Mie Ayam Jamur

Dipos pada March 21, 2022

Mie Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 40 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

|GATheNextLevel-Week 22| Salah satu makanan favorit yang ngga pernah bosen makannya 😄 Mie ayam, entah pake topping daging ayam, ceker ayam, atau jamur Tetep aja ngga pernah ketinggalan makanan yang satu ini kalo lagi jajan diluar 😂😂 Nah ceritanya lagi pengen bikin mie ayam jamur sendiri dirumah 😄 Jadilah nge-dapur bareng sama pak suami eksekusi mie ayam jamur 🤗 Dan dia abis dua mangkok setelah mienya mateng 😂😂 Source : CP@Nana Hanif https://cookpad.com/id/resep/8386372-mie-ayam-jamur-abang-abang?invite_token=hJKZJzzN2fLwpE4VxBaiEzoV&shared_at=1603885014 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jamur:

  1. 250 gram dada ayam (cuci bersih)
  2. 1 liter air (untuk merebus)
  3. 250 gram jamur tiram (suwir kecil)
  4. 5 bonggol batang sawi (iris kecil)
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 8 sdm kecap manis
  9. 1 sdm gula merah
  10. Kaldu sisa rebusan ayam
  11. Minyak (untuk menumis)
  12. Bumbu Cemplung :
  13. 1 batang sereh (geprek)
  14. 2 lembar daun salam (saya skip)
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 1 ruas lengkuas (geprek)
  17. Bumbu Halus :
  18. 6 siung bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 3 butir kemiri
  21. 1 sdt ketumbar
  22. 1 cm kunyit
  23. 1 cm jahe
  24. Bahan Kuah :
  25. 2 siung bawang putih (geprek)
  26. 2 liter air
  27. 3 batang daun bawang (iris)
  28. 1 sdt garam
  29. 1/2 sdt lada bubuk
  30. Kerupuk Pangsit :
  31. 250 gram kulit pangsit (potong sesuai selera)
  32. Minyak untuk menggoreng
  33. Bahan Pelengkap :
  34. 500 gram mie basah
  35. 5 bonggol sawi hijau (ambil daunnya)
  36. Daun bawang (iris)
  37. Mentimun (iris kecil)
  38. Kecap asin
  39. Saos sambal
  40. Sambal cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jamur

1
Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus hingga empuk. Saya pake mwtode 5.30.7
Mie Ayam Jamur - Step 1
Mie Ayam Jamur - Step 1
2
Setelah daging ayam empuk, angkat daging ayam. Sisihkan kaldunya. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan.
Mie Ayam Jamur - Step 2
Mie Ayam Jamur - Step 2
3
Cuci bersih potongan bonggol sawi dan jamur tiram. Tiriskan. Sisihkan.
Mie Ayam Jamur - Step 3
Mie Ayam Jamur - Step 3
4
Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu bersama lengkuas, sereh dan daun jeruk hingga harum.
Mie Ayam Jamur - Step 4
Mie Ayam Jamur - Step 4
5
Masukkan suwiran ayam, aduk rata. Tambahkan air kaldu rebusan ayam. Bumbui dengan garam, gula merah, lada bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
Mie Ayam Jamur - Step 5
Mie Ayam Jamur - Step 5
6
Setelah mendidih masukkan jamur tiram dan bonggol sawi. Aduk rata kembali. Koreksi rasa. Masak hingga kuah hampir menyusut.
Mie Ayam Jamur - Step 6
Mie Ayam Jamur - Step 6
7
Setelah kuah menyusut masukkan irisan daun bawang. Aduk rata sebentar hingga daun bawang layu. Matikan api. Sisihkan.
Mie Ayam Jamur - Step 7
Mie Ayam Jamur - Step 7
8
Untuk kuah : Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih geprek dan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam dan lada bubuk. Masak hingga mendidih kembali. Matikan api.
Mie Ayam Jamur - Step 8
Mie Ayam Jamur - Step 8
9
Untuk kerupuk pangsit : Potong kulit pangsit sesuai selera. Kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Mie Ayam Jamur - Step 9
Mie Ayam Jamur - Step 9
Mie Ayam Jamur - Step 9
10
Didihkan air. Rebus sawi hingga setengah matang. Kemudian rebus mie basah hingga matang, angkat. Tiriskan.
Mie Ayam Jamur - Step 10
Mie Ayam Jamur - Step 10
11
Penyajian : Siapkan mangkuk, beri 1 sdm minyak goreng, kemudian 1 sdt kecap asin dan 1 sdm kuah topping ayam jamur. Masukkan mie yang sudah direbus, kemudian aduk rata. Beri topping ayam jamur, sawi rebus, dan bahan pelengkap lain.
Mie Ayam Jamur - Step 11
Mie Ayam Jamur - Step 11
12
Mie ayam jamur siap disajikan.
Mie Ayam Jamur - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie tumis

Mie tumis

Kesukaan anak anak

4 orang
10 menit
Cwi Mie Malang

Cwi Mie Malang

Selain mie ayam ada juga favorit saya asal Malang yaitu cwi mie khas Malang. Berawal dari celetuk traveler satu rombongan tahun 2015 pas baru sampe di stasiun Malang. Eh cobain cwi mie yang deket stasiun yuk, katanya endul banget 😂 ahsiapppp sambil traveling icip juga kuliner khasnya. Source : Olivia #JelajahResep #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #DariFarhahUntukCookpad #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Mie lethek khas Bantul

Mie lethek khas Bantul

Makanan favoritku saat berkunjung kerumah mertua. Yappppp... Mie lethek. Benar2 khas bantul lho.. mienya kenyal, warna sedikit gelap (makanya disebut lethek), tapi soal rasa jelas enak. Mantul deh pokoknya. Yuk intip resepnya...

2 orang
15 menit
Mie gomak medan 😁

Mie gomak medan 😁

Saya kan org medan khususnya tinggal di SIBOLGA setelah menikah tinggal di Jakarta, jdi terlalu rindu dengan masakan mie ini, saya tinggal di Sibolga setiap pagi makan ini. Jdi terbitlah mamak masak sendiri, klo di Jakarta tak ada yg jual 😂 dan lebih enak lagi di makan ada kuah kacang dan cabe halus di kasih air 😂😂

2 orang
Mie ayam praktis

Mie ayam praktis

Suka banget sm mi ayam, nemu resep yg mudah, dan ini ciyuss enak pake banget mom :)

5 orang
1 jam
Mie Shirataki Cah Jamur

Mie Shirataki Cah Jamur

Sarapan sehat dan bikin kenyang ✨

2 orang
20 menit
Omlet Mie

Omlet Mie

Sedih sekali drtd posting resep tau2 ada yg belum terposting karena belum lengkap isinya,,,jadi telat 😂...maaaf ya semuanya... lebih baik terlihat drpada tidak sama sekali ya moms...ini resepnya gancil bingitzz,, alias mudah dr Resep nya mba cutzamania yg keluar kali ini di #COOKIES_Cutzamania,,🎉,,, #CookpadCommunity_Tangerang Resep aslinya 👇. https://cookpad.com/id/resep/13855487-omelette-mie Kuy bikin moms Di tunggu Recook nya 🙏😍😅 Source : Cutzamania

Mie Homemade

Mie Homemade

My boy doyan banget makan mie ayam, kalau suruh beli tiap hari hmmm bakal repot nich, kalau makan mie instan tiap hari makin berabe donk. Jadi mama belajar buat mie sendiri. Terpilih dari berbagai resep yang ada dan ini resep yang sederhana dan mudah karena tanpa mesin motong mie. Resep diambil dari resep Devina Hermawan di YouTube Tapi aku bikin agak difariasi ya... 😇😃

4-5 orang
Mie Kriuk

Mie Kriuk

Recook resep mie kriuknya mbak Minie Nora

cepet kok
Mie Aceh Ayam

Mie Aceh Ayam

Penasaran rasa Mie Aceh aslinya gimana, dulu banget pernah si nyobain beli di pinggir jalan tapi lupa rasanya gimana..hehe Tertarik juga si mau nyoba bikin sendiri kira2 gampang atau ga.. Nyari resep yg simple aja lah.. ketemu resep Mie Aceh nya mba Ina Harahap. Enak ternyata.. 😋😋 tapi saya pake spaghetti yang mirip2 mie yg biasa buat Mie Aceh.. Saya juga tambah jamur shitake karena kebetulan ada dirumah.. Hehe 😁😁 Combo ngabibita kali ini jalan2 ke Aceh ceritanya tapi lewat masakan. Hihihi.. Sip lah saya setor Mie Aceh ayam ini buat oleh-oleh dari jalan2nya.. 😉😉 #ComboAnjangsana_KhasAceh #CookpadCommunity_Bogor

Ayam kecap (Mie ayam)

Ayam kecap (Mie ayam)

Ada sisa stock dada ayam di kulkas bingung mau dibuat apa lagi, kita bikin ayam kecap mie ayam aja..ini rasanya mirip sm yg djual abang2 mie ayam. Cuss bikin..👩‍🍳

6 porsi
30 menit
Mie kuah jagung manis

Mie kuah jagung manis

Kerna gk ada pikiran mau msk apa trs liat mie dan tara muncul lh ide itu😂

Mie Bancir khas Banjar

Mie Bancir khas Banjar

Saya tertantang bgd untuk buat ini, this is the first time I made And Ate "Mie Bancir" walau ga Ada geganti Dan kas" disini lumayan lah.. Hihi .. enak juga kok rasanya 😊 Kurang air minumnya Aja nih .. Karena ga punya selasih juga.. jadi ga buat deh .. . Sebenarnya Pakai daun pisang sbg alas Mie bancir tujuannya untuk menambahkan aroma wangi daun pisang Dan mie bancir saat dihidangkan .. tapi saya ga Pakai Karena saya ga punya,belum pernah Beli disini .. Hihi Jadi ini saya tulis resep asli untuk 1 porsi yaa .. yg didalam kurung resep saya 2 porsi. .. Oh ya Mie kuningnya saya ganti pakai Pasta "Tagliatelle" yaa.. Karena saya pikir kalau Mie biasa nanti Akan cepat lodoh bgd..jadi saya Pakai pasta Tagliatelle Aja deh kebetulan Liat Di supermarket weekend kemarin 🤭 By the way happy birthday cookpad semoga semakin berkembang yaa Dan jadi banyak ibu" yg suka masak Dan menulis Di cookpad 😊 Dan terimakasih untuk chef Agus Sasirangan sudah berbagi resep ke Kita" semua #HARCOOKNAS_ResepChefAgus #resepvenny

2 porsi
Mie Goreng Baso Sapi

Mie Goreng Baso Sapi

Pagi ini melihat tanaman daun bawang dan daun seledri yang segar jadi pengen memanennya di bikin mie goreng buat sarapan anak-anak. Cek ricek bahan pendukungnya dikulkas ada baso sapi tinggal sedikit,ada wortel dan kubis yang tinggal sedikit juga😁😁 Buka lemari...eeh ternyata pas banget mienya tinggal sebungkus😄 Ketauan banget kalo hari ini puncaknya "tanggal tua" yaa🤭🤭🤭

Mie Sosis Telur Bakar (Misotel)

Mie Sosis Telur Bakar (Misotel)

perpaduan yang wow memang antara mie, sosi dan telur. Misotel bisa jadi kudapan alternatif tuk anak anak saat SFH. kali ini manda recook resepnya jeng say @Laras-athi. mudah dan enak tentunya.. dd edmund si punya mie seneng banget manda buatin kreasi mie ini. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

8 buah
1 jam
Mie Tek Tek

Mie Tek Tek

1 orang
30 menit
Mie rebus tek tek

Mie rebus tek tek

Lagi psbb gini kan kangen yah makan mie rebus ala abang abang nasi goreng. Ya udah deh kita eksekusi bahan bahan didapur. Karna ga ada mie telor pakai mie instan aja. Rasanya tetep mantep kok. Sedap deh apalagi di santap lagi ujan ujan kayak gini. #PejuangGoldenApron3

2 orang
20 menit
20.Roti panggang isi mie & telur

20.Roti panggang isi mie & telur

Pasti kenyang 😁 & bahannya jg selalu ada di tiap rumah 🍞🥚🍜, itu aja...makasih😊, camilan buat yg lgi main games 👨‍👧, pake tomat spy ada seratnya... (Oct2020) #masakansimple #mieinstant #roti #telur #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Mie tumis (mie lidi)

Mie tumis (mie lidi)

kita lagi males makan nasi 😉,dan stok mie lidi masih ada cuss lah eksekusi... karbo,sayur,protein ada semua lengkapp 👍😁

Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Tingkat Kesulitan: Easy 🔥 Kemarin baru ada acara makan siang keluarga, salah satu menunya bakwan malang. Ternyata mie nya nyisa banyak banget. Akhirnya terpikir untuk bikin mie ayam pakai bahan bahan yang ada di kulkas.

4 - 5 orang
1 jam