Mie Ayam ceker (mie telor)

Dipos pada March 29, 2022

Mie Ayam ceker (mie telor)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam ceker (mie telor) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam ceker (mie telor) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam ceker (mie telor), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam ceker (mie telor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam ceker (mie telor) adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam ceker (mie telor) diperkirakan sekitar -+ 1 : 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam ceker (mie telor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam ceker (mie telor) memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Istri minta mie ayam ,dikarenakan saya suka masak ala kadarnya ,saya coba dan Alhamdulillah anak2 dan istri saya suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam ceker (mie telor):

  1. 1 kg ayam + ceker sesuai selera
  2. Mie telor / mie khusus mie ayam
  3. Jahe 2 ruas / 1/2 ruas dihaluskan
  4. 1/4 ruas telunjuk Lengkuas
  5. 1 ruas Kunyit
  6. Serai 2 batang,1 batang dihaluskan
  7. 1 sdt Merica bubuk
  8. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  9. 2 buah Kemiri
  10. Kayu manis 4 ruas kelingking
  11. Cengkeh 7 buah apabila suka
  12. Kapolaga 7 buah apabila suka
  13. 6 siung Bawang merah
  14. 4 siung Bawang putih
  15. Cabai merah 3 buah,bisa dilebihkan bagi yg suka pedas
  16. 2 batang Daun bawang
  17. 3-4 sdt Garam
  18. 2 sdt Kaldu jamur
  19. 4 helai Daun salam
  20. 4 helai Daun jeruk
  21. 400 gram Kecap manis
  22. Sayuran sesuai selera (sawi)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam ceker (mie telor)

1
Potong2 ayam (kecil kecil / dicacah)
2
Ungkep ceker dicampur bawang putih halus
3
Didihkan air untuk merebus mie,lalu ditiriskan
4
Haluskan bumbu,jahe 1/2 ruas,kunyit 1 ruas,lengkuas 1/4 ruas,bawang merah,bawang putih,cabai merah,kemiri,serai bagian bawah,tumis hingga harum
5
Geprek sisa jahe tadi,serai
6
Masukan potongan ayam dan ceker tumisan bumbu halus tadi,masukan jahe dan serai,daun jeruk,daun salam tumis sebentar,masukan air 1,5 liter,masukan kecap dan masukan garam,merica bubuk,ketumbar bubuk,kaldu jamur tunggu hingga air nya berkurang kira separuhnya
7
Untuk mie direbus dan kasih minyak goreng sedikit (mie telor)
8
Bisa ditambahkan sayuran seperti sawi sesuai selera,rebus menggunakan minyak sedikit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie kuah sapi

Mie kuah sapi

Gara2 DEBM jdilah mengulik resep2.. Meski tanpa MSG tetap enak...

1 orang
30 menit
Mie tek-tek

Mie tek-tek

Terniat bgt bikin yang anget2,soalnya d luar ujan.. Udah ngayalin suami pasti suka plng kerja keujanan,mesti laper..makan yg anget2 dan pedes..!😋 Tau nya... Mie sdh jadi,sdh jam 17:20 ko lum pulang,cek hp ternyata dia wa lembur,krn ada barang yg urgent harus kirim🙄🙄 Aku kirim gambar mie ini,katanya "jangan d habiskan ya.. Ayah mau,kayanya enak bgt" Saya tau,itu kata2 menghiburku,apalah enaknya mie yg dingin dan bekah☺

Mie Tumis Telur

Mie Tumis Telur

Mau makan malam tapi harus mendadak masak dulu, coba buat mie tumis telur aja,,tapi ada kejadian menarik waktu bikin makanan ini ,,, karna masaknya pas lagi mati lampu karna hujan 😭😭 , jadi masaknya pakai lampu hp,,duuh perjuangan banget yaa 😂 Resep ini didapat dari Mama Fathan masih dalam acara recook arisan #genkpeda , makasih Ma resepnya 😉 ini menu praktis dan enak , gampang juga ga ribet masaknya Resep by Mama Fathan #november #2020 #week25 #PejuangGoldenApron3 #GenkPeda #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan #masakseru #masakjadimenyenangkan #HappyCooking

1 piring
35 menit
Mie Goreng Rumahan

Mie Goreng Rumahan

Baiknya makan mie olahan sendiri dari pada instant, apalagi buat sikecil.. Iyakan 😉😉

Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng

Mie Medan / Mie Lidi / Mie Gomak Goreng

Saat tujuh belasan di komplek lalu, tetangga yang berasal dari Medan membuatkan kami mie ini. Saya sangat terkesan dengan rasanya karena saat itu pertama kalinya saya makan Mie Medan. Awalnya saya pikir itu spageti. Hehehe. Maklum, saya orang Jawa yang terbiasa melihat mie goreng ukuran kecil, mentok2 yang agak besar kwetiau lah kalau di Jawa. Singkat cerita saya diberi sebungkus mie medan kering yang mienya warna oren kecoklatan yang cocok untuk mie goreng. Kalau yang putih katanya cocok untuk mie rebus. Ini kali ketiga saya memasaknya. Berbeda dengan Mie Jawa yang menggunakan kecap manis, Mie Medan cenderung gurih karena tanpa penggunaan kecap manis, hanya kecap asin saja, walaupun ada juga yang menggunakan kecap manis pada Mie Medan. Kalau yang asli pakai andaliman juga. Saya mencoba menggunakan bumbu sederhana yang ada di rumah. Bisa dibilang ini Mie Medan versi Javanese. Hehehe. #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Oseng mie telur kecambah

Oseng mie telur kecambah

Satu lagi resep yang praktis dengan bahan yang seadanya...

Mie Kuah Enak

Mie Kuah Enak

Hari Selasa kemaren mama minta dibikinin mi kuah (mi rebus). Di kulkas hanya ada sayur, ayam, dan bumbu-bumbu dapur.. ga disangka enak banget!

2-3 Orang
45 menit
Mie nyemek pedas ala Bunda Devy

Mie nyemek pedas ala Bunda Devy

1 porsi
15 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Bismillah Masak buat sarapan si mas, seadanya bahan aja ini..hari pertama sekolah tatap muka,langsung evaluasi..semoga dimudahkan dan dilancarkan..

Mie Ayam

Mie Ayam

Resep mie ayam bikinan sendiri 😄 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_jambi #cookapdindonesia

4 mangkok
Mie Telur Goreng

Mie Telur Goreng

Mie Telur bisa diolah jadi berbagai olahan. Salah satunya adalah mie goreng. Kami sekeluarga termasuk penikmat mie, baik kuah maupun goreng. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan

4 orang
Tumis Mie goreng

Tumis Mie goreng

4-5 orang
25 menit
Nugget mie karakter panda

Nugget mie karakter panda

Mengerjakan PR satu demi satu...agar rasa malas hilang...dimulai dr recook tugas coboy... kali ini saya me recook resep dr mb @imaimey untuk masakan nugget mie ini...sambil saya tambahkan beberapa bahan yang ada dirumah Membuat sesuatu yg berbentuk unik...supaya si nok g bosen dg kreasi nugget..dna makin lahap makannya. #RecookCoboyImaimey #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PutriChristian #JelajahResep #JelajahResepRumahan

Mie Goreng Kestela(Pepaya) Kangkung

Mie Goreng Kestela(Pepaya) Kangkung

Untuk meramaikan kedua program dari mamah cookpad #JelajahSayuranHijau dan Community Cookpad Kalsel daerahku #BamasakBaimbai ,memasak dari bahan kestela(pepaya) #BaulahKestela aku masak mie kestela(pepaya) kangkung ala keluargaku ini. #JelajahResepSayuranHijau #JelajahResep #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Mie ayam wonogiri

Mie ayam wonogiri

Tadi malem makan malem bikin ini...pagi sarapan ini lagi 🤤🤩 karena foto semalem kurang keceh jg n lupa pake baso jd pemotretan suk isukk ...enduullsss iniihh mie ayam nya ... 🤤🤤🤤🤪 dari resep asli mba Farhah 🤗🙏 saya tambahkan jamur kancing aja 🙏 Ehh iya ini pke mangkok ayam jago dari mama mertua🤗..diksih banyak.🤩..jadi dulu beliau jualan soto semarang di semarang tp skrg udah engga lagi..jdi mangkoknya dibagi2in deh yesss #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #OlahanMieRowoel #OlahanAyamRowoel

Bibim Guksu Fusion (Mie Lidi)

Bibim Guksu Fusion (Mie Lidi)

Walaupun bukan pecinta drama korea, tp pgn jg tau masakan ala korea. Siapa tau nnti ada rezki Aqlan bs bawa ayah bunda ny ke Korea, kan g bingung lg nyari makanan ny 😍 Recook dan belajar ATM dg cikgu @heshidayat nih. Masakan korea dg bumbu ala indonesia (baca : bahan dirumah seadanya 😂) Maafkan foto Atm yg masih jauh benarnya ya cikgu. Properti foto jg dg alat yg ada dirumah ✌ #Basidoncek #Bainai_ManiruFoto #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

1 mangkok
30 menit
Dadar mie / pizza mie

Dadar mie / pizza mie

Sepotong juga sudah kenyang ini🤣 Makan sambil dicocol sambel ,enaknya ,😍 #ResepTelurkuMendunia

Mie goreng kacang panjang

Mie goreng kacang panjang

Bikin mie goreng aja nemani nasi kuning sarapan . Ini enak banget biasanya dipadukan dengan telur/iwak haruan masak habang ( balado) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityKalteng #GenkPejuangDapur

Mie Ayam Rica - Rica

Mie Ayam Rica - Rica

Karena pecinta mie ayam, maka semua jenis resep mie ayam pun dicoba. Kali ini coba bikin mie ayam rica-rica.

PIZZA MIE / MIE PANGGANG TEFLON ala Mbul Mbul 👍

PIZZA MIE / MIE PANGGANG TEFLON ala Mbul Mbul 👍

Cemilan maknyus di kala iseng. Menu mainstream yang sudah sering dibuat orang dgn segala macam kreasi. Tapi selalu aja ngangenin. Agak bingung sebetulnya menyebut nama makanan ini. Orang-orang menyebut pizza mie karena bentuknya bundar seperti pizza. Tapi dari rasa agak ke mie schootel ala kadarnya. Oke lah, intinya ini Indomie panggang, ya! 😀