Mie Ayam Ceker

Dipos pada March 21, 2022

Mie Ayam Ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo semua minggu ini sudah mulai musim hujan, enak nih bikin mie ayam ceker disaat musim hujan gini, bahan gampang bgt, resep legend ini banyak dipakai untuk jualan. dicoba yuuk dirumah.. 1 resep ini bisa untuk 6-7 porsi ya.. resep lengkap bisa lihat di : https://youtu.be/YTylHRDiqck

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Ceker:

  1. 500 gram mie matang kiloan
  2. 250 gram daging ayam potong kecil-kecil
  3. 250 gram ceker ayam rebus
  4. 50 gram kulit ayam
  5. 2 ikat sawi putih
  6. bumbu halus :
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 2 lembar daun salam
  15. Bumbu kecap dan saus:
  16. 1 sdm kecap asin
  17. 1 sdm minyak wijen
  18. 2 sdm saus tiram
  19. 4-5 sdm kecap manis (sesuai selera)
  20. Bumbu tambahan:
  21. 2 batang daun bawang
  22. 500-600 ml air
  23. secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Ceker

1
Siapkan bahan-bahan
Mie Ayam Ceker - Step 1
2
Haluskan bumbu, kemudian masukan daun salam, tumis sampai harum, dan matang, masukan daging ayam yang sudah di potong kecil-kecil dan ceker yang sudah di rebus. aduk rata.
Mie Ayam Ceker - Step 2
Mie Ayam Ceker - Step 2
Mie Ayam Ceker - Step 2
3
Tambahkan air, satukan semua kecap dan saus tiram dalam mangkok aduka rata, kemudain masukan ke ayam. kemudian masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut,
Mie Ayam Ceker - Step 3
Mie Ayam Ceker - Step 3
Mie Ayam Ceker - Step 3
4
Masukan kentang rebsu yang sudah dihaluskan biar kuah kental. masukan daun bawang yang sudah diiris. masak sampai kekentalan yang diinginkan. beri gula garam, dan penyedap rasa sesuai selera. angkat.
Mie Ayam Ceker - Step 4
Mie Ayam Ceker - Step 4
Mie Ayam Ceker - Step 4
5
Buat minyak mie ayam : panaskan minyak, goreng kulit ayam samapai ekcolatan (optional boleh ditambah dengan bawang putih), rebus sawi, rebus mie. angkat
Mie Ayam Ceker - Step 5
Mie Ayam Ceker - Step 5
Mie Ayam Ceker - Step 5
6
Siapkan mangkuk : beri 1 sdm minyak, 1 sdm kecap asin, masukan mie, aduk rata. beri sawi dan toping ayam ceker. tambahkan kuah kaldu sisa rebusan ceker, taburi bawang goreng, dan saus sambal.
Mie Ayam Ceker - Step 6
Mie Ayam Ceker - Step 6
Mie Ayam Ceker - Step 6
7
Nyaammmm....
Mie Ayam Ceker - Step 7
Mie Ayam Ceker - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

4. Mie Goreng (cocok untuk mie ulang tahun)

4. Mie Goreng (cocok untuk mie ulang tahun)

Ini resep mie goreng favorit anak-anak. Biasa kami sajikan sebagai mie ulang tahun. Yuks disimak resepnya yaaa

4-6 porsi
30 menit
Mie kenduri goreng

Mie kenduri goreng

Salah satu lauk untuk acara Maulid nabi nich bund😁😁tanpa kecap

Mie Goreng

Mie Goreng

Minggu ke-20 (18 Oktober 2020) Source : Ambarshaf Ini mie simple tapi enak, beberapa bahan saya ganti dengan yang ada di rumah, tapi hasilnya masih enak, boleh dicoba ☺️ #BandungArisanRecook4_Ambarshaf #PejuangGoldenApron3 #week20 #CookpadCommunity_Bandung

1 orang
45 menit
Mie Goreng Bayam

Mie Goreng Bayam

Beberapa hari ini pontianak di guyur hujan , pilihan tepat saat hujan begini adalah masak mie pake rawit yg banyak hehe 😂 Di kulkas adanya sayur bayam yg tersisa, biasanya sy masak mie rebus pake sayur bayam, skrg nyobain mie goreng nya. Ternyata sama sama enak 😋 #MieGorengBayam #MieGoreng #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

1 porsi
10 menit
Ifu Mie ala Ibu Sisca Soewitomo

Ifu Mie ala Ibu Sisca Soewitomo

Bismillah Maasyaa allah udah 9 tahun aja ya, ikut meramaikan 9EBYAR HARCOOKNAS. Semoga cookpad semakin berjaya dan sumber inspirasi ibu-ibu di dapur. #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #PejuangGoldenApron3

2 porsi
1 jam
Mie ayam seadanya

Mie ayam seadanya

Mie kangkung

Mie kangkung

Coba2 masak mie goreng kangkung yg lagi viral di pesbuk 😄

Mie kenyal home made

Mie kenyal home made

Pengen bgt makan mie ayam. Tapi klo beli diluaran rata² pake MSG (ceritanya udh ga mengurangi MSG) searching resep di cookpad, dpet lah resep dgn recook terbanyak ala Novi Ummu Husna. Pas di cb ternyata bneran enak. Dpet bintang 5 dr anak. Senengnyaaa.. kuy dicoba 🤗

10 porsi
Mie rebus medan (e-mie medan)

Mie rebus medan (e-mie medan)

10-20 org
30 menit
13. Mie Buah Naga

13. Mie Buah Naga

Punya krucil 2, yang sulung doyan makan tapi susah makan sayur. Yang bungsu doyan sayur dan suka makan mie, Ibunya gak boleh kehabisan ide donk!😜

Mie Goreng

Mie Goreng

Saya suka sekali makan mie goreng bikinan sendiri. Selain bisa memilih jenis mie yang akan dimasak, bisa juga menambahkan sayuran dan protein favorit. Nah, kali ini saya hanya pakai bahan seadanya yang ada di kulkas.

3 porsi
30 menit
Mie Rebus instant kari ayam santan

Mie Rebus instant kari ayam santan

Ujan ujan enak nya makan mie rebus.. Tapi kali ini pengen kuahnya Ada cita rasa santannya.. Jd lah mie instant kuah kari ayam santan ini..

1 orang
15 menit
Mie goreng ulang tahun hemat praktis 🍝🎂

Mie goreng ulang tahun hemat praktis 🍝🎂

dede gk begitu doyan kue²an dan bolu²an..jadi pas ultahnya aq bikinin yg gurih² aja...dia suka dan hemat pula😆 (jarang² juga makan mie instan)

Mie Goreng Enak

Mie Goreng Enak

Buat sarapan yang gampang plus enakkk

4 orang
15menit
Mie Telur Pakcoy (pakai mesin)

Mie Telur Pakcoy (pakai mesin)

Lagi pengen ngadon, ngulen, nggiling. 😁 Dan yang kepikiran adalah mie sayur. Pengennya buat mie sayur marun, tapi bit atau kol ungu adanya di supermarket. Jadi, sawi saja lah. Pakai pakcoy, karena memang lebih seneng pakcoy drpd sawi biasa. Personal preference.5

6 porsi
45 menit
Mie ayam ala aq yaa

Mie ayam ala aq yaa

Ini mie ayam jualan aq yg simpel bgd

1 porsi
Mie goreng sosis telur

Mie goreng sosis telur

Malem tahun baru, ga bisa keluar dilarang keluar oleh pemerintah agar penyebaran virus segera berhenti selain itu juga hujan Enaknya bikin anget2 pedes Cus dapur ubek2 deh...

Mie putih

Mie putih

Mie homemade serbaguna

Mie homemade serbaguna

Makanan yg sangat terdesak karena pengen banget mie ayam abang gerobak tp gak pernah lewat lagi 😂 dramapun terjadi mulai dari toserba yang sudah tutup untuk beli mie padahal suami bela belain walau mata sudah seperti tak ingin berpisah dengan bantal. Syukur siabang mau makan dengan baso yang sudah diprintil duluan sebelum mie dihidangkan 😂 Source : metars Foto langkah diambil saat malam . Bisa memakai mie jadi ya contohnya mie urai , burung dara , dsb. #masaksekeluarga #cookpadcomunitty_sampit #cookpadcomunitty_borneo #masakitusaya #dutarecooksampit #aksidutarecook #GA_TheNextLevel

Mie Nyemek Nagihin

Mie Nyemek Nagihin

Pagi-pagi pengen makan mie goreng tapi yang berkuah pasti enak nih.Jarang banged pengen makan Indomie. Akhirnya#JelajahResepTeman. Mamah Aura pengen nyobain MieGomek resepnya bunda @Rahayu Sartika Br. Sembiring. Ini mamah Aura kasih nama "Mie Nyemek Nagihin" 😀 Karena rasanya emang bener nagihin banged. Cuss ke dapur yuk . Source : Rahayu Sartika br. Sembiring #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

3 orang