Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur)

Dipos pada January 7, 2022

Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur) memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep mi ini bebas gula, MSG, penyedap, less-oil, less-salt, keto-friendly, diabetics-friendly. Baru 2 minggu yang lalu aku didagnosa LADA Diabetes. Artinya makanan yang dikonsumsi pun harus selektif. Untuk kali pertama nih aku cobain konnyaku jelly. Sempet bingung enaknya diapain kan. Nah karena gak boleh nih makan mi konvensional yang berbahan dasar tepung, aku coba aja bikin mi berbahan dasar konnyaku jelly (konjac). Surprisingly, enak! Teksturnya jadi mirip² udon sih hehe. Karena rendah GI, karbo dan kalorinya, jadi abis makan mi ini gak merasa berdosah yah haha. Apalagi ditambah jamur dan sayur hijau, nutrisinya oke ni. Semoga resep ini bisa menginspirasi & membantu teman-teman diabetesi sekaligus kalian yang lagi memperbaiki diet juga ya :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur):

  1. Bahan Mi Konnyaku
  2. 1 lembar Konnyaku Jelly Block basah
  3. 1 buah jamur king oyster, potong sesuai selera
  4. 3 siung bawang putih, cincang halus
  5. sesuai selera Sawi hijau/pakcoy
  6. Daun bawang untuk garnish
  7. 1/2 sdt garam
  8. Sedikit lada putih
  9. 1 sdt minyak wijen
  10. 1 sdm olive oil
  11. Air secukupnya untuk merebus mi
  12. Bahan Sambal
  13. 20 buah cabe rawit merah
  14. 3 siung bawang putih ukuran sedang, kupas
  15. 1 sdt cuka
  16. 1/4 sdt garam
  17. Air secukupnya untuk merebus cabai & bawang putih
  18. 2 sdm air panas/mendidih
  19. Bahan Kuah Ayam
  20. 1/2 ekor ayam kampung
  21. sesuai selera Garam & lada
  22. 2 siung bawang putih, cincang halus
  23. 1 sdm kecap ikan
  24. 1 sdt minyak wijen
  25. 2 cm Jahe (optional)
  26. Daun bawang; batang untuk direbus, daunnya untuk garnish
  27. Daun ketumbar/wansui untuk aromatik

Langkah-langkah untuk membuat Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur)

1
Rebus ayam kampung dengan semua bumbu di atas. Masak hingga kaldu ayam terekstrasi. Tambahkan daun ketumbar/wansui 1 menit sebelum mematikan api. Koreksi rasa, sajikan, taburi daun bawang.
2
Ambil 1 lembar konnyaku jelly block, iris-iris menyerupai mi. Ukuran ketebalannya sesuai selera ya. Rebus mi konjac sampai empuk sekitar 15 menit. Lalu angkat, tiriskan.
Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur) - Step 2
3
Dalam mangkuk saji, aduk rata mi yang sudah direbus bersama 1 sdt olive oil, 1 sdt minyak wijen, garam & lada sesuai selera.
4
Memasak topping mi: Di wajan terpisah, tumis bawang putih cincang dan potongan jamur dengan sedikit olive oil. Bumbui dengan garam & lada. Tambahkan 3 sdm air, tumis sampai jamur matang, angkat dan sisihkan.
5
Membuat sambal mi: Rebus cabai rawit dan bawang putih 3 menit. Angkat, tiriskan, haluskan dengan cobek/blender. Tambahkan garam & cuka. Siram sambalnya dg 2 sdm air panas/mendidih, aduk rata. Sambal siap disajikan.
Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur) - Step 5
6
Sajikan mi konnyaku dengan topping tumisan jamur, sawi hijau/pakcoy rebus, garnish daun bawang + kuah ayam + sambal mi. Selamat menikmati :)
Konnyaku Noodle with Mushroom (Mie Konjac Jamur) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng ayam ala resto

Mie Goreng ayam ala resto

Mie Goreng favorite

3 orang
15 menit
Mie Pecel Udang

Mie Pecel Udang

Gara2 salah bumbu yang dimasukkan jadi gini dech ceritanya, mau makan rasa manis, jadi asin, hehehehe😝😊

1 orang
15 menit
Mie Sop Medan 🍜

Mie Sop Medan 🍜

Cocok banget nih buat maknan disaat susana hujan dirumah

Mie Goreng Baso

Mie Goreng Baso

1570. Hari ini pingin memasak mie goreng dari Mie Telur Cap Atom Bulan, dengan bumbu racikan sendiri yaitu baput,bamer, lada bubuk, kemiri,cabai rawit, garam dan tambahan kecap manis. Rasa sesuai selera yg kita inginkan. 20 menit mie goreng siap dinikmati. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bocor #CookpadCimmunity_Indonesia #AnekaMasakanMie

Relatif
20enit
Mie ayam enak dan mudah kesukaan mertua

Mie ayam enak dan mudah kesukaan mertua

Kebetulan di rumah ada sisa mie kuning, daripada di masak biasa kek mie goreng gtu, kan bosen... Terus akhirnya dibikin mie ayam aja. Murah tur mudah. Makin disayang suami dan mertua jadinya🤭

6 orang
kurleb 1,5 jam
Mie Ayam Pedas

Mie Ayam Pedas

Assalamualaikum, salam sehat dan sejahtera semuanya 🥰 Spatula 3C kali ini Narsumnya bu Hes Hidayat yang berkenan meluangkan waktunya untuk sharing tentang "Minimalis Food Photo". Kali kedua belajar food photo bersama beliau dan dapat krisan langsung foto2 yang disetor. Selalu suka dengan hasil foto2nya, tanpa banyak props hasilnya wow bgt, mata langsung tertuju ke makanan yang ngilerable🤤🤭. Sukses selalu bu Hes🙏. Dan ada kabar gembira lho, pada event Spatula kali ini spesial banget, karena ada Spesial GA dari Mami Desfita 🥳🥳🥳 dalam rangka berbagi syukuran bertambah nya usia mami 🎂🥳. Selamat ulang tahun, semoga panjang umur, sehat, bahagia dan makin sukses. Aamiin. Cooksnapnya jadi tambah semangat nih. Cooksnap+ATM mi ayam resep bu @heshidayat , dari fotonya aja udah menggoda selera. Yuk langsung saja cek resepnya. Minggu, 19 12 2021 #CookingCommunityClass_MinimalisFoodPhoto #Spatula3C_HesHidayat #SpesialGA3C_DesfitaMamiCay #CookpadCommunity_Kotamu #SalamKompakSelalu

Mie celor khas palembang (versi spaghetti)

Mie celor khas palembang (versi spaghetti)

Source: @Dapursesma Kuliner palembang lagi 😋😋😍😍 tapi yg saya tau mie celor itu pakai mie kusus ya yg gede2 😅😅 aku kurang suka 🤭🤫 tapi aku doyan kuah nya... Jd aku bikin mie celor nya pakai spaghetti ajja😋😋😍 #GelarTikar_Palembang #Rekreasi_Palembang #WongKitoBalekKampung #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #CookpadCommunity_Palembang #Babako_KaPalembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
30 menit
Sambal Rawit Medan (untuk kwetiau / bihun / mie sop Medan)

Sambal Rawit Medan (untuk kwetiau / bihun / mie sop Medan)

Mie Setan Praktis (Pakai mi instan)

Mie Setan Praktis (Pakai mi instan)

Bismillah, setelah sekian lama akhirnya bisa nulis resep lagi buat dishare dicookpad 🤭 Pas banget kemarin sore hujan2 lagi bebikin makanan pedes yang simple buat dinikmati bareng cuami tercinta. ehh terus liat ada pesan cinta dari mamah tentang tantangan Golden Apron yang mau diadakan lagi, dan lebih spesial karena apronnya motif batik 😍 Cuss aja langsung ikutan, yukk bisa yukk 😘 #TiketGoldenBatikApron #25_Jan_2022

Lumpia Mie

Lumpia Mie

Mie Goreng Tek Tek

Mie Goreng Tek Tek

Hay moms,, Aku ada resep baru yg pastinya dengan bahan yg simple ya. Aku pakai bahan yg ada dikulkas ku, jika moms ingin tambahkan bahan yg lain juga bisa 😊 Yuk moms dicoba resep ala aku Jangan lupa like dan komen ya moms kalau sudah dicoba resepnya. Selamat mencoba #makankenyang #dapur_gendut93

3 porsi
Mie Goreng Tek Tek Bandung

Mie Goreng Tek Tek Bandung

Lama tak ngeEmmie.. sebelum start ngeIjjah dimulai iket perut dulu dg untaian mie.. biar injek pedal gas bisa kenceng 🤭 Dan aku nyobain resepnya teh @Nia_130790 yg sedikit kumodifikasi dari proses langkah pembuatannya. si teteh manis ini dimulai dari orak arik telur sedangkan aku telurnya masuk belakangan karna aku syuka aura mie nyemek² gitu... heheee Soal rasa jangan ditanya, tentunya sama² endullittaa... yess mana ada mie yg tak endul kalo dah sampe lidahku 😋 Niat hati bikin ini dari lama buat #CookmemberGenkPeda_MamaNia kala itu tapi aku ketinggalan bus, skr kususul dengan sepeda aja deh penting sampai pada tujuan. Kan biar tetep jadi #GenkPeda_Eksis hihiii Semoga teteh serta klga selalu dalam lindungan Allah ya... bahagia dunia dan akhirat.. aamiin 🤗😘 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie Carbonara Anak Kost (Rice Cooker ONLY!!!)

Mie Carbonara Anak Kost (Rice Cooker ONLY!!!)

Anak kost harus puter otak bund tiap tgl tua😂 dikarenakan makan mie gitu2 aja, akhirnya bikin lg resep dari @bundalia78 shout out to Bunda Lia makasih resepnya💘 dikarenakan ak ngekos jadi bahan2 yg ak gunakan ini adl bahan yg bener2 simpel yaaa

1 Porsi
30 menit
Mie nyemek + sambal bojo

Mie nyemek + sambal bojo

Lagi musim flu enak makan yang anget2 Sambal bojo memiliki banyak varian rasa bisa dipesan lewat shopee lo.

1 orang
30 menit
Seblak ceker mie

Seblak ceker mie

Sarapan bingung mau buat apa lihat kulkas ada ceker dan mie langsung aja kepikiran buat seblak aja

4 orang
30menit
Mie Nyemek Indomie

Mie Nyemek Indomie

dijamin bikin candu!! mari merapat murah meriah mantap

1 org
10 menit
Mie goreng

Mie goreng

Cireng mie

Cireng mie

Source : Nur Erma Sebagai bentuk dukungan untuk seluruh kandidat LT Semangcook, siapapun yg terpilih pasti yg terbaik.. seperti mba erma ini resep2nya jg kece2 bgt, saluut deh semangaaat maju mba erma @Erma_Dapur_Michaela #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Mie Godog (Mie Rebus Kuah Spesial)

Mie Godog (Mie Rebus Kuah Spesial)

Kalau lagi bosen makan nasi, atau tubuh lagi kurang fit, makan mie godog atau mie rebus bisa jadi pilihan. Apalagi cuaca lagi dingin atau lagi pingin makan yang hangat-hangat dan berkuah di malam hari. Langsung aja ke dapur buat masak menu-nya! Caranya juga sangat mudah dan sederhana. Kamupun bisa membuatnya sendiri di rumah. Nah, seperti apa caranya? Langsung aja kita simak resepnya berikut ini! 🥰 #foodstory #resepfoodstory #tellitwithfood #cookingwithlove #miegodog #mierebus #miekuah #mierebustelur #mierebusspesial #miekuahspesial #IdeMasak

2 orang
Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Bosan dengan mie ayam jamur yang biasa, coba berkreasi dengan ayam cincang dan jamur hingga menyerupai bakso

2 orang
30 menit