Mie otak otak

Dipos pada March 25, 2022

Mie otak otak

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie otak otak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie otak otak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie otak otak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie otak otak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie otak otak adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie otak otak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie otak otak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie otak otak memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

angin berhembus kencang, membuat suasana menjadi syahdu dan kelaparan, kepengen beuner mie ayam , tapi apalah daya tak punya stock ayam ,hanya punya sawi ,mie kriting mentah, dan otak otak, menunggu besok pagi tak sanggup,akohhh sangaddd laparrr 😂😂🤣, jadilah bikin mie otak otak ,tak ada ayam ,otak otak pun jadilah 😁😁😁😂😂🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie otak otak:

  1. 1 porsi mie ayam abang abang tapi yang masih mentah
  2. 1 ikat sawi (potong potong ya)
  3. 4 buah otak otak ikan (potong kecil kecil lalu goreng)
  4. 1 bawang bombay
  5. 2 bawang putih
  6. saos tomat botolan (saya skip)
  7. sambel botolan (saya skip juga)
  8. kecap,saos tiram,garam,gula
  9. minyak goreng (untuk menumis, merebus mie, dan saat disajikan)
  10. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Mie otak otak

1
Rebus air hingga mendidih,kemudian tambahkan sedikit minyak goreng, masak mie ayam kriting sampai matang (tapi kalau saya suka yg setengah matang, supaya ga terlalu lembek,setelah matang sisihkan.
2
Rebus sawi yg sudah dipotong potong hingga matang lalu sisihkan.
3
Otak otak yg sudah di potong potong kecil, di goreng hingga matang,
4
Bawang bombay iris iris tipis, lalu 2 bawang putih di iris tipis tipis, tumis hingga harum, kemudian masukkan otak otak yg sudah di goreng lalu tambahkan kecap dan juga saos tiram,garam,gula pasir (gula pasir), air,secukupnya.
5
Dalam mangkok : siapkan garam, minyak goreng,lalu masukkan mie ayam abang abang kriting yg sudah di masak tadi,aduk aduk hingga rata,lalu letakkan sawi, kemudian siramkan tumisan otak otak yang sudah di masak tadi. tadaaaaa😁😁😁😁siap deh mie otak otak penggantinya mie ayam 😀😀😁
Mie otak otak - Step 5
6
Saus dan sambalnya bisa ditambahkan sesuai selera ya...😉 selamat mencoba😁😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pizza indomie (omellet mie)

Pizza indomie (omellet mie)

bosen makan indomie di.rebus doang,coba cara lain di bikin pizza 😋😋

Mie Goreng Burung Dara

Mie Goreng Burung Dara

30 Desember 2020 Bismillah ....Resep ke- 472 Mie lagi.....mie lagi..😁 Masakan sederhana favorit anak saya, biasanya saya masak mie untuk tambahan menu sarapan pagi. #GA_TheNextLevel #Week_31 #BarapiManjuhu #SpecialForFamily #CookpadCoomunity_Kalteng

Sosis Balut Mie & Telur

Sosis Balut Mie & Telur

Bismillah. Assalamualaikum. Untuk lauk boleh, di cemil juga boleh. Sosis ini kesukaan anak-anak. Biasanya membuat sosis mie tanpa di balut telur, kali ini mencoba ddngan di balut telur. Wenak juga dan tetep menjadi favorit nakkanak children. Monggo di coba bunda.. Sumber : Rennym https://cookpad.com/id/resep/14046045-sosis-gulung-mie-solumie Ekskusi : Griya Syar'i #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_rennym #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #OlahanSosis #OlahanMie

Sempol Mie

Sempol Mie

Makan 1 tusuk juga udah kenyang. Kalo kata Ibu saya si Jibeh (Hihi Sebeuh). Buat lauk nasi juga enak tinggal di tambahkan saos ajh 😅 #JelajahResepSahabat

Mie Papan (Pac Mie)

Mie Papan (Pac Mie)

Seorang teman dari Malaysia berkunjung, jadilah saya dan teman-teman minta ia memasak masakan khas di daerahnya. Jadilah mie papan ini pilihannya. Menurut cerita, Pac Mie ini salah satu makanan terkenal di Johor, Malaysia. Sejarah Pac Mie yang diceritakan si teman yang juga keturunan Tionghoa ini. "Kata nenek saye, masa penjajahan dulu waktu tengah perang bedentum dimane mane, makanan sangat sosah didapat. Jadilah orang-orang Melayu masa tu timbul ide tuk buat Pac Mie sebahagai makanan untuk betahan hidup. Tapi tu cerite lame lagi dah, sekarang Pac Me ni dah terkenal, die dah jadi makanan mewah diresto-resto mahal lagi. Harga die pun tak sebandinglah dengan kita masak sendiri macam ni," kira-kira begitu penjelasannya. Tentu saja saya sangat twrtarik ketika diajarkan. Konon lagi katanya ini mie sehat. #JelajahResepSehat

4 orang
1 jam
Pancake mie keju kornet

Pancake mie keju kornet

GA Minggu #30 Definisi ingin memperbanyak mie instant 1 bungkus biar bisa buat makan 2-3 orang (anak kost'an banget gak tuh ??) Hehe. Ini kalau bikin banyak, biasanya saya suka di simpen di kulkas, di potong kecil kecil terus di bikin kayak nasi goreng telur, rasanya... Ah Mantap ! Dimakan pakai cocolan saus sambal udah enak banget pokoknya... #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
40 menit
Mie goreng hijau (homemade)

Mie goreng hijau (homemade)

Menu ekonomis dan bisa dimaem sekeluarga, yang pasti sehat dan tau bahan² apa yang digunakan🥰🥰 Akhirnya sukses buat mie mentah home made sendiri, makasih resepnya bund😘 Source:amie #JelajahResep #JelajahResepSahabat

3 orang
Sup Mie Bakso Ikan

Sup Mie Bakso Ikan

Pengen buat mie rebus yang beda dari biasanya, kebetulan punya bakso ikan, ya udah dibuat sup aja, yuk intip cara membuatnya.....

1 porsi
30 menit
Mie Kuning Goreng

Mie Kuning Goreng

Bunda hari ini saya pengin bikin Mie kuning goreng buat keluarga tercinta..karna hari ini capek bersih - bersih rumah jadi la makan malam Mie Kuning Goreng Aja. #Cookpad_id #ResepTelurkuMendunia

Mie tek tek goreng bakso telor

Mie tek tek goreng bakso telor

Mie menjadi pemadam kelaparan saat malam hujan dan lapar terasa. Siapa juga yg mau keluar rumah hujan hujan cari makanan. Mau order pun mana ada ya udah tengah malam. Lagian boros juga jajan di luar.😆 rasanya ga kalah deh sama abang mie tek tek pinggir jalan. Bikin sendiri lebih hemat dan banyak pastinya.

2-3 porsi
15 menit
22. Mie Nyemek Indomie Pedas

22. Mie Nyemek Indomie Pedas

Suami kangen mie nyemek jaman kos di semarang. Langsung cuss buatin dari modifikasi resep2 di cookpad. Alhamdulillah mantab 😁 skor HK 8/10 ☺️

1 porsi
30 menit
Mie Kocok ala RiCi

Mie Kocok ala RiCi

Snack Mie Kriuk Krenyes⭐

Snack Mie Kriuk Krenyes⭐

Pernah ketempat saudara disuguhin ini,rasanya enak,kriuk dan krenyes2😁,anak2 pada suka. Dikasih tau resepnya,hari ini baru nyoba bikin.😉 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Mie lidi pedas

Mie lidi pedas

Nostalgia ke masa2 sekolah dulu. Kalau ditanya yang paling diinget pas jaman sekolah kalau ga gebetan ya jajanannya wkwkw 🤭😬. Teringat dulu suka jajan kue cubit, gorengan, mie ayam dan ga ketinggalan mie lidi pedas. Gila dulu bs beli beberapa kantong kekeeeee dan dimakan sendiri 🤭😬. Jadi daripada ngiler coba hunting resepnya dan ternyata gampil. Hasilnya lumayan mengobati rasa rindu tapi seperti ada yang kurang keke cuma masih ok lah dan nyandu banget sampe ga bs berhenti tapi skrg langsung berasa darah tinggi 🙈🤦‍♀️ jd mending buatnya porsi kecil gaes biar makannya ga banyak2 😬. Recook dari youtube Jessica Jane.

2 orang
Mie Nyemek Indomie

Mie Nyemek Indomie

Sebenernya sama kyk mie pada umumnya, hanya saja lebih berkuah & berasa. Karna banyak tambahan.

2 orang
15 menit
Omelet Mie Instan

Omelet Mie Instan

Santap bareng dimusim hujan bun

2 oranh
30 menit
Mie Sagu Teri

Mie Sagu Teri

Mie sagu adalah kuliner makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Kepulauan Meranti (pecahan Kab. Bengkalis), Provinsi Riau, Indonesia. Mie Sagu ini dibuat dari tepung sagu yang diolah dari batang pohon sagu, yang banyak tumbuh di daerah ini baik secara liar maupun dibudidayakan pada perkebunan rakyat. Ciri khas dari Mie Sagu buatan masyarakat Selatpanjang dan sekitarnya, terletak pada adanya tambahan ikan bilis (teri), tauge dan potongan daun kucai. Mie Sagu memiliki kenyalan yang berbeda dari mie-mie yang berbahan dasar terigu ya mom.. Yang punya bahan dasar mie sagu boleh contek resep ini ya.. Diresep ini,bumbu2 saya racik sendiri secara otodidak setelah bbrpa kali kulineran dan melihat langsung abang2 kedai yg jual mie sagu di riau sana karna saya suka sekali akan mie ini..setiap abang2nya masak saya akan slalu izin utk melihat langsung dan bertanya2 ttg proses masaknya dr awal hingga akhir walaupun bumbu2 tdk pernah mereka kasi 😁 tetapi dr rasa kita bs menebak isi dalamnya (yg hobby kuliner dan masak pasti punya lidah yg baik utk mengetahuinya) #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookingWithHeartEatingWithLove #CookingLovers

Cwi Mie Malang

Cwi Mie Malang

Selain mie ayam ada juga favorit saya asal Malang yaitu cwi mie khas Malang. Berawal dari celetuk traveler satu rombongan tahun 2015 pas baru sampe di stasiun Malang. Eh cobain cwi mie yang deket stasiun yuk, katanya endul banget 😂 ahsiapppp sambil traveling icip juga kuliner khasnya. Source : Olivia #JelajahResep #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #DariFarhahUntukCookpad #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Tumis Mie Pipih dan Kubis/Kol #478³¹

Tumis Mie Pipih dan Kubis/Kol #478³¹

Bismillah, #Simplerecipesummuarwa #mie_ummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke31 Rabu, 30 Desember 2020

Mie goreng aceh

Mie goreng aceh

Bismillah.... . . Udh lama banget pengen bikin tp ga kesampean juga, pas combo anjangsana kali ini temanya masakan aceh...lgsg keingetan mie aceh ini dan kebetulan semua bahan ada, hanya mienya gada mie basah, jd seadanya aja yaa😁 . Source : Syenni Gemilang . *Resep sy modif menyesuaikan bahan yg ada . . #ComboAnjangsana_KhasAceh #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

3-4 orang
20 menit