Mie celor khas palembang

Dipos pada January 9, 2022

Mie celor khas palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie celor khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie celor khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie celor khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie celor khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie celor khas palembang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie celor khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie celor khas palembang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali masak mie celor, asli enak bingit ya... Saya bikin dengan menskip cabe merahnya karena untuk makan sama anak-anak ya Alhamdulillah suami dan anak-anakku suka... Oiya krna saya punya stok Spaghetti di rumah maka mie basah nya saya ganti dengan Spaghetti. Dan kecambah juga saya ganti dengan tauge Selamat mencoba ya... Tq bun atas resepnya @Dapursesma #Anjangsana_Palembang #cookpadcommunity_bogor #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie celor khas palembang:

  1. Bahan kuah
  2. 250 gr udang, cincang
  3. 200 ml santan instant
  4. 1 L kaldu udang
  5. 1 sdm terigu + 1sdm maizena larutkan dengan sedikit air
  6. secukupnya Gula, garam, merica bubuk
  7. 1 batang daun bawang, iris kasar
  8. Bumbu halus
  9. 10 buah cabai merah (saya skip)
  10. 2 ruas jahe
  11. 8 siung bawang merah
  12. 7 siung bawang putih
  13. 5 sdm ebi(rendam dulu di air panas)
  14. 3 butir kemiri
  15. Pelengkap
  16. 5 butir telur rebus
  17. Secukupnya mie basah (saya Spaghetti)
  18. Seledri, iris halus
  19. Bawang goreng
  20. Kecambah
  21. Kaldu udang
  22. Kulit dan kepala udang
  23. 2 siung bawang putih, di geprek
  24. 1 batang daun bawang, iris kasar
  25. 1 L air

Langkah-langkah untuk membuat Mie celor khas palembang

1
Siapkan bahan-bahan nya Pisahkan udang dengan kepala dan kulitnya.jangan dibuang ya kulit dan kepala nya karena akan di gunakan untuk membuat kaldu udang, cuci bersih kulit dan kepala udangnya
Mie celor khas palembang - Step 1
Mie celor khas palembang - Step 1
2
Kita buat kaldu udangnya terlebih dahulu. Didihkan air, kemudian masukkan kulit dan kepala udang lalu masukkan juga bawang putih masak hingga mendidih dan harum, setelah itu tambahkan dan bawang biarkan mendidih lagi. Angkat lalu saring. Sisihkan dulu
Mie celor khas palembang - Step 2
3
Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu halus hingga harum,
Mie celor khas palembang - Step 3
4
Lalu tuang kaldu udang
Mie celor khas palembang - Step 4
5
Biarkan mendidih lalu tambahkan udang dan santan.. Aduk terus
Mie celor khas palembang - Step 5
Mie celor khas palembang - Step 5
6
Lalu tambahkan daun bawang dan larutan maizena+terigu. Aduk terus sampai sedikit mengental
Mie celor khas palembang - Step 6
Mie celor khas palembang - Step 6
7
Tata semua bahan pelengkap di piring saji. Lalu siram dengan kuah nya selagi panas. Siap disajikan
Mie celor khas palembang - Step 7
Mie celor khas palembang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

280. Mie Bayam Tepung Mocaf

280. Mie Bayam Tepung Mocaf

#PejuangGoldenBatikApron #Cooksnap:RossyAnnaOktavia Setiap hari mencari resep baru, Akang pengen makan mie yang memakai tepung mocaf...dan buatan sendiri. Karena di supermarket terdekat belum ada. Setelah gagal pertama...ini yg ke-2...syukurlah berhasil. Dan Akang suka.

Sosis Roll Mie

Sosis Roll Mie

Anak-anak minta dibuatkan olahan sosis seperti di tempat makan favoritnya🤗 Baiklah, karena ada bahannya, mari kita eksekusi #sosisroll #mie #kriuk #kresss

5-6 orang
Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Resep terinspirasi dari Peri Dapur Mba @ucimandasari udah lama sih Cooksnap baru reshare buat join event serunya Mamah Cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #HidanganNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Dadar Mie Goreng (Leftover Omelette)

Dadar Mie Goreng (Leftover Omelette)

Kenapa tidak dihabiskan? Apakah sungkan sama yang lain? Apakah kekenyangan? Apakah simpan buat nanti? Akhirnya menjadi 'leftover', sisa yang tidak ada yang mau lagi, padahal masih bagus 😶😶😶 Tetapi saat diolah ulang, eeh malah jadi kekurangan.. bah 🤦🏻‍♀️ #omelette #telurdadar #miegoreng #pejuanggoldenbatikapron #goldenbatikapron

2-3 orang
bentar aja
Mie Glosor

Mie Glosor

Kita jalan-jalan tour ke Bogor dulu, bareng KomBes, Nemu resep mie Glosor dari mba @Icha8982 , terimakasih resepnya mba 🙏🙏🙏 Saya pakai mie kuning, seperti nya beda ya dengan mie Glosor, tapi enaak juga 😁 #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07

4 orang
10 menit
Mie Goreng Lemonilo

Mie Goreng Lemonilo

Hujan sejak siang hari tidak kunjung reda,membuat perut dingin dan ingin memakan yang panas dan pedas. Saya coba membuat mie Hijau Lemonilo dg tambahan telur,selembar keju dan pangsit serta serta irisan timun dan saos sambal. Pas rasanya dinikmati saat hujan. ..😁 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanMie

1 orang
15 menit
Mie goreng spesial

Mie goreng spesial

Pengen mie goreng tapi stok mie rebus banyak, ya sudahlah dibikin mie goreng aja.. Cusss

2-3 orang
30 menit
Mie rebus

Mie rebus

Mie nyemek garing

Mie nyemek garing

Ini tadinya mau buat mie nyemek, tapi airnya gak ada jadi deh kayak mie goreng biasa😅

[BLW Mpasi] Mie Butter Jamur

[BLW Mpasi] Mie Butter Jamur

ini resep nyontek dari solidstarts tapi kadang dikasih modifikasi tipis2, sesuai kebutuhan. ini jadi menu praktis ga cuma buat si bayik, tapi buat makan mama papanya juga karena enaaaak.

3 porsi
15 menit
2. Mie Jamur Bakso Seafood

2. Mie Jamur Bakso Seafood

Hari hujan ke pinginnya yang hangat-hangat, dengan bahan yang ada dirumah jadi deh mie lezat ala warung 😋 #TiketGoldenBatikApron

1 orang
30 menit
Martabak Mie Sosis

Martabak Mie Sosis

Selalu ada ide dadakan karena judulnya pengen ngemil tapi yg bikinnya gampang. Anak bujang juga senengnya ngemil... Pas mateng katanya... Enak beeuuud Buuun (padahal itu pasti lagi nyenengin emak semata wayangnya...).. Yuk mommies, lumayan buat temen ngeteh...

16 buah
30 menit
Mie nyemek

Mie nyemek

Hujan hujan enak nih bikin mi nyemek. Kuuy langsung beli mi instan sedap rasa kari, karena gak nyetok mi. Rasanya enak banget seger plus toge soalnya. #PejuangGoldenBatikApron3

Mie Celor

Mie Celor

Ikut meramaikan #PenCok_KaPalembang #CoComBa dengan makanan nostalgia Mie Celor. Dulu pertama kali icip pas lagi dines ke Palembang, dan langsung sukaaa, sayang waktu itu icip sedikit karena keburu waktu. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri pake resepnya mba @Dapursesma Saya buat ½ resep aja,tanpa cabe biar anak-anak bisa icip. Mie nya pake mie urai, dan karena gak punya toge jadi gak pake deh, kurang tekstur crunchy sih tapi teteup enak 😊 #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
1 jam
Samosa Mie Instan

Samosa Mie Instan

Kemeriahan pemilihan Pilkada 2021 lagi digelar, Masing-masing memilih pilihannya. Dan untuk saya memilih bukades kampung CoCoK yaitu mbak @cook_6168662_wa, Semua calonnya hebat hebat semua tapi sayang hanya bisa memilih 1 orang/yg pertama tayang dihitungnya😭 Sukses yah mbak Dan jika terpilih nanti semoga kampung CoCoK tambah semarak dan eksis 😊 #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #KulaEtamCoCoK #LTkaltim_Widjie #Rennym_Pangsit

Mie Aceh Goreng ala2

Mie Aceh Goreng ala2

Biasa beli di langganan yg dsni trkenal enak banget . Biasa suka antri , kalo takeaway krg greget rasanya enakan Dine in . Tp lama ga kstu . Akhirnya bs kebayar lah bkin sendiri . Lumayan rasanya 😜😃 Kalo Mie Aceh itu identik dg bumbu Kari nya ,dan contigmenya juga byk . Ada daging , udang,cumi,ayam ,kepiting . Aku pake udang ,bakso sapi n crabstik menyesuaikan stok yg ada . Di tambahkan dg acar timun,bawang merah iris dan emping/kerupuk ,minumnya es kuwut timun .Yummyy bgd dahh ...🥰😜😅 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #minggukelima

Mie samyang kreasi rumahan

Mie samyang kreasi rumahan

1 orang
15 menit
Tumis mie sayur ala warteg

Tumis mie sayur ala warteg

Khas mie sayuran yang ada di nasi rames warteg

2 orang
30 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Resep @Dapur_neetasyl Cuaca dingin hangatkan dengan semangkok mi kocok Bandung, kuah yang panas, pedas dijamin mampu menghangatkan badan dan suasana, yuk kita buat.... #CookpadCommunity_Bekasi #KombesCooksnap_Miekocok #TiketKombesMerindu_2021

Mie Goreng Bakso Bumbu Iris

Mie Goreng Bakso Bumbu Iris

Sesimple itu tp rasanya enyaaakk.. Pas bgt buat sarapan ataupun makan malam yg simple dan cepat masaknya.. 😍😍 Terinspirasi dari mba @ciciliasalamony yg selalu berkreasi memasak utk merayakan kebahagiaan bersama keluarganya.. Sekaligus mendukungnya dalam Pilkada Local Team CoDe.. Cemunguutth mba Cil.. 💪💪🤗🤗 #LTDepok_Cicil #CookpadCommunity_Depok