Mie ayam

Dipos pada March 23, 2022

Mie ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Bikin mie ayam yuk bund, ternyata bikin sendiri gak kalah enak sama yg beli loh bund, cusss bikin yuk... #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam:

  1. 1 pak mie ayam kering
  2. Ayam kecap
  3. 500 gr ayam giling
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung Bawang putih
  6. 3 butir Kemiri
  7. 1 cm Kunyit
  8. Seruas jahe
  9. 2 batang sereh
  10. 3 lembar daun salam
  11. 3 sdm kecap manis
  12. 1 sdm kecap asin
  13. Sdm merica
  14. 1 sdm gula
  15. 1 sdt garam
  16. Bumbu minyak
  17. 3 helai kulit ayam
  18. 100 ml minyak goreng
  19. 3 siung Bawang putih, geprek lalu cincang
  20. Bumbu kuah
  21. 250 gr ceker ayam/tulangan ayam
  22. 1500 ltr air
  23. Pelengkap
  24. Bakso
  25. Sawi/caisim

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam

1
Tumis bumbu halus, daun salam, jahe dan sereh sampai wangi lalu masukkan ayam dan aduk rata. Tambahkan kecap, kecap asin, merica bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk lalu aduk rata, sampai air mengering. Sisihkan
Mie ayam - Step 1
Mie ayam - Step 1
Mie ayam - Step 1
2
Bumbu minyak ayam, tuang minyak lalu goreng kulit ayam sampai kering (dgn api sangat kecil), setelah kering angkat kulit ayam dan goreng bawang putih sampai wangi lalu saring
Mie ayam - Step 2
Mie ayam - Step 2
3
Kuah, rebus tulang/ceker ayam sampai keluar kaldunya, lalu tambahkan garam dan merica
Mie ayam - Step 3
4
Penyelesaian, rebus mie sampai matang, di mangkok masukkan 1 sdm bumbu minyak & ½sdm kecap asin, aduk rata. Saring mie yg telah matang lalu masukkan ke mangkok, aduk rata. Tambahkan rebusan sawi (sawi direbus sebentar saja setelah merebus mie) dan ayam cincang. Sajikan terpisah kuah dan bakso
Mie ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Omelet mie

Omelet mie

Dah sering bikin ini.. Tapi skrg pengen share aja. Buat anak kost yg menu nya mie klo tgl tua, bisa jdi pilihan nih.

10 biji
30 menit
Mie orak-arik telur

Mie orak-arik telur

Pas Hujan Hujan sore nih bun kepikiran pengen makan mie,ehh tapi nasi Masih Ada jadi aku iseng buat mie orak-arik sebagai pelengkap lauk untuk makan malam.

2-4 orang
30 menit
Omelette mie

Omelette mie

Karna mie instan tak pernah salah Bersama telur, mereka berjodoh di saat sarapan 😂😂 Recook dari bunda Rayyan

Mie Goreng Homemade

Mie Goreng Homemade

18/10/2020 Seneng bgt suami dimasakin ini. Emang dia penggemar mie goreng apalagi mie instan 😂 katanya udah lama bgt ga makan mie goreng yg teksturnya kering kyk gini. Resep dari mba Mericha D. ini katanya rasanya mirip indomie goreng sih, tapi punyaku entah knp blum mirip 😅 jadi tadi ga terlalu berekspektasi suami bakalan suka. Ternyata dia suka dan malah bilang aku bikinnya sedikit 😅 Krn masih ada sisa sepotong ayam goreng kemarin, aku masukin jg sekalian.

Schotel Mie Kukus

Schotel Mie Kukus

Sarapan pagi anak-anak minta dibikinkan mie, gak mau yang biasa-biasa aja katanya. Nah ...masih punya bahan tambahan sosis dan keju, mari kita berkreasi ...😚 Hari terakhir untuk kreasi mie #EnaknyaMIEkirinKamu diposbarnya #CookpadCommunity_Yogyakarta bikin yang simpel-simpel aja, asalkan ada keju pasti #SelaluIstimewa untuk anak-anak ..😚 bisa dong yaaa #LihaiRecook_Yogyakarta . . . Source : Anidiasarah Jasmin Note : * Resep asli menggunakan kornet, saya ganti sosis * Saya tambahkan beberapa bahan seperti parsley dan oregano, diresep asli menggunakan seledri #EnaknyaMIEkirinKamu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook_Yogyakarta

4 orang
30 menit
Mie kangkung

Mie kangkung

Coba2 masak mie goreng kangkung yg lagi viral di pesbuk 😄

Mie goreng sederhana

Mie goreng sederhana

Emang gak ada bosennya dengan yg namanya "mie" entah direbus, digoreng andalan banget pokoknya kalau lagi malas makan . #PejuangGoldenApron3 #miegoreng #JadiPejuangGA3Lagi_3 #PahlawanDapur

2 porsi
Mie tumis (mie lidi)

Mie tumis (mie lidi)

kita lagi males makan nasi 😉,dan stok mie lidi masih ada cuss lah eksekusi... karbo,sayur,protein ada semua lengkapp 👍😁

Sosis Gulung Mie

Sosis Gulung Mie

Anak anak drmh suka sekali indomie d campur sosis punya ide gimana carax supaya mreka liat mie d gulung d sosisx.. Pasti mreka doyan secara miex kriuk kriuk krn d goreng

Mie Kriuk

Mie Kriuk

Recook resep mie kriuknya mbak Minie Nora

cepet kok
Pecel Mie

Pecel Mie

#pejuanggoldenapron3

Seblak kuah / basa mie&sayur

Seblak kuah / basa mie&sayur

Malem laper pengen makan pedes2 trs males kluar, di rmah ada mie dan sayur langsung kepikir bikin seblak aja simpel dan bahan2 ada di dapur

Seblak mie instan

Seblak mie instan

Pas dengan cuaca hujan seperti sekarang..

1 orang
Mie kari nyamii

Mie kari nyamii

3 orang
24. Mie Bancir Minimalis

24. Mie Bancir Minimalis

Ikutan harcooknas resep chef agus, bahan2nya ga 100% ngikutin resep dan manfaatin apa yg ada dirumah, semoga kali ini beruntung dapetin Apron Cookpad 😍 #HARCOOKNAS_ResepChefAgus #CookpadComunity_Yogyakarta

1 porsi
60 menit
Pizza Mie Telur

Pizza Mie Telur

Masih #RecookDepok_Anies di akun CP @Zoothera #BubuwAnies #CookpadCommunity_Depok #MasakBarengAnak #MasakSekeluarga Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14157575-pizza-mi-telur?invite_token=boCTmvdZQU4CnEXibJAU6Bt4&shared_at=1608972018 Mudah murah sederhana silahkan dicoba dijamin anaks pun bisa 🥰 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

1 loyang D 24 cm
35 menit
Mie instan ala anak pondok

Mie instan ala anak pondok

Kangen aja masa masa dulu... Tp bukan seblak ya

1 orang
20 menit
Mie rebus medan (e-mie medan)

Mie rebus medan (e-mie medan)

10-20 org
30 menit