)

Mie Setan/Mie Pedas ala Mie Kober (Homemade)

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu, amiin🀲. Liburan kali ini gak kemana2 stay at home. Lagi hujan juga males keluar rumah. Pengen mie setan ala mie kober (singkatan dari Kelompok Bermain) dan bikin sendiri. Yuk langsung cek resep versi aku. Untuk resep asli cek link di berikut: akun CP Neny Kuswati, https://cookpad.com/id/resep/9236265-mie-setan-ala-mie-kober?invite_token=YH5Pz4aKdiZqBMTmXFHjjVqj&shared_at=1609312480 Rabu, 30-12-2020 #MasakSekeluarga #DiRumahAja #LiburanDiRumahAja #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #JajananKekinian #JajananViral #OlahanMieOknisa #MieKoberKW Catatan: Untuk membuat topping ayam bisa langsung diblender tidak harus direbus dulu. Karena saya lebih suka daging matang jadi saya rebus dulu.πŸ™

Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap)

Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap)

Note : Jika dipakai utk lontong Balap, penggunaan udang bisa di skip. Tapi sy lebih suka tetap pakai udang. (Sesuai selera saja) . . . #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

2-3 orang
Mie Craker (ala chef)

Mie Craker (ala chef)

Anak2 minta dibuatin cemilan. Di rumah ada sisa mie atom, jadilah buat 'Mie Craker' ini. Belum difoto maunya ingin dicemil😊 .πŸ˜˜πŸ‘πŸ‘Œ

8 buah
40 menit
Mie oatmeal sehat (diet)

Mie oatmeal sehat (diet)

Yukk, buat penggemar mie tapi lagi diet kaya aku, ikutan coba yuk.. enak loh, ga kalah sama mie yang dijual diluaran.. Resep ini aku dapat dari youtube, aku coba dan berhasil hehee..

2 orang
Mie Goreng Mamak Malaysia a la Anak Kos

Mie Goreng Mamak Malaysia a la Anak Kos

Coba-coba recook resep jwestbros, eh surprisingly rasanya mntp. Mie-nya wajib pakai mie sedaap kari spesial, fardu 'ain hukumnya. Protein dan sayur mah bebas diganti apa yang penting kalau bisa banyakin aja. Aku pakai 1 tahu aja dan ternyata agak kureeeng. #PejuangGoldenApron3 #OlahanMieInstant #MenuAnakKos

1 orang
15 menit
Mie goreng seafood daun kelor

Mie goreng seafood daun kelor

Bingung mau bikin mie pake sayur apa.Akhirnya aku eksperimen kalo daun kelor di tumis rasanya gimana,karena biasanya dikuahin aja kalo masak kelor.

4 porsi
30 menit
Mie gomak (mie lidi khas medan)

Mie gomak (mie lidi khas medan)

8-10 orang
25 menit
Mie Instant Kuah Susu

Mie Instant Kuah Susu

Ngilamgin kangen makan Mie Instant Kuah susu ini di salah satu resto.. Meskipun bikin sendiri di rumah tetepppp enakkkkk,, di resep sy, sy tambahakn keju parut dan telur untuk toppingnya.. Mmmmm endesss bgt,, Resepnya sy dapat dr dapurnya mba Cutzamania, kebetulan mba Cut salah satu pemenang edisi Cookies nya Cocomtang,, makasih ya mba utk resepnya.. Source : Cutzamania #COOKIES_Cutzamania #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Pasta/ mie anak anak

Pasta/ mie anak anak

eh ada pasta dirumah ..

1/2 kali makan
30 mnit
Gimmari (versi mie instan)

Gimmari (versi mie instan)

Alhamdulillah di GACC kita dapat ilmu dari cikgu hes,sebagai tanda cinta kami dan rasa terimakasih kami karena cikgu sudah sudi mampir di group kami,kami ngadain posbar recook tamu,kali ini saya recook gorengan ala koreanya cikgu yang namanya gimmari tp versi mie instan,anakΒ² suka banget,tadi bikin langsung 2 porsi,dan tanpa waktu lama alhamdulillah ludes. Ini saya setor tugas ATM ( Amati,Tiru,Modifikasi ) Source : Hesti hidayat #imaimey #imaimeygimmari #OlahanMieImaimey #OlahanNoriImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #GACC_RecookTamu #ResepnaHes #PotonaHes #SalamKompakSelalu #masakankoreaimaimey

Mie ulang tahun sederhana

Mie ulang tahun sederhana

Kemarenan udah ngejutin suami dengan kue dan berakhir di kulkas. Naah kebetulan hari ini suami ngrayain bareng temen2nnya, Keinget deh bbrp tahun lalu pernah ngejutin temen pake beginian. Yaa udah mumpung smua bahan ada yaa cusss Daaaannnn ternyata benar pendapat orang, selain sepakbola pemersatu bangsa adalah Ind*mieπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

4 porsi
15 menit
Pizza Mie Telur

Pizza Mie Telur

Bikin pizza mie ini mudah, cepat dan enak. Udah gitu cocok jg nihh sebagai hidangan sarapan utk kluarga. Untuk isian nya bisa menggunakan fillet dada/paha ayam, ayam giling, daging giling ataupun sosis yg dipotong kecil2. Bisa dicoba ya momsis utk tambahan menu hidangan sarapan klrga Anda di rumah πŸ˜ŠπŸ‘Œ Recipe by : @zoothera #DapurBubuwAnies #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Anies

6 potong
45 menit
Mie Aceh Ayam

Mie Aceh Ayam

Penasaran rasa Mie Aceh aslinya gimana, dulu banget pernah si nyobain beli di pinggir jalan tapi lupa rasanya gimana..hehe Tertarik juga si mau nyoba bikin sendiri kira2 gampang atau ga.. Nyari resep yg simple aja lah.. ketemu resep Mie Aceh nya mba Ina Harahap. Enak ternyata.. πŸ˜‹πŸ˜‹ tapi saya pake spaghetti yang mirip2 mie yg biasa buat Mie Aceh.. Saya juga tambah jamur shitake karena kebetulan ada dirumah.. Hehe 😁😁 Combo ngabibita kali ini jalan2 ke Aceh ceritanya tapi lewat masakan. Hihihi.. Sip lah saya setor Mie Aceh ayam ini buat oleh-oleh dari jalan2nya.. πŸ˜‰πŸ˜‰ #ComboAnjangsana_KhasAceh #CookpadCommunity_Bogor