Mie ayam

Dipos pada March 26, 2022

Mie ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam adalah 6orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena belum belanja sayur mingguan,akhirnya manfaatin sisa stok dikulkas dan jadilahhh mie ayam dengan mengikuti resep mama dian puspita,rasanya enak dan mirip dg mie ayam kampung.selama dijakarta tiap beli mie ayam pasti rasanya asin,jauhh beda sama mie ayam kampung yg rasanya cenderung manis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam:

  1. Kulit ayam dan daging ayam,untuk porsi bisa disesuaikan ya
  2. Mie,aku pakai mie telor aja (seadanya dirumah)
  3. Sayur caisin
  4. Cabe hijau,dipotong2 (buat topping)
  5. Daun bawang,dipotong2(buat topping)
  6. Minyak wijen
  7. Gula merah,garam,penyedap,saos tiram
  8. Bahan bumbu
  9. 5 Bawang merah iris
  10. 8 bawang putih cincang
  11. 1 bawang bombay cincang
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas Lengkuas
  14. Daun salam & daun jeruk
  15. Bumbu ulek :1/2 biji pala,ketumbar,kunyit kurleb 3cmn
  16. Bahan minyak kaldu
  17. Kulit ayam+bawang putih cincang

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam

1
Rebus ayam,tunggu dinging kemudian potong2 kecil
2
Sambil merebus ayam bisa panaskan minyak dan goreng kulit ayam,setelah kulit dirasa matang matikan api dan masukkan bawang putih
Mie ayam - Step 2
3
Kemudian angkat kulit ayam,saya pindahkan ke ayam yang sudah direbus untuk sekalian dimasak.kemudian untuk minyak bawang nya saya pindahkan kemangkok
Mie ayam - Step 3
4
Siapkan bahan bumbu,dan haluskan bumbu halusnya serta bumbu potong juga
Mie ayam - Step 4
Mie ayam - Step 4
5
Panaskan minyak,goreng semua bumbu sampai matang dan bau sengir mentahnya hilang,tuang air bekas rebusan ayam tadi kedalam bumbu yang sudah matang
Mie ayam - Step 5
6
Masukkan ayam,dan tambahkan minyak wijen,kecap manis,garam,gula merah, penyedap serta saos tiram aduk2
Mie ayam - Step 6
7
Tunggu sampai air berkurang,dan bumbu meresap kedaging
Mie ayam - Step 7
8
Sambil menunggu daging matang bisa siapkan panci untuk merebus daun caisin dan mie
9
Siapkan mangkok/piring,tuang minyak bawang 1sdm.masukkan mie yang sudah direbus,campur dengan minyak bawang
10
Tuang ayam beserta kuahnya keatas mie,beri topping caisin rebus,daun bawang serta potongan cabe rawit.bisa ditambahkan saos tinggal sesuai selera ya mom
Mie ayam - Step 10
Mie ayam - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie nyemek

Mie nyemek

Gerimis sorree enaknya kumpul dan masak masakan kilat yang bisa disantap hangat-hangat 😊

5 orang
10 menit
Mie goreng ijo

Mie goreng ijo

6 porsi
15 menit
Mie Goreng Ala akuh

Mie Goreng Ala akuh

Iseng bikin sarapan buat keluarga, olah yg ada drumah aja. Yg penting pada suka,udah beres buat saya mah.. 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadJakartaTimur

Mie goreng hijau (homemade)

Mie goreng hijau (homemade)

Menu ekonomis dan bisa dimaem sekeluarga, yang pasti sehat dan tau bahan² apa yang digunakan🥰🥰 Akhirnya sukses buat mie mentah home made sendiri, makasih resepnya bund😘 Source:amie #JelajahResep #JelajahResepSahabat

3 orang
Mie Goreng

Mie Goreng

Minggu ke-20 (18 Oktober 2020) Source : Ambarshaf Ini mie simple tapi enak, beberapa bahan saya ganti dengan yang ada di rumah, tapi hasilnya masih enak, boleh dicoba ☺️ #BandungArisanRecook4_Ambarshaf #PejuangGoldenApron3 #week20 #CookpadCommunity_Bandung

1 orang
45 menit
Salad Mie Ceria

Salad Mie Ceria

Hidup itu harus ceria,apapun yg terjdi,apapun yg menimpa qt,apapun yg menerpa qt.Itu cara Tuhan mencintai qt,itu cara Tuhan mengajarkan qt kesabaran,mengajarkan qt kedewasaan,mengingatkan qt tuk selalu bergantung padaNya jg bersyukur atas ketentuanNya. La Tahza Innallah Ma’ana.Don’t be Sad God Always With Us. Jgn berhenti n putus asa dlm berdo’a meminta kesembuhan.Tetap semangat&positive thinking 🥰👩🏻‍🍳💃🏻 #Pahlawandapur #PeduliBreastCancer

2-3 orang
1 jam
Mie Ayam (Homemade)

Mie Ayam (Homemade)

Nahh tadi pagi uplek mienya..ehh beneran banget sorenya ujan..langsung dehh cuzz bikin mie ayam😍 komen dari masbojo dan anak2 katanya gak kalah sama kalo beli di warung mie ayam paporit😍

3 porsi
30 menit
Mie Goreng Yahuuud

Mie Goreng Yahuuud

4 Orang
Mie putih

Mie putih

Mie Goreng ala Instant

Mie Goreng ala Instant

Saya di challange anak saya yang pertama (12 tahun) bikin mie goreng rasa mie goreng instant 🍜🍜. Ummm, okay challenge accepted 💃💃 Btw anak saya langsung ogah makan kalau liat perbumbuan macam bawang dan cabe masih terlihat wujudnya 😓😓. Sooo, saya ulek deh sampai alussss. 🥰🥰 #breakfast #miegoreng

2 porsi
30 menit
12. Mie Goreng Telur

12. Mie Goreng Telur

1 orang
20 menit
Mie Schotel Kukus

Mie Schotel Kukus

Lumayan bosen masak mie yang itu-itu aja, buat alternatif lain biar lebih semangat makan. Yuk bisa dicoba resep ini 🙌 Buat sarapan cocok banget, apalagi masih anget-anget baru matang 😋 ⚠ FYI 💁 ✅Ditambah bawang bombay bisa? Bisa, malah lebih enak 👌 ✅ Sosis ganti bakso bisa? Bisa, daging ayam, ikan filet, apa aja, sesuaikan selera dan kesediaan bahannya di rumah ✅ Mi diganti makaroni/spaghetti/jenis pasta lain boleh? Silakan, apapun tep mantul 😉 ✅ Aku sukanya dipanggang nih! Silakan, resep ini bisa dikukus ataupun dipanggang yaa ✅ wortel mau aku ganti sayur lain nih! Boleh. Sesuaikan selera yaa, bisa pake kacang polong, buncis, jagung manis, jamur, brokoli, de-el-el #itharesep #itha_mie

4 buah
45 menit
Mie Instan Bolognese

Mie Instan Bolognese

Mencoba beda dari yang seperti biasanya hehe #pejuanggoldenapron3

Seblak Mie

Seblak Mie

Sore-sore pas hari hujan, enaknya makan yang pedes anget. Seblak salah satu pilihan makanan yang cocok. Bahannya simple, masaknya gampang, rasanya enak. Boleh dicoba sistaaaa

4 Orang
30 menit
Mie instan ala anak pondok

Mie instan ala anak pondok

Kangen aja masa masa dulu... Tp bukan seblak ya

1 orang
20 menit
Pangsit mie cone

Pangsit mie cone

#indomie

Mie Papan (Pac Mie)

Mie Papan (Pac Mie)

Seorang teman dari Malaysia berkunjung, jadilah saya dan teman-teman minta ia memasak masakan khas di daerahnya. Jadilah mie papan ini pilihannya. Menurut cerita, Pac Mie ini salah satu makanan terkenal di Johor, Malaysia. Sejarah Pac Mie yang diceritakan si teman yang juga keturunan Tionghoa ini. "Kata nenek saye, masa penjajahan dulu waktu tengah perang bedentum dimane mane, makanan sangat sosah didapat. Jadilah orang-orang Melayu masa tu timbul ide tuk buat Pac Mie sebahagai makanan untuk betahan hidup. Tapi tu cerite lame lagi dah, sekarang Pac Me ni dah terkenal, die dah jadi makanan mewah diresto-resto mahal lagi. Harga die pun tak sebandinglah dengan kita masak sendiri macam ni," kira-kira begitu penjelasannya. Tentu saja saya sangat twrtarik ketika diajarkan. Konon lagi katanya ini mie sehat. #JelajahResepSehat

4 orang
1 jam
Mie Telur Basah

Mie Telur Basah

Hai semua, Apakah ada yang tertarik dengan masakan di atas? Menu dasarnya dari mie kemudian di campur dengan potongan wortel, caisim atau sawi hijau. Yuk bagi kalian para pecinta mie boleh dilihat dlu resepnya di bawah ini. Kalau kalian tertarik bisa langsung di praktekkan di rumah masing-masing ya. Happy cooking everyone & have a nice weekend 😊👩🏻‍🍳

2 orang
30 menit
Pizza Mie Mix Vege

Pizza Mie Mix Vege

Biasanya bikin pizza mie gak pernah pakai sayuran, hari ini ada 2 wortel di kulkas dan ku pakai aja untuk campuran pizza mie..

Martabak mie instant special dimasakin Bu Siswaty

Martabak mie instant special dimasakin Bu Siswaty

Bismillaah, setor resep ke 433 Late Post walaupun cuma menu biasa, tapi ada hal yang bikin bahagia, dikunjungin maestro Cookpad, Bu Siswaty. Berawal dari tebak quiz, bu Sis antar hadiah sendiri ke rumah saya Dimasakin dan dibawain bahan-bahannya pula, termasuk proses dan foto-fotonya. Enaknyaa, saya tinggal makan dan posting aja, hehe Akan menjadi kenangan tak terlupa, punya teman satu komunitas Cookpad area Depok sebaik beliau Terima kasih ibu, ilmunya, sharingnya, tempat ceritanya, kritik dan sarannya #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel