Mie Telur Homemade

Dipos pada January 8, 2022

Mie Telur Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Telur Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Telur Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Telur Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Telur Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Telur Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Telur Homemade memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu lalu dapat ilmu tentang pembuatan mie homemade dari narasumber mba lina @alaBunna Maafkan baru sempat menulis resep dan bahkan baru sempat praktek buat mienya beberapa hari yang lalu. Untuk mbaa lina, terimakasih atas sharing ilmunya, sangat bermanfaat sekali🙏🏼 Source: @alaBunna #KelasInspirasi_MieHomemade #PekanPosbar #Mie #Semanggi_AnekaMie #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Telur Homemade:

  1. 70 gr pro tinggi (me : cakra kembar)
  2. 55 gr pro sedang (me : segitiga biru)
  3. 4 sdm telur yang sudah di kocok
  4. 9 sdm air
  5. Sejumput garam
  6. Tepung maizena/tapioka untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Mie Telur Homemade

1
Campur semua tepung dan garam, aduk rata. Masukkan telur dan air. Aduk rata dan mulai uleni. Uleni hingga tidak lengket di tangan. Jika masih lengket beri tepung sedikit saja. (Oya takaran sendoknya saya pakai sendok makan plastik ya🙏🏼 jadi untuk airnya bisa disesuaikan dan telurnga hanya 1/2 butir)
Mie Telur Homemade - Step 1
Mie Telur Homemade - Step 1
Mie Telur Homemade - Step 1
2
Setelah kalis bagi menjadi 2-3. Kemudian gilas memanjang hingga ketipisan disesuaikan selera
Mie Telur Homemade - Step 2
Mie Telur Homemade - Step 2
Mie Telur Homemade - Step 2
3
Beri taburan tepung maizena/tapioka (supaya tidak lengket). Lalu lipat, Potong² adonan dengan menggunakan pisau, kemudian hamburkan supaya lipatannya lepas
Mie Telur Homemade - Step 3
Mie Telur Homemade - Step 3
4
Letakkan di wadah beri taburan maizena/tapioka lagi. Jika ingin disimpan bisa ya. Ini karena porsi kecil untuk sekali makan aja, jadi untuk penyimpanan letakkan di wadah tupperware. Nah, jika tidak ingin langsung diolah bisa juga, kita bisa menyimpan mie dengan diletakkan wadah kedap udara/plastik klip/plastik kiloan, seadanya dirumah ya Kemudian masukkan freezer supaya lebih tahan lama.
Mie Telur Homemade - Step 4
5
Nanti saat akan digunakan, bisa tunggu suhu normal dulu ya supaya tidak patah mienya. Kemudian bisa dihambur mienya. Atau didihkan air, kemudian langsung masukkan panci dan direbus bisa juga. Setelah itu siap digunakan. Jangan lupa saat merebus nanti di hamburkan pakai bantuan garpu/sumpit ya dan jangan lupa beri sedikit minyak. (Tampilan mie setelah direbus) 👇🏼
Mie Telur Homemade - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie nyemek kuah

Mie nyemek kuah

Mie Gabut By Dapurkhol

Mie Gabut By Dapurkhol

Sebenarnya ini mie instan seperti biasanya cuman aku tambahin bbrp item topping aja biar lebih menggoda makannya 😋 dan ini cocok dibuat saat ujan² nih gaes. #YukBikinbarengaku

1 orang
Mie Nyemek

Mie Nyemek

Terinspirasi dari resep mie nyemek juara master chef Fani MCI coba pakai mie telor (kalau fani pakai mie rendang) ternyata enak juga mantap apalagi hujan2.

1 orang
15 menit
Seblak Mie Tiaw Maknyuss

Seblak Mie Tiaw Maknyuss

Malem2 laper, pas banget ujan. Buka kulkas masih ada bahan buat seblak mie tiaw.. seger banget rasanya. Sekalian tambahin tauge yg banyak. Ah mantap..

1 porsi
20 menit
Mie aci / cirambay viral versi tepung tapioka

Mie aci / cirambay viral versi tepung tapioka

Ujan ujan puingin makan pedes, tp bosen itu mulu. Dirumah ada bahan seadanya... Yuk cus

2orang
Mie goreng spesial

Mie goreng spesial

Pengen mie goreng tapi stok mie rebus banyak, ya sudahlah dibikin mie goreng aja.. Cusss

2-3 orang
30 menit
Mie Ayam Home Made

Mie Ayam Home Made

Arisan cooksnap di kombes minggu ini saya buat mie ayam home madenya mba @viavie , Alhamdulillah endul mba mie ayamnya anak2 suka. #CooksnapResep_Viave #CookpadCommunity_Bekasi

Martabak Mie Sosis Sayur

Martabak Mie Sosis Sayur

Cocok untuk lauk atau cemilan. Untuk tingkat kepedesan bisa sesuai selera ya 👌 Disini saya menggunakan cetakan martabak mini,karna sengaja pingin buat yg kecil-kecil.bisa juga pake teflon ya 😊🤗🤗 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_id #CookpadIndonesia #TIKETGoldenBatikApron

2-3 orang
20 menit
Mie rebus medan

Mie rebus medan

4 orang
1 jam
Pukis Mie Telor

Pukis Mie Telor

Source: @iishvara & @alaBunna Recook & modified: Manda Evie Tugas recook member Genk Peda & tugas recook Behujah Bebaya CoCok Koq ya keduanya punya resep mie ini Kedua resep ini sangat mirip, hanya beda sedikit di cara memasaknya Kebetulan ada sisa kremesan mie eko, jadi diolah saja jadi Pukis Mie Dihias cantik ala bento buat camilan anak Dan ini bisa disimpan frozen loh moms, tinggal dipanaskan di halogen oven atau air fryer, siap deh buat camilan atau sarapan atau bekal anak sekolah Coba yuk moms 🤗 #BehujahBebayaKaltim2022_Bunna💜 #CamilanSiKecil #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara

24 bh
Mie Gomak

Mie Gomak

dapat kiriman mi lidi dari mama 🥰🥰, bagi bagi ke ibu2 kebun lain 🥰

5-6 orang
2 jam
Mie Tek Tek

Mie Tek Tek

2 orang
8 menit
Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Cooksnap resep arisan mba @viavie yg kedua adalah mie ayam. Ada stok mie lemonilo, jadi pakai mie ini aja. #cookpadcommunity_bekasi #cooksnapresep_viavie

2 org
Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Source : Dapoer MADAM elisabeth Yuk jalan2 lagi, masih di #Rekreasi_Semarang & kita sekarang maen ke tempat madam sambil nikmati mie kopyoknya 😋. Bener kata madam @DapoerMADAMElisabeth , ini tuh bumbunya simpel tp rasa endeeeus bangeet. Wajib coba pokoknya, cus saya bikin untuk 4 porsi, ini link resep aslinya #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

4 porsi
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

{05-01-2022} Bismillaah.. Yeyy GoDa Paders come back..😍😍 . Goda perdana di tahun 2022,Tema : "Masakan pertama di 2022". Aq share resep Mie Goreng Jawa y.. Source ci @xanderskitchen, bahan² di sesuaikan dengan stok yang ada, aq tambahin sosis dan banyakin sayuranya, dan sedikit tambahan saus tiram.. So deliciouussss...😋😋😋 . Yuk dicobaa... . #goda_Sukamin1 #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #liyanifyhomemade

Mie Suah

Mie Suah

5 porsi
30 menit
Mie special Rumahan

Mie special Rumahan

Menu ini hanya simple saja ya karena ini cocok untuk rumahan / anak kos pun bisa important itu dimana bisa menjadi food the delicious 😋 🍽️

1 orang
25 menit
Ceker&Telur Ceplok Kecap ala Toping Mie Ayam

Ceker&Telur Ceplok Kecap ala Toping Mie Ayam

Setiap beli mie ayam, saya suka sekali untuk nyeruput sampai bersih cekernya. Rasanya kalau cuma makan satu kurang puas. Akhirnya saya coba untuk memasaknya sendiri, ditambah dengan isian telur ceplok sebagai variasi. Alhamdulillah, anak-anak saya juga suka. #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronResep5

4 orang
1 jam
Martabak Mie Madura

Martabak Mie Madura

Jadi ini ketiga kalinya aku belajar bikin martabak mie (marmie). Dan Alhamdulillah sukses meskipun dengan bahan seadanya wkwkwk 🤣 Percobaan pertama gagal dong bikin kulitnya. Aku ga bisa nguleni adonan. Alhasil kulitnya pecah. Percobaan kedua hampir berhasil. Cuma adonan masih gampang pecah dan mengkeret. Percobaan ketiga sukses bu ibu 😂 Mungkin kuncinya itu memang di minyak ya. Jadi saat adonan masih kering,wajib dikasi minyak sedikit baru dikasi air sedikit demi sedikit. Jujur untuk takaran aku main kira² 😊 Selamat mencoba

Mie Goreng Pedas Sederhana

Mie Goreng Pedas Sederhana