Mie Aceh (versi spagetti)

Name: Mie Aceh (versi spagetti)
Yield: 3 orang
Ingredients: 200 gr pasta spagetti; 100 gr udang tanpa kepala; 200 ml air matang; Bumbu halus; 5 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdm bumbu kari bubuk; Seasoning; 1 sdm gula merah; 1-1 1/2 sdt garam; Pelengkap; Secukupnya tomat; Secukupnya cabe rawit; Secukupnya jeruk nipis

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Aceh (versi spagetti) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Aceh (versi spagetti) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Aceh (versi spagetti), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Aceh (versi spagetti) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Aceh (versi spagetti) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Aceh (versi spagetti) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Aceh (versi spagetti) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh (versi spagetti) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum.. Travelling selera kami sekarang sampai di Aceh. Siapa yang tidak kenal dengan mie aceh? Masakan mie pedas dari mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau seafood (udang dan cumi) dg bumbu kari gurih dan pedas. Mie Aceh ada tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya ditaburi bawang goreng, disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis (wikipedia). Resep mie aceh ini sy recook dari Bu Hes, sudah lama ingin mencoba masak mie aceh, namun terbentur dengan mie itu sendiri, karena mienya khas, berwarna kuning mencolok. Daaan, ibu menggantinya dengan pasta spagetti, hasilnya enak sekali, cocok. Gak perlu pusing nyari mie utk memasak mie aceh, tinggal ganti pasta, selesai perkara. Hayuu dicoba. Berikut link asli resepnya ya.. https://cookpad.com/id/resep/7381201-mie-aceh-versi-spageti?invite_token=LGRnrTRKJDRyrK2Nbb73FRXQ&shared_at=1604720382 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #Basidoncek #Bainai_ManiruFoto #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Aceh (versi spagetti):

200 gr pasta spagetti
100 gr udang tanpa kepala
200 ml air matang
Bumbu halus
5 buah cabe merah keriting
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdm bumbu kari bubuk
Seasoning
1 sdm gula merah
1-1 1/2 sdt garam
Pelengkap
Secukupnya tomat
Secukupnya cabe rawit
Secukupnya jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Aceh (versi spagetti)

Rebus air secukupnya, setelah mendidih tambahkan 1 sdt garam, agar spagetti tidak terasa tawar. Masukkan pasta kr dalam air mendidih, pegang pasta sembari didorong ke dalam air hingga terendam seluruhnya, masak setengah matang.

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan bumbu kari, aduk rata, lalu tambahkan udang dan air (200 ml)

Setelah udang berubah warna, masukkan pasta, aduk rata, tambahkan seasoning. Gula merah sbg pengganti (1 sdt gulpas + 1 sdt kecap manis), krn kecap manis sdg kehabisan

Masak hingga air agak asat namun tidak kering. Sesaat hendak diangkat koreksi rasa, jika sudah pas, angkat, pindahkan ke mangkok saji. Sajikan dengan pelengkap, peras jeruk nipis di atas mie secara merata, sajikan.

Berikut ATM yang dilakukan. Maafkan jika mangkoknya itu² saja 😔. Kapan bisa moto bagus seperti cikgu ya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng sosis

Bismillah,, 05-12-2020 Mie yang simple dan cepat bikinya,dan ada sayuran nya juga Alhamdulillah enak.. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep

Mie Jagung Penuh Sayuran

Karna saking sukanya sayur 80% sayur 20% mie

2 Orang

30 menit

Nugget Mie Jamur Kuping

Cemilan datang🤭 enak klo msh anget kriuk2 crunchy apa lagi kalo di coco saus kan tapi gak usah saus jg dah enak🤭.. klo di resep aslinya pake sosis ini aku ganti sama jamur kuping, Monggo di coba Source by @imaimey_ #RecookCoboyImaimey #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak

Martabak Mie || Pizza Mie

NGOBRAS GenkPeDa beberapa minggu lalu yang ngisi Neng Avrilia Cahyani Sangat menginspirasi, sebagai ucapan terima kasih atas inspirasinya, semua GenkPeDa Recook masakan si Neng cantik... minggu lalu Uda sempat Recook tp kok masih berasa kurang, Berhubung aku Uda mulai ribet ma urusan kantor jd Cari menu yg simple dan disukai anak. Kebetulan jatah makan Mie dia blm terpakai bulan ini, jd ibu ikhlas bikin mie buat dia 🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #practicemakeperfect #AnekaCemilan #PizzaMie #OlahanMie #MartabakMie #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_AvriliaCahyani Resource : Avrilia Cahyani

Skotel mie panggang

Ini rasanya enak, saya kasih parutan wortel, anak saya suka, dan saya dan suami pun suka enak di kasih saus sambel Source : Sri hertiningsih #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kaltim

Mie Godhog

Ujan mulu yaa, nih Depok berasa Puncak dinginnya 😂 Jadi pengen yg anget anget. Liat bahan didapur bisa nih buat mie godhog resepnya Chef Devina. Nikmat disantap anget sambil liatin ujan 🥰 #CookpadCommunity_Depok

2 orang

40 menit

Mie Rebus Ayam Pedas

#MasakanUntukIbu Menu yang bikin kangen sama ibu. Menu ini sangat berarti karena kalau pas pulang sering banget dibikinin walaupun tengah malam 😁 Meskipun bumbu sama tapi kalau buatan ibu lebih mantap 😁 tinggal makan soalnya dan ditambah cinta ibu 💙 Tak bisa diungkapkan deh rasa kangen ke ibu dan ayah. Sudah 10 bulan ga ketemu, cucunya sampe udah besar dan udah ceriwis. Jaman sekarang untung ada teknologi canggih ya bisa video call. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Sambal untuk mie ayam, bakso dan soto

Mie Ayam Bakso

Horreeee sabtuu saatnya posting Semarak Clover... Penentu tema kali ini dimenangkan mba Eko Lilis, beliau menantang warga Clover bebikin aneka menu Sarapan Pagi... Weehhh seneng banget donk, secara kami sekeluarga jarang sekali sarapan yg dibeli instan, sy selalu bikin, biar rasa dan kualitas bahan terjamin, tak ada salahnya kita berjaga² kan ya.. apalagi musim pandemi begini, ngeri² sedap.. Semoga mba Eko Lilis dan klga juga selalu sehat ya mba... dan semoga berkenan dengan persembahan saya ini mba 🙏🥰 #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEathingWithLove #CloverCookingLover #OlahanMieMamiFay

Mie ayam homemade

Ujan" enaknya makan mie ayam ya bund .. Yuk bikin suami, anak-anak pasti suka

Mie Goreng

Source : MomsQueenKitchen Menu sarapan yang pas banget nih ditanggal tua seperti sekarang😁. Karbonya ada, proteinnya ada, sayurannya juga ada. Mantap dah...🤗. #GA_TheNextLevel #RecookbubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Queen #KulaEtamCoCok #cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Balikpapan #dutarecookberaksi #dutarecookBalikpapan #cookpadIndonesia

44. Mie Goreng Pangsit

Senin, 12 Oktober 2020 ( Sumber&Recook by neng_ayie / Instagram ) Pengen bikin cemilan yg simple enak dan ngenyangin, bikin ala2 mie goreng dipangsitin aja 🤤 dijamin enak. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻‍🍳 #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #WongSoloMasak #AudisiDutaRecook #Oktober #WeekendChallenge

6 porsi

8 menit

Sotel mie

diluar panas bocil pingin ngemil di dapur hanya ada telur.mie instan.sosis

7 orang

10 menit

Mie goreng kimbab

Bikin variasi dari mie goreng indomie...

6 buah

15 menit

Mie kari sawi smoked beef

Stok mie instan adalah wajib kalo uda masuk musim ujan hehe.

3 porsi

Mie Ayam Semarangan

Gak tau kenapa g pernah bosen sama makanan yang satu ini , ternyata kalau bisa bkin sendiri gak ribet dan rasanya lebih pas 😘

5 Orang

1 Jam

Mie Rebus Telor Bakso

Ini saya buat udah lama, tapi kelupaan mau upload. Saya pake mie sedap korean spicy soup

1 porsi

15- 20 menit

Mie Ayam ala Abang-Abang

#PejuangGoldenApron3 Entah kenapa lagi pengen banget makan mie ayam tapi bikin sendiri. Udah niat banget pagi2 belanja caisim di abang sayur buat masak mie ayam. Ini aku sengaja ga bikin terpisah si minyak ayamnya, karena bukan untuk dijual lagi jadi perlunya dikit aja. Penasaran gimana bikinnya? Skuyy letsgoo