Anda sedang mencari inspirasi resep Mie tek-tek rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie tek-tek rebus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie tek-tek rebus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie tek-tek rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie tek-tek rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie tek-tek rebus memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep 1 di minggu 1, favoritnya suami..biasanya beli di luar terus 🤣 begitu mie rebus buatan istrinya enak, gak mau lagi dia. Mayan bisa masuk kantong pribadi nih duit jajannya hahahah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie tek-tek rebus:

1. 200 gr mie telor kuning (me: merk 3 ayam)
2. 5 lembar pacoy
3. 2 lembar kol
4. 1 buah tomat
5. 3 bawang merah (iris tipis)
6. 5 buah bakso (me: ayam suir)
7. 1 batang daun bawang
8. 5 cabe rawit merah
9. 2 butir telur
10. Secukupnya garam dan penyedap rasa
11. 1 sdm kecap asin
12. 2 sdm saos tiram
13. 3 sdm kecap manis
14. 2 sdm saos sambal
15. 3 sdm minyak untuk menumis
16. 500-600 ml air
17. Bumbu halus
18. 2 butir kemiri
19. 5 cabe merah buang biji
20. 3 siung bawang putih
21. 1/2 sdt lada butir

Langkah-langkah untuk membuat Mie tek-tek rebus

1

Siapkan bahan, kemudian buang biji cabe merah yang akan di haluskan (me: setengah aja yang di buang bijinya, agar rasa sensasi pedas tetap ada)

2

Haluskan bumbu halus menggunakan ulegkan lebih mantap.

3

Suir ayam yang telah di goreng, serta iris pakcoy dan kol. Berhubung saya tidak ada stock sosis dan bakso, aku gunakan stock yang ada.biasanya sih aku pakai bakso dan sosis.

4

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi

5

Setelah bumbu halus harum, masukkan air. Masak sampai mendidih.

6

Setelah mendidih, masukkan telor lalu aduk perlahan sampai berserabut

7

Masukkan mie, masak hingga mie melembut atau setengah matang

8

Masukkan suir ayam atau bakso dan sosis yang sudah di potong, serta masukkan sayur sayur

9

Masukkan saos saos dan kecap, terakhir jangan lupa masukkan daun bawang (skip juga boleh) dan tomat

10

Mie tek tek rebus siap di sajikan, di makan selagi hangat lebih nikmat. Jangan lupa tabur bawang goreng