Mie Goreng khas Minang

Name: Mie Goreng khas Minang
Yield: 5 orang
Ingredients: 250 gram mie kuning pipih, seduh dengan air mendidih; 250 gram kol, iris tipis; 4 siung bawang merah, iris; 2 batang bawang prei, potong kecil; 2 sdm kecap manis; 4 sdm minyak goreng; Bumbu halus; 5 buah cabe merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cengkeh; 1 sdt garam; Bumbu bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; Pelengkap; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya seledri iris halus; Secukupnya kerupuk merah

Dipos pada January 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Goreng khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Goreng khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Goreng khas Minang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng khas Minang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Goreng khas Minang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asal resep : @desmawatikuretangin Mie goreng khas orang minang ini benar-benar khas, karena memakai tempah seperti cengkeh, pala dan merica. Tentu saja tak ketinggalan cabe merah, sesuai lidah orang Minang yang suka cabe. Bisa dimakan begitu saja, teman makan nasi, taburan kerupuk kuah bahkan dimakan bersama ketupat sayur. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng khas Minang:

250 gram mie kuning pipih, seduh dengan air mendidih
250 gram kol, iris tipis
4 siung bawang merah, iris
2 batang bawang prei, potong kecil
2 sdm kecap manis
4 sdm minyak goreng
Bumbu halus
5 buah cabe merah
5 siung bawang putih
5 buah cengkeh
1 sdt garam
Bumbu bubuk
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
Pelengkap
Secukupnya bawang goreng
Secukupnya seledri iris halus
Secukupnya kerupuk merah

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng khas Minang

Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah daun bawang prei hingga layu dan wangi, lalu tambahkan semua bumbu halus dan bumbu bubuk, masak hingga bau langu cabe hilang

Tambahkan kol, aduk dan masak sampai benar-benar layu

Tambahkan mie aduk rata, sajikan bersama pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mie Pukis

Setoran tim mepet di #genkpeda #genkpejuangdapur kali ini cemilannya martabak mie dari @iishvara tapi bentuknya pukiss.. lucu dan enakkk...anak2 sampe rebutann makannya.. #genkpejuangdapur #genkpedaeksis #cookmembergenkpeda2_iishvara #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron

Mie Goreng Solaria

Sudah lama banget tdk pernah lagi sejak pandemi nongkrong di resto Solaria,scrol cp mba Ika @erindaikafebriani ketemu resep mie goreng nya langsung aja bikin,lumayan lh buat mengobati kangen mie Solaria #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapErindaIkaFebriani #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3 orang

30 menit

Ayam Kecap (Toping Mie Ayam)

Bismillah awal tahun 2022 . Syemangatt aja deh ,, walaupun ada si bayikk . Smogaa bisa ikutan Golden Apron lg dan istiqomah sampe finish . Hihihiiii ..... #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Source Cp : Nana Hanif

Mie Kocok

Pas ke pasar lihat daging otot kaki dan kikil sapi yang tebal-tebal jadi kepikiran deh di bikin mie kocok.. pasti enak.. 🤤 langsung dehh cuss beli ini itu dan lainnya buat bahan mie kocoknya.. saya pakai mie kuning basah saja, dan alhamdulillah jadilah mie kocok yang segar ala mang dadeng 😁😅 kuah kaldu yang gurih segar dengan daging dari otot kaki sapi dan kikil yang lembut dan enyoy endess.. 😋👍 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

3 orang

Mie goreng instan nyemek

Hujan2 enaknya makan mie... Tapi yang ada cuma mie goreng instan. Pengen yang tidak bisa.

2 orang

15 menit

Mie gacoan

5 orang

20 menit

Mie Goreng Bumbu Iris

Menu paling simple dan pastinya disukai kiddos kan ya...eh, ayah bunda mesti suka juga deng🤭 Abaikan platingnya yang terlihat agak spooky nggak jelas ya... Terinspirasi lihat plating di resep aslinya mba @ciciliasalamony tapi berakhir dengan hasil seperti itu. Untunglah sibungsu suka, katanya seperti badut😀 Oia, posting resep ini juga sebagai bentuk support untuk Mba Cicil sebagai kandidat tim lokal CoDe. Semangattt Pilkada ya... #LTDepok_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Sosis balut mie

Buat kudapan anak super cepat

3 porsi

25 mnt

4. Martabak Pukis Mie

Mudah murah praktis Pastinya mengenyangkan😋 Sumber Resep : @iishvara https://cookpad.com/id/r/14165925?i=5KfAk1 #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Seblak mie sayur

Hujan-hujan enak makan yang seger 😍

3 porsi

30 menit

Homemade mie ala cafe

Punya stock mie pengen masak tp gmw ribet.. Ala2 cafe aja dah

1 porsi

10 menit

Mie Bakso Kuah Segar

Ngebakso yuk, bikin hangat badan disaat cuaca mendung berangin. Cooksnap resep Bakso Jeng Winda @cook_windaskitchen yang sudah share ilmu Editing PicsArt di WAG 3C. Terima kasih ya Jeng Winda. #CookingCommunityClass_EditingPicsArt #Spatula3C_WindasKitchen #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

Bakmi godog Jawa mie instan

Assalamu'alaikum... Halo teman-teman cookpaders... Cuaca akhir-akhir ini sepertinya sedang kurang bagus ya... Teman-teman jaga kesehatan yaaa Setoran mepet buat cc sumbar dan golden batik apron, yang penting masih setor ya. Cooksnap bakmi godog resepnya kk idola @tiyanurh yang selain cakep resepnya cakep pula poto2nya😍😍 seperti yang ditulis mba tiya kalau mie nya bebas menggunakan mie instan apa saja, disini saya pakai indomie ayam bawang...terimakasih resepnya dan ijin ATM fotonya mba tiya #Bainai_BarajaFoto #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang

Mie goreng telur

Simple dan sederhana # Pejuang Golden Batik Apron

Sosis gulung mie mudah

Dancing squids 🦑 Jadi pengen cemilan... Ada didapur hanya mie, telur dan sosis. Cussss dibikin ini saja 🥰

Omelette Bihun dan Mie Kuning

Memanfaatkan mie+bihun hasil beli bakso 3 bungkus 😆 ternyata setelah ditaruh dimangkok banyak banget, perasaan pas diplastik tu dikit, kok bisa ya? 🙄🤔😂 Nah daripada dibiarkan begitu saja krn makan baksonya pada 'kosongan'...akhirnya dengan menyesuaikan bahan dirumah dibikinlah omelette. Alhamdulillaaah gak terbengkalai mienya 😁 #semangcook_nulisresep #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang