Mie ayam solo

Dipos pada March 24, 2022

Mie ayam solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam solo memakai 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap saat saya selalu berusaha menambah ilmu ttg masakan. Ini resep dr mbak Yuni Wulandari, rasa mie ayamnya sangat mirip dengan kalau kita beli. Wah..... klu masakan kita enak, rasanya juga puas. Monggo yg mau nyoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam solo:

  1. UNTUK KALDU AYAM - BUMBU A
  2. 250 gr dada filet
  3. 2 daun pre potong2 agak panjang
  4. Bumbu halus :
  5. 4 bawang putih
  6. 6 bawang merah
  7. 2 cm jahe
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. 1 sdt pala bubuk
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. bumbu b
  13. 5 sdm kecap manis
  14. 1 lt air
  15. Kaldu bubuk
  16. 1/2 sdm gula pasir
  17. 2 daun salam
  18. 2 daun jeruk
  19. minyak ayam
  20. 100 ml minyak goreng
  21. 75 gr kulit ayam/ lemak
  22. 1 bawang putih geprek
  23. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  24. kecap asin
  25. 2 bawang putih
  26. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  27. 1/4 sdt merica bubuk
  28. 1/2 cm laos
  29. 1 lb daun salam
  30. 2 lb daun jeruk
  31. 4 sdm garam
  32. 1/2 lt air
  33. 4 sdm kecap manis
  34. Pelengkap
  35. Sawi hijau rebus
  36. Bawang merah goreng
  37. Acar
  38. Saus sambal/ cabe lalap

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam solo

1
Kaldu ayam :ayam direbus sebentar, tiriskan. Potong kecil2.
2
Tumis semua bumbu A, masukkan bumbu B. Tes rasa
3
MINYAK. AYAM : goreng kulit ayam yg sdh dipotong kecil2, dg api kecil hingga kering.
Mie ayam solo - Step 3
4
Ambil kulitnya. Matikan api. Langsung masukkan bawang, tumbar lada saat minyak masih panas.
5
KECAP ASIN : Haluskan bawang, merica, tumbar, tumis hingga harum. Beri 1/2 lt air, beri garam + kecap
Mie ayam solo - Step 5
6
Rebus mie, sawi hingga matang.
7
Cara penyajian : 1 sdm minyak ayam + 2 sdm kuah kaldu ayam + 1 sdm kecap asin. Aduk2 di mangkok hingga tercampur rata. Beri mie, sawi, dan pelengkap lainnya.
Mie ayam solo - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Bumbu Merah

Mie Goreng Bumbu Merah

Mie Godog

Mie Godog

Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Ditukang sayur lihat mie khusus mie ayam, kebetulan di freezer ada stok ayam. Asyik juga nich sekali2 bikin ga beli terus lumayan....irit (dasar otak emak2) xixixi

6 orang
Mie rebus khas medan

Mie rebus khas medan

Udah hampir 5 tahun gak makan mie rebus, karna susah nyari yang jual. Tiba2 liat resep dari kakak @Siti Hadijah Karo Karo kok jadi selera banget. Langsung berburu bahan2 deh.

4 orang
1 jam
Cumi goreng balut mie ramen

Cumi goreng balut mie ramen

Pingin buat camilan yang bs sekaligus dibuat lauk makan siang..dan kebetulan sehari sebelum ketemu resep dari AFN..jd deh

5org
1jam
Ayam Kecap utk pendamping mie ayam

Ayam Kecap utk pendamping mie ayam

setelah sekian lama cm berangan angan bkin mie ayam homemade, akhirnya terlaksana jg impian itu🤭. walo pd akhirnya mie.nya gatot😁 dan diganti dg mie telur krna ayamnya udah jd.. #olahanayam

6 orang
30 menit
Mie Goreng Pedas Ati Ampela

Mie Goreng Pedas Ati Ampela

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunitySamarinda #HasilRecook

Mie Goreng Jowo

Mie Goreng Jowo

Nggak ada cerita khusus sih sebenarnya, cuma lagi pingin Mie Goreng aja. Sambil ikutan #JelajahResepSahabat, sambil kenyang kan.. 😬 Inspirasinya dari resep Xander’s Kitchen. Cukup simpel, bahan2nya juga sederhana, tapi rasa tetap enaak.. 👍🏻 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3 Minggu 25 #CookpadCommunity_Semarang

Mie Goreng Bakso Udang

Mie Goreng Bakso Udang

Pinginnya sih masak mie pake mie basah. Tapi susah carinya di pasar ga pernah ketemu. Katanya sih udah ga ada yg jual karena mengandung borax dan dilarang pemerintah. Masih penasaran sebenernya.. Masak pake mie basah

7 orang
30 menit
Martabak Telur Mie

Martabak Telur Mie

Assalamualaikum Si abank anakq ketagihan bantuin masak, pagi2 dah minta masak krn g mau matahin semangatnya jd buat martabak telur mie, alhmdah si abank seneng dan lebih menghargai makanan. #MasakSekeluarga

4 orang
20 menit
Seblak mie pedas mudah

Seblak mie pedas mudah

Kehabisan kerupuk ini jadi dikit banget kerupuknya, trus suami minta dibanyakin mie nya deh

2 orang
Mie indo tengah malam

Mie indo tengah malam

GK bisa tidur Krn keasyikan main game.. jadi laper ..liat jam Dh Tengah mlm...

1 org
15 mnt
Mie Craker (ala chef)

Mie Craker (ala chef)

Anak2 minta dibuatin cemilan. Di rumah ada sisa mie atom, jadilah buat 'Mie Craker' ini. Belum difoto maunya ingin dicemil😊 .😘👍👌

8 buah
40 menit
Mie dok dok

Mie dok dok

Pulang antar pesanan saya kehujanan mau mampir berteduh dulu tapi kepikiran anak-anak di rumah.. terpaksa hujan-hujanan .. saya mau share menu hangat sore ini mie dok dok ekstra pedas

1 orang
10 menit
Mie Ayam

Mie Ayam

Kata yang makan sih rasanya kaya beli di salah satu mie ayam langganan yang suka laris banget

5-10 porsi
Mie Goreng Tek Tek

Mie Goreng Tek Tek

Pak De kemana dirimu tiap malam? Saya tungguin tidak pernah lewat Jasper Road... Kalau saya di Depok dan kelaparan saat malam, tinggal nunggu pak De lewat depan rumah. Kalau dia sudah lewat, jangan kuatir ada pak De lain nya yang siap mengoreng Mie Tek Tek untuk ku. Dinner semalam, saya buat Mie Goreng Tek Tek. Saya pakai ayam panggang yang kemudian disuwir2. Tidak punya bakso. Suami saya makannya pakai nasi hahahaha plus nambah2 lagi. Syukurlah dia suka. Jackie. Melbourne

Seblak mie lezat mudah dan enak

Seblak mie lezat mudah dan enak

Lagi pengen makan yang pedes dan bikin kenyang. Yaaa buat seblak deh mumpung ada sisa sawi hijau di kulkas😀

3 orang
± 30 menit
Mie Kangkung

Mie Kangkung

Hari ini kamis 29 Oktober 2020 Panen kangkung lagi depan rumah tp dikit banget kalo mau di tumis cuma gatelin wajan aja , fix bikin mie kangkung aja Mie kangkung itu kuncinya di kuah nya itu yaa yg rasa ebi dan udang bgt tp aku ga pake udang jd ayam aja wlpn belom pernah bikin mie kangkung tp sudah sering banget beli,dari rasa sih oke udh mirip tp dari mie jujur ga sama karna aku manfaatin bahan yg ada aja , plus kurang toge ( ga punya)overall oke sih Yuk cobain ❣️ #kedapuraja

2 porsi
30 menit
Kimbab mie

Kimbab mie

Kimbab dengan nasi sudah sering ditemui. Kali ini saya membuatnya dari mie dan bahan seadanya di kulkas. Menu simple dan tetap kreatif

3 orang
20 menit
Mie bayam homade

Mie bayam homade

1-12-20 (26) Lebih enak beli capek uy buatnya.🤣🤣🤣 #GA_TheNextLevel