Mie Gomak Kuah

Dipos pada April 1, 2022

Mie Gomak Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Gomak Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Gomak Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Kuah memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Assalamu'alaikum... Source : Cocineto Michael Turnip Mie lidi merupakan mie Batak atau spaghetti nya orang batak. Kalau di Aceh mie lidi disajikan bersama bumbu kacang dan lontong sayur. Karena udah lama penasaran sama resep mie lidi Batak saya coba bikin mie gomak kuah dengan resepnya chef turnip yang sudah saya modifikasi sedikit. #JelajahResep #JelajahResepTeman #PejuangGoldenApron3 #week25

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak Kuah:

  1. 500 gr mie lidi
  2. 2 buah baby labu siam
  3. 1 buah wortel
  4. 250 ml santan kelapa
  5. 2 batang serai, memarkan
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 2 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 250 ml air
  12. 3 sdm minyak untuk menumis
  13. 1 buah tomat, potong dadu
  14. 1 batang daun bawang, iris halus
  15. Bumbu halus:
  16. 4 butir bawang merah
  17. 2 siung bawang putih
  18. 7 buah cabe merah
  19. 5 buah cabe rawit
  20. 1 butir kemiri
  21. 3 cm kunyit
  22. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak Kuah

1
Siapkan mie lidi, rebus sampai matang, tiriskan dan bilas sampai bersih agar tidak lengket. Kemudian tiriskan kembali.
Mie Gomak Kuah - Step 1
Mie Gomak Kuah - Step 1
2
Siapkan labu Siam dan wortel, potong dadu, cuci bersih dan sisihkan.
Mie Gomak Kuah - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk sebentar. Masukkan labu Siam dan wortel, tambahkan air dan masak sampai labu dan wortel matang.
Mie Gomak Kuah - Step 3
Mie Gomak Kuah - Step 3
4
Kecilkan api, masukkan santan aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah, tambahkan garam, gula, merica bubuk masak sampai mendidih. Koreksi rasa, tambahkan tomat dan daun bawang dan matikan api.
Mie Gomak Kuah - Step 4
5
Siapkan piring atau mangkuk, letakkan secukupnya mie lidi, siram dengan kuah dan sajikan.
Mie Gomak Kuah - Step 5
Mie Gomak Kuah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Khas Wonogiri

Mie Ayam Khas Wonogiri

Mencari resep mie ayam yang pas tuh susah banget. Karena sesuai selera.. ditambah lagi Persiapannya sangat banyak dan dicicil namanya sendirian jadi hari ini bikin ayam kecap trus bikin sambel belum bawang gorengnya.. besok bikin kuahnya dan mie nya.. Resep ini saya dapat dari Bpk. Budi. penjual Mie Ayam Khas Wonogiri kebetulan beliau adalah Om saya.. rasanya Mirip2 memang yang membedakan hanya minyak mie nya saja bagi saya minyak mie ini lebih gurih.. dan nikmat. #JelajahResepNusantara #kulinernusantara #makananindonesia

4 orang
1 jam
Mie Bancir Khas Banjarmasin ala Chef Agus

Mie Bancir Khas Banjarmasin ala Chef Agus

Happy Birthday Cookpad 💕 cookpad ngadain acara spesial di ultahnya yg ke 9 niih yaitu : 9EBYAR HARCOOKNAS 2020. Ada 9 chef yg parade demo masak online dg resep2 kerennya.. Daaann saya baru nonton 2 aja udah ga betah pingin kabur ke pasar ajah😭😭😭. Apalagi kalo uda nonton semua demo masaknya. Hari ini aku cobain mie Bancir Khas Banjarmasin resepnya Chef Agus Sasirangan. Disebut mie bancir, krn kuahnya ngga kering tp jg ngga basah bgt jd nyemek2 gitu. Trus bumbu dasar mienya mirip sm bumbu dasar soto banjar (Nah 1x nonton uda dpt 2 resep ajah). Resep ini adl rahasia resep mie bancir di restoran chef agus sendiri loh moms. Aroma dan rasa rempahnya menggugah selera bgt. Nah kali ini, utk menikmatinya kita ngga perlu jauh2 ke banjarmasin, mie nyemek khas banjarmasin (mie bancir Agus) skr bisa dinikmati di rumah. Asal tau trik dan tips dr beliau, hidangan ini bs jd suguhan yg istimewa di rumah🥰 #9EBYARHARCOOKNAS2020 #HARCOOKNAS_ResepChefAgus #HARCOOKNAS #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia

Karupuak Kuah Mie

Karupuak Kuah Mie

Huaaa beberapa lama kangen camilan ini, ketemu jodoh deh dengan resep dek Aziza Rahmi, sekalian buat setoran #GenkPejuangDapur yang mana arisannya kali ini jatuh kepada dedek Aziza, pas beut lah ya..... Semoga berkenan ya dek buat #RememberGenkPeda_AzizaRahmi 🙏 Source : Aziza Rahmi #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia

Mie Goreng Simple

Mie Goreng Simple

Bismillah semoga menginspirasi 🤗😊

4 orang
30 menit
Mie Telur Ala Mie Mejangan

Mie Telur Ala Mie Mejangan

Obat rindu kampung halaman

2 orang
30 menit
Mie Ayam Semarangan

Mie Ayam Semarangan

Gak tau kenapa g pernah bosen sama makanan yang satu ini , ternyata kalau bisa bkin sendiri gak ribet dan rasanya lebih pas 😘

5 Orang
1 Jam
Raja Mie Ayam

Raja Mie Ayam

Berawal dari anak anak suka banget makan mie ayam kan,, kadang kalo beli ada yang enak banyak yang zonk juga rasanya,, akhirnya aku coba buat sendiri, woow rasanya enak dong pas sesuai selela, cocok di lidah, dan aku mulai jualan mie ayam deh, dan keren nya lagi banyak yg bilang enak✌ lumayan kan sambil menyelam minum air 😁, yuuk kita bertualang didapur nya mama Iya😂

8 orang
1 jam
Mie Aglio e olio

Mie Aglio e olio

Resep ci devina. Kaya bikin mie ayam. Aslinya pake mie basah. Tapi dirumah adanya pasta sphagetti. Minyak bawang berasa bgt. Crumb nya enal sekali.

2 orang
1 jam 30menit
Mie tektek mantap nampoll pedas

Mie tektek mantap nampoll pedas

Mudah buatnya yang jelas enak bangeuuudt .. asliiiii manteppp

1 porsi
20 menit
Mie Ayam mocaf home made

Mie Ayam mocaf home made

Bnyk stok mocaf, mencoba untuk otak atik dari berbagai resep.

Mie kuning simpel

Mie kuning simpel

Menu kesukaan anak2

2 orng
15 - 20 menit
Tim Mie Ayam Telur - MPASI 10m

Tim Mie Ayam Telur - MPASI 10m

1 porsi
15 menit
Mie Kuah Sayuran Sosis

Mie Kuah Sayuran Sosis

Source : Devina Hermawan Masak akhir pekan ini #JelajahResep bertema #JelajahResepSayuranHijau ostosmastis ya bahan utamanya pasti sayuran hijau dunk😬 Sebagai penggemar per e miean apalagi mie instan, paling cepet dan paling enak masaknya klo ngga pakai sayur, hehehe... Tapi eh tapi, khusus tema kali ini, saya bikin mie instan pake sayur pakcoy dan wortel. Selain menyehatkan juga sebagai penyeimbang gizinya. Nyoo'marii aah mumpung cuaca lagi hujan, maem yang panas2 pedes😋... buruan langsung bikin moms, biar ngga ngeces😅 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #miekuahsayuransosis

2 porsi
Hot Mie Versi Rumahan

Hot Mie Versi Rumahan

1-2 Porsi
30 menit
Mie gomak kuah andaliman

Mie gomak kuah andaliman

Lagi pengen makan mie berkuah, berhubung ada stok wortel,labu dan mie lidi makan hayuukkkk.... Aslinya mienya hanya direbus berhubung sikecil suka digoreng maka sekalian aja deh. Jd disini aq hanya kasih bumbu kuahnya aja ya. Karna diresep sebelumnya aku sudah pernah post untuk resep mie.

6 porsi
Ayam Solo (Toping Mie Ayam)

Ayam Solo (Toping Mie Ayam)

Ceritanya lagi kepengen bikin mie ayam solo nih😁 baru bikin topingnya dulu yaa😉 #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbarayam #pekanrayaayam #ayamberjemur Source : Resep Umiku

Mie goreng tek tek ala rumahan

Mie goreng tek tek ala rumahan

Berawal suami minta dibuatkan mie goreng. Berhubung bahan2nya ada semua di rumah. Jadilah mie goreng tektek. Alhamdulillah suami suka. Padahal ini pertama kalinya buat ini. 😆😊

4 porsi
Pizza mie goreng

Pizza mie goreng

Hari ini malas masak untuk sarapan, jadi liat di dapur stock mie instan dari beberapa bulan masih ada, jarang pake banget karena emang ga baik juga kalau banyak2 makan mie instan. Sesekali boleh lah jadi diolah lagi aja dech...

Mie Aceh

Mie Aceh

Mie rebus

Mie rebus

Lgi pngen makan yg berkuah pedas, buka kulkas ad stok sayuran yg emng favorit bngd, jdi deh bikin mie rebus simple dngan sayur'ny yg seabreg🤭

1 porsi
close