Mie Pelangi Homemade

Dipos pada March 25, 2022

Mie Pelangi Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Pelangi Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Pelangi Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Pelangi Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Pelangi Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Pelangi Homemade adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Pelangi Homemade diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Pelangi Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Pelangi Homemade memakai 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 suka banget kalo saya buat mie warna warni..utak utik sendiri cari cara bagaimana mie bisa awet biar ga sering2 bikin..mulai dikukus, dijemur, di oven ternyata yg paling mudah digoreng, mie yang digoreng ternyata langsung dimakan juga enak seperti mie kremes...selain dimasak, jadi deh cemilan sehat..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Pelangi Homemade:

  1. 200 gr terigu protein tinggi
  2. 50 gr tapioka/tepung sagu
  3. 1 sdt garam / kaldu bubuk
  4. 1 butir telur
  5. 70 gr bayam/wortel/buah naga
  6. Minyak goreng untuk menggoreng
  7. Bahan-bahan diatas untuk 1 warna mie
  8. Cetakan
  9. Saringan stainless diameter 11 cm handle disambung bambu

Langkah-langkah untuk membuat Mie Pelangi Homemade

1
Buat mie satu persatu, 1 warna dulu kalau 1 warna sudah selesai di goreng baru buat yang warna lain agar warna tetap fresh
Mie Pelangi Homemade - Step 1
2
Untuk wortel dan bayam diblender dicampur 7 SDM air, buah naga diblender tanpa air
3
Pertama saya buat mie bayam, masukkan semua bahan untuk bayamnya 3 sdm, aduk pakai tangan asal tercampur ga perlu lama, tekstur adonan memang kering dan agak keras, tekstur seperti ini membuat mie terurai satu2 saat di cetak, tidak saling menempel
4
Pipihkan adonan menjadi beberapa bagian agar mudah digiling
Mie Pelangi Homemade - Step 4
5
Giling adonan dari no 1 (terbesar) lalu no 3, 5, 6, masing-masing 2-3 kali
6
Adonan yang sudah halus siap dicetak, permukaan boleh ditabur terigu tipis2 biar lebih kering
Mie Pelangi Homemade - Step 6
7
Timbang mie masing-masing 30 gr
Mie Pelangi Homemade - Step 7
8
Goreng di minyak panas, saat memasukkan mie ke cetakan sambil di urai agar tidak menggumpal, goreng ±1 menit, jika mie sudah memadat balik, goreng sebentar, angkat, tiriskan
Mie Pelangi Homemade - Step 8
9
Simpan mie diwadah tertutup, jika dikulkas tahan hingga 1 bulan warna tidak berubah, di suhu ruangan warna memudar
10
Penyajian : masak mie seperti memasak mie instan, bisa diberi topping saus bolognese atau sesuai selera
11
Mie wortel pembuatan sama dengan mie bayam, mie buah naga : gunakan 7-8 sendok makan jus buah naga
12
Video tutorial lengkap bisa dilihat di canel YouTube saya ya Moms... Malika Homemade

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng ala Taiwan

Mie goreng ala Taiwan

Kebetulan ada daging sapi cincang kepikiran klo dimasak mie goreng kayaknya enak ,rasanya gak kalah sama abang2 yg jual dipasar malam Taiwan

3 orang
30 menit
Mie Goreng Jawa Uuenakk 😘

Mie Goreng Jawa Uuenakk 😘

Suka banged sama mie goreng, Siang tadi mamah Aura ini bikin Mie goreng Jawa yang isiannya sederhana tapi kalau soal rasa .... Ehmm ueenakk lohh😋 Mamah Aura terinspirasi dari resep nya bunda Afiy Lu(makasih bunda) 😘Baiklah yuk mulai intip resep saya. #AksiDutaRecook #OlahanMie #MieGorengJawaUeenakk #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

8 porsi
30 Menit
Mie Goreng Simple

Mie Goreng Simple

Dikarenakan lagi ribet sama mindah2in barang dirumah jadinya masak yang simple aja lah yah moms 😁😁✌🏻✌🏻 Walaupun simple anak & suami ku makannya gak seesai2 sama ini mie nya 😂🙈 #PejuangGoldenApron

Mie Ongklok Khas Wonosobo 🤗

Mie Ongklok Khas Wonosobo 🤗

Mie ini adalah khas daerah Wonosobo yaa bun. Mie yang dikenal sejak jaman penjajahan hingga populer sampai sekarang. Tak heran jika berkunjung ke daerah Wonosobo kerap kali dijumpai kedai atau warung-warung mie ongklok ini. Ikutin yuk resep simpel ini, walau dalam merebus sayuran tanpa kayu ongklokaan tapi rasanya tak kalah mengigit, gurih nampol di lidah 😍

8 Mangkok
Mie Goreng Yummy😋

Mie Goreng Yummy😋

Mie adalah makanan yang banyak di gemari oleh semua usia. Karena mie sangat praktis dan cocok untuk makanan sampingan maupun dipakai sebagai teman nasi😊

Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Kurang pangsitnya aja nih. Mie ayam ala jogja yg banyak kuahnya dan manis gurih.

4 orang
Omelet kentang telur mie

Omelet kentang telur mie

Masak berbahan telur ketang kesukaan anak2 dari pada jajan diluar bikin kreasi sendiri # kuis _cooking # masak setiap bagian # olahan kentang - telur

Mie susu telur keju (misuteju)

Mie susu telur keju (misuteju)

Anak2 klo diksih mie instant kyk dikasih harta karun 😜😅🤣 emang prtama kali mereka cium harumnya prtama kali diksih mie instant langsung pada jatuh cinta 😜🤭 Pagi ini diksih surprise sarapan dari resepnya mas Soegianto!🙏 Aku pake keju cheddar..resep aslinya pake mozarella pdhl punya dicariin nyumput dikulkas 😜 stelah selesai bru ketemu🤣 Hadeuuhh si sulung syukkaaa pisaaannn 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel

132. Mie goreng ala ala

132. Mie goreng ala ala

Katanya viral di yutub padahal dari dulu saya kalo bikin mie goreng ya begini. :) #PejuangGoldenApron3

3 porsi
20 menit
Mie Goreng bumbu saos kecap

Mie Goreng bumbu saos kecap

Bumbu mi ini simple ya, cuman saos2 dan kecap. Karena pingin cepet nggak pakek ngulek ngulek bumbu. Buat sarapan atau dinner simple cocok ya...

4 porsi
45 menit
Mie Aceh

Mie Aceh

Malem-malem hujan pengen makan yg berkuah, tapi bosen banget makan ind*mie, bongkaran isi kulkas ternyata punya mie kuning basah sama golden curry.. diinget2 bisa juga buat bikin mie aceh nih

2 orang
30 menit
Mie Telor Hot Jeletot Kuah

Mie Telor Hot Jeletot Kuah

Resep Mie Telor Hot Jeletot Kuah adalah Masakan rumahan khas Indonesia, resepnya juga gampang untuk di coba (Recook). untuk lebih jelas cara memasaknya, yuk Nonton Youtube channel "Dapur Famous." (jangan lupa SUBSCRIBE) Dapur Famous update setiap Hari loh. Like, Comment, and Share ke sosial Media yang kalian punya ya.

2 - 3 Orang
45 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Siapa yang tak suka mie ? Yap apalagi anak², eits tapi jangan mie instan loh ya. Nah, kalau anak²an lagi susah makan nasi mungkin bosan saya suka buatkan mie goreng lengkap dengan sayuran dan tambahan protein biar sedikitnya tetap tercukupi kebutuhannya. Tetapi bukan hanya anak² yang suka bapaknya juga malah di tambah nasi 🙈. Di hari libur kami membuat mie dengan bahan yang ada di kulkas karena belum belanja 🤭 sebagai camilan berikut lauk tanpa nasi bagi saya dan anak² terkecuali bapaknya 🙄. Kali ini ada team photo² setelah sekian lama kalau photo sambil masak itu sedikit rempong takut hp masuk wajan 🤣. #PejuangGoldenApron3 #Minggu30 #MasakSekeluarga #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #CookpadCommunity_Bandung

3 orang
45 menit
Mie orak-arik telur

Mie orak-arik telur

Pas Hujan Hujan sore nih bun kepikiran pengen makan mie,ehh tapi nasi Masih Ada jadi aku iseng buat mie orak-arik sebagai pelengkap lauk untuk makan malam.

2-4 orang
30 menit
Mie ulang tahun

Mie ulang tahun

Mie ini biasa di sajikan pas acara ultah, buat snack box, ataupun buat menu di tumpeng. Untuk isian bisa di tambah ayam cincang, telur dadar, bakso, sosis dll.. Simple, mudah di buat, enak dan pasti d sukai anak2.

6-7 porsi
1 jam
Mie goreng sayur + bakso

Mie goreng sayur + bakso

Alhamdulillah.. Panen pakcoy hasil hidroponik.. Pengen bikin suki kuah tom yam tapi bahannya ga komplit. Jadi banting stir bikin mie goreng

8-10 orang
45 menit
365. Mie Aceh Goreng

365. Mie Aceh Goreng

Asyiiik, akhir pekan ini diajakin mamah Cookpad jalan-jalan #JelajahResepNusantara 🚗😍. Tujuan pertama kita ke ujung barat Indonesia yuks mah, huumh betul kita jalan-jalan ke Aceh yang sering juga dijuluki sebagai Serambi Mekah. Biar ga cuman ngaku hobi jalan-jalan tapi ga kenal hidangan tradisional aseli Aceh, saya mau recook resep Mie Aceh Goreng milik mbak @Dwi Muslimawati. Pasti semua suka mie khan?hehehe. 👌🍝 Mie Aceh merupakan masakan mie khas Aceh dengan rasa pedas, segar, nan lezat. Bahan utamanya mie, daging (kambing atau sapi) atau makanan laut (udang, cumi, kepiting, atau ikan), rempah sejenis kari, daun bawang, serta bawang merah. Ada 3 varian Mie Aceh yaitu Mie Aceh goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh tumis (dengan sedikit kuah), dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya, Mie Aceh disajikan bersama emping dan acar. 👍👍😋😋 Resep yang saya recook ini menggunakan bahan protein berupa udang (makanan laut). Untuk mienya, bisa menggunakan mie basah, mie lidi, mie spaghetti ukuran 10, atau mie telur seperti resep saya, disesuikan dengan stok ajah. Tapi yang paling penting, harus pakai bumbu kari yaa, jadi ga boleh diskip karena bumbu kari itu ciri khas utama Mie Aceh. Bumbu karinya boleh yang bubuk, boleh juga yang basah. Level pedasnya bisa diatur sesuai selera pedas masing-masing yaa.. Mau ikutan icip kelezatan Mie Aceh juga? Recook yuks.. 😉😉😉 Source: Dwi Muslimawati #PejuangGoldenApron3 #Week23 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
30 menit
Mie lumpia goreng,

Mie lumpia goreng,

Iseng iseng berhadiah, gk ad camilan, lumpia Iris pun jdi, 😄😄😄, gk ribet, gk perlu bahan bnyak,

Mie ayam

Mie ayam

Bismillah Bikin mie ayam yuk bund, ternyata bikin sendiri gak kalah enak sama yg beli loh bund, cusss bikin yuk... #PejuangGoldenApron3

Mie Setan/Mie Pedas ala Mie Kober (Homemade)

Mie Setan/Mie Pedas ala Mie Kober (Homemade)

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu, amiin🤲. Liburan kali ini gak kemana2 stay at home. Lagi hujan juga males keluar rumah. Pengen mie setan ala mie kober (singkatan dari Kelompok Bermain) dan bikin sendiri. Yuk langsung cek resep versi aku. Untuk resep asli cek link di berikut: akun CP Neny Kuswati, https://cookpad.com/id/resep/9236265-mie-setan-ala-mie-kober?invite_token=YH5Pz4aKdiZqBMTmXFHjjVqj&shared_at=1609312480 Rabu, 30-12-2020 #MasakSekeluarga #DiRumahAja #LiburanDiRumahAja #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #JajananKekinian #JajananViral #OlahanMieOknisa #MieKoberKW Catatan: Untuk membuat topping ayam bisa langsung diblender tidak harus direbus dulu. Karena saya lebih suka daging matang jadi saya rebus dulu.🙏