Mie Telur Homemade

Dipos pada January 10, 2022

Mie Telur Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Telur Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Telur Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Telur Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Telur Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Telur Homemade adalah 1 - 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Telur Homemade diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Telur Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Telur Homemade memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika ada inbox dari Mamah Cookpad ajakan untuk mendaftar di Kelas Inspirasi membuat mie homemade, awalnya saya ragu. Memikirkan tidak punya gilingan mie. Kemudian mendapat info dr WA group Coomtang bahwa bisa dengan manual tanpa punya alatnya, saya memberanikan diri mendaftar. Masyaa Allah, alhamdulillaah, senang sekali bisa memperoleh wawasan dan keterampilan baru membuat mie sendiri. Selain lebih sehat dan higienis, ternyata, enaak.... Disamping itu, membuatnya tidak seribet yang dibayangkan. Tanpa gilingan miepun bisa kok, membuat mie homemade. Saya berikan apresiasi yang tinggi kepada Cookpad dan @alaBunna sebagai narasumber yang luarbiasa. Terimakasih, setelah mengikuti kelas inspirasi saya jadi bisa membuat mie sendiri. *31-12-21 Source : @alaBunna https://cookpad.com/id/resep/14704449?invite_token=X4KIvr #KelasInspirasi_MieHomemade #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Telur Homemade:

  1. 70 gr terigu protein tinggi (cakra kembar)
  2. 55 gr terigu protein sedang (segitiga)
  3. 4 sdm telur yang sudah dikocok
  4. 9 sdm air
  5. Sejumput garam
  6. Tepung maizena atau tapioka untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Mie Telur Homemade

1
Persiapkan bahan. Aduk rata. Ditempat lain, pecahkan telur dan aduk rata. Sisihkan.
Mie Telur Homemade - Step 1
Mie Telur Homemade - Step 1
Mie Telur Homemade - Step 1
2
Campur semua tepung dan garam. Masukkan telur. Uleni hingga tidak lengket ditangan. Jika masih lengket beri tepung sedikit saja.
Mie Telur Homemade - Step 2
Mie Telur Homemade - Step 2
Mie Telur Homemade - Step 2
3
Untuk air sebaiknya pemberiannya sedikit demi sedikit dan banyaknya disesuaikan. Telur juga hanya menggunakan setengah telur (4 sdm). Uleni adonan hingga kalis. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Siapkan alas untuk menggias adonan. Beri sedikit tepung tapioka, tujuannya agar adonan tdk lengket. Gilas adonan memanjang dengan ketipisan sesuai selera.
Mie Telur Homemade - Step 3
Mie Telur Homemade - Step 3
Mie Telur Homemade - Step 3
4
Setelah itu lipat adonan sesuai gambar dibawah. Kemudian iris tipis dengan menggunakan penggaris. Hamburkan lipatannya agar lipatannya lepas.
Mie Telur Homemade - Step 4
Mie Telur Homemade - Step 4
Mie Telur Homemade - Step 4
5
Simpan diwadah kedap udara beri tepung maizena atau tapioka.
Mie Telur Homemade - Step 5
Mie Telur Homemade - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Day. 539 Mie Nyemek Saos Keju (23 month+)

Day. 539 Mie Nyemek Saos Keju (23 month+)

Alhamdulillah ludes tak bersisa. 😍😍 Porsi di bawah sekalian buat tetehnya juga ya. Untuk saos kejunya bisa pake yg homemade atau kemasan ya. Kebetulan saya pake yg homemade. Untuk resep saos kejunya menyusul ya. Karena belum ada fotonya. Belum sempat foto udah habis aja buat cocolan makan kentang. Saos kejunya bisa ditambah sesuai selera ya.

Lumpia Crispy Isi Mie Sosis

Lumpia Crispy Isi Mie Sosis

Idenya boleh juga nih Saat krucil ga mau makan masakan ibunya, disulap bgini aj, tanpa aba2, bgtu mateng lgsng diserbuπŸ₯° Makasih inspirasinya bu @dewi008saraswati Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/13267170-lumpia-crispy-isi-bihun?invite_token=KK2GLEswbaozt5vYtDinZaii&shared_at=1637028192 #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

10 pcs
166. 🍜 Mie Nyemek Enak dan Mudah 🍜

166. 🍜 Mie Nyemek Enak dan Mudah 🍜

Sedap banget πŸ˜‹πŸ˜‹mau lagi mau lagi makannyaπŸ˜πŸ‘ Source : Fitri Sasmaya Recook: Dewi Herlina #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_kalsel #CookpadIndonesia

Topping Mie Ayam Putih

Topping Mie Ayam Putih

Acar sudah bikin, sambal sudah bikin, saatnya bikin topping mie ayam. Pesen suami 'topping mie ayamnya putih aja ma..' hmm.. baiklah berarti gak pakai kecap atau kunyit ya.. Ini sy bikin banyak buat stok sekalian, jadi bumbu menyesuaikan. #CokkpadCommunity_Bogor

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Ada ga disini udah masak trus cuaca dari pagi ampe malem ujan terus. Yang akhirnya bikin mie hahaha

1 orang
30 menit
Mie tek tek indomie kuah cabe gendot

Mie tek tek indomie kuah cabe gendot

Menemani saat hujan....

Mie Wortel Homemade

Mie Wortel Homemade

senangnya bisa ikutan kelas inspirasi online tentang pembuatan mie homemade bersama mba Lina @alaBunna. ini pertama kalinya saya buat mie homemade masih jauh dari sempurna. saya menggunakan bahan yang ada tersedia dirumah yaitu tepung terigu protein rendah, tepung maizena dan sedikit parutan wortel. menggiling mienya juga secara manual yaitu dengan bantuan talenan dan cangkir plastik. terimakasih semuanya atas inspirasi yang sudah diberikan #Pekan_Inspirasi #KelasInspirasi_MieHomemade #KopdarOnlineSumatera #CookpadCommunity_Palembang

Mie Goreng Mayo

Mie Goreng Mayo

Buka buka simpanan resep ternyata masih ada satu blm ke post,kala itu bikin ikutan yg lg viral di medsos tapi aku bikin ala aku sendiri #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #IdeMasakKu

3 porsi
40 menit
Mie Goreng ala Solaria

Mie Goreng ala Solaria

Kalau olahan mie pastinya laris manis. Resep cooksnap dari @cook_ninda , terimakasih banyak resepnya mbak Ninda.. Source @cook_ninda #PejuangGoldenBatikApron #genkpejuangdapur #genkpeda #cookpadcommunity

Mie goreng simple

Mie goreng simple

Sebenarnya cari bahan yg simpel aja dan gak makan waktu bnyk 😊

3-4 porsi
30 menit
Mie Goreng Bumbu Iris

Mie Goreng Bumbu Iris

Recook dari youtube : bersama Styfani Simple buuund gausah pake ulek ulek.. Yuk masak.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

4 orang
15 menit
Mie goreng telur

Mie goreng telur

Sarapan fathan waktu nginep di tempat mama. Foto alakardarnya, xixixi. Semoga berkenan ya mbk diana, sehat selalu 😘. Sumber : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPeDa_DianaNurjanah #ArisanCooksnap_DianaNurjanah #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Mie Kangkung khas Betawi

Mie Kangkung khas Betawi

Minggu ini challenge dari mamah Cookpad #cookpadIndonesia dan cilmin #cookpadcommunity_Borneo adalah tentang olahan mie. Wahhh...kebetulan, mie adalah salah satu stok makanan yang wajib ada dirumah saya...πŸ˜‚. Apalagi disaat emak lagi males masak, mie adalah dewa penolong disaat harus masak cepat...🀣🀣. Tapiii..bukan hanya mie instant kemasan aja loh yang enak...banyak banget olahan mie khas nusantara yang ga' kalah enak dan gurihnya seperti mie instant. Bonusnya lagi condimen seperti ayam, telur dan lain2nya itu nyata dan banyak ya sodara2... Jadi bukan gambar doang kayak yang di kemasan mie instant biasa🀭. Kali ini saya bikin mie kangkung khas daerah asal saya yaitu Betawi, yang gurih nikmat dan cukup simpel cara buatnya... sekaligus memperkenalkan salah satu olahan mie khas nusantara kepada keluarga kecil saya yang senantiasa men-support semua kegiatan memasak saya.. Oiya, resepnya saya adaptasi dari selerarasa.com . Yuk ah diintip resepnya. #Barampaan_mie #Barampaan #PekanInspirasi #Mie #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_kaltim

Mie aceh kuah ala kadar

Mie aceh kuah ala kadar

3-4 org
30menit
197. Ramen Hakata Style (pakai mie instant 😁)

197. Ramen Hakata Style (pakai mie instant 😁)

Cookpad Community Bali melali lumayan jauh nih kali ini. Yupss....ke Negeri Matahari Terbit alias Negeri Sakura yaitu Jepang Kalo udah melali bawaannya kulineran terus kan hehehe.... Nah, menu pertama yg mau dicoba yaitu ramen ala Hakata style. Semua pasti pada suka sama mie kan. Tapi ini pakai kearifan lokal yaitu pakai mie instant rasa ayam bawang 😁 Ciri khas Hakata Style Ramen ada di kaldu tulangnya yg kental karna proses perebusan selama berjam2 bersama bumbu aromatik sehingga kaldunya berwarna putih dg rasa yg gurih, creamy dan milky, padahal ngga pakai susu loh... Nah, disini utk mensiasati hal tersebut, maka kita akan pakai susu evaporasi utk menghasilkan rasa yg creamy dan milky tetapi dg proses masak yg cepat 🀩🀩 Well, langsung kita eksekusi menu kuliner Jepang dari dapur kita sendiri yukkk... *berimajinasi dulu, sapa tau ntar bisa kulineran disana beneran 🀭🀭🀭 #PosbarMasakanJepang #CPBaliMelali_Jepang #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #KulinerKhasJepang #KulinerNegeriSakura #OlahanMie Source: YT. Devina Hermawan

MIE WORTEL Homemade

MIE WORTEL Homemade

keseruan Kelas Inspirasi mie homemade untuk merayakan hari ibu terciptalah mie ayam cinta buat ibu dan keluarga tercinta Terima kasih bunda @Alabunna tuk resepnya

5 porsi
1jam
Pad Mama (Mie Instan Goreng ala Thailand)

Pad Mama (Mie Instan Goreng ala Thailand)

Merk mie instan khas Thailand yaitu mama, seperti indomie. Ini saya pakai merk yumyum karena kmrn yg mama tinggal yang rasa tomyum. Bedanya mie instan Thailand dengan Indonesia yaitu mie Thailand lebih tipis dan kecil daripada Indomie, dan lebih dominan asin dan ada segar dari perasan jeruk nipis. Sayurnya sebenarnya juga terserah, sesuai selera aja yaa πŸ˜€. #IdeMasakku

1 orang
15 menit
Mie Shirataki Goreng

Mie Shirataki Goreng

Pertama kali bikin, not bad lah ya

1-2 orang
30 menit