Anda sedang mencari inspirasi resep Topping mie ayam (ceker) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Topping mie ayam (ceker) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Topping mie ayam (ceker), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Topping mie ayam (ceker) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Topping mie ayam (ceker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Topping mie ayam (ceker) memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lebaran haji mau ngungsi di rumah suami. Biar makmer gk rempong bebikinan makanan, mamak bawa aja makanan dr sini. Kebetulan selain bikin ketupat ketan & rendang ayam, mamak juga bikin topping mie ayam pake ceker. Niat hati sih baik, tapi apa daya punya makmer gk open๐. Masakan yg mamak bawa berakhir di tempat sampah krn telat ngangetin. Makmer hanya mentingin masakannya dia sendiri, dia ngangetin masakannya dia sendiri, masakan aku gk diangetin sekalian๐ญ. Ya sudahlah..pengalaman buruk..besok lagi kalo ke sono gk usah bebawaan, mending kita jajan aja. Toh kalo jajan bebarengan kluarga suami, yang kluar duit suami. Uang blanja mamak malah jadi utuh๐ธ๐ณ, hihiii...๐๐๐ #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Topping mie ayam (ceker):
- 500 gr ceker ayam
- 500 gr dada filet, potong dadu
- 750 ml air
- Bumbu tumis:
- 5 siung bawang putih gede, keprek, cincang
- 3 siung bawang merah gede, iris
- 1/2 buah bawang bombay ukuran besar
- 1 iris lengkuas
- 1 batang serai
- 3 lbr daun jeruk
- Bumbu cemplung
- 1-2 lbr daun salam
- 2 batang daun bawang, iris kasar
- 1 jempol jahe, parut
- 1 sdt merica
- 1 kelingking kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 3 buah kapulaga
- Kecap manis secukupnya (tingkat kemanisan selera ya mak)
- 5 sdm kecap asin (jika kurang tambahkan lagi)
- 1 sdm minyak wijen
- secukupnya Garam
- Pelengkap:
- Mie ayam
- Sawi caisim
- Daum bawang
- Bawang goreng
- Baso
- Minyak bawang (bumbu mie):
- 5 siung bawang putih, keprek, cincang
- 5 sdm minyak goreng (saya zaitun extra light for frying)
- 5 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen