Mie ayam

Dipos pada January 5, 2022

Mie ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin pas hari libur bikin mie ayam dirumah, lumayan bs jd sekitar 5 porsi, utk kuah saya pake resep kuah yang biasa saya pake untuk bakso, pas lagi ga mager cocok lah buat masak beginian 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam:

  1. 250 gram dada ayam (rebus, lalu potong dadu, air jangan dibuang utk membuat kuah)
  2. 250 gram ceker ayam (rebus)
  3. 7 buah bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 butir kemiri
  6. 1/2 sdt ketumbar
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 1 cm kunyit
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 batang sereh
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. Secukupnya garam gula kaldu bubuk, kecap manis
  13. 1 batang daun bawang
  14. Minyak ayam
  15. Secukupnya kulit ayam
  16. 3 siung bawang putih
  17. Secukupnya minyak goreng
  18. Kuah
  19. 1000 ml air rebusan ayam
  20. 5 buah bawang merah (rajang, goreng)
  21. 3 siung bawang putih (rajang, goreng)
  22. 1 batang daun bawang
  23. Secukupnya garam gula kaldu bubuk dan lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam

1
Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan ayam,ceker dan tambahkan air
Mie ayam - Step 1
Mie ayam - Step 1
Mie ayam - Step 1
2
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap, terakhir tambahkan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap
Mie ayam - Step 2
Mie ayam - Step 2
3
Minyak ayam: Goreng kulit ayam dan bawang putih
Mie ayam - Step 3
4
Kuah: Air rebusan ayam ditambah bawang merah,bawang putih goreng, beserta kaldu garam gula, dan terakhir daun bawang, lalu rebus hingga mendidih
Mie ayam - Step 4
Mie ayam - Step 4
5
Dimangkuk, masukkan sedikit garam dan bumbu ayam yg telah dimasak, masukkan mie dan sayur yang telah direbus, aduk hingga rata, lalu siram dengan kuah kaldu dan tambahkan topping ayam di atasanya. Sajikan bersama saus dan sambal. Selamat mencoba
Mie ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Mie Instan

Sup Mie Instan

Sempol mie

Sempol mie

Dingin-dingin pengen nyemil

5 porsi
15 menit
Mie nyemek mantap

Mie nyemek mantap

Ujannya lg deres bgt...bikin kngen mkn yg berkuaah pedas gurih anget jthny Yaa jd keepenngen mie nyemek Biikkinnn yookkk Guammmpil bgtt🤭🤭🤭🤗 #IdeMasakku #PekanInspirasi #Mie

Mie Carbonara ala indomie

Mie Carbonara ala indomie

3 orang
85. Tahu Crispy Mie

85. Tahu Crispy Mie

Dapet mie instan dari bingkisan hajatan, cuman suami nggak suka sama produk itu. Yasud, daripada mubazir, eksekusi sebeda mungkin.

30 menit
Mie Goreng khas Minang

Mie Goreng khas Minang

Asal resep : @desmawatikuretangin Mie goreng khas orang minang ini benar-benar khas, karena memakai tempah seperti cengkeh, pala dan merica. Tentu saja tak ketinggalan cabe merah, sesuai lidah orang Minang yang suka cabe. Bisa dimakan begitu saja, teman makan nasi, taburan kerupuk kuah bahkan dimakan bersama ketupat sayur. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Mie Pipih Goreng

Mie Pipih Goreng

Ceritanya, lagi mager, hari minggu pula, tapi kalo gak masak sama sekali berasa hidup ini hampa....😂😂😂 Jadi keinget dong kalo masih punya stock mie burung dara pipih, otewelah beli sayur untuk pelengkap mienya.... Jeng...jeng...jeng...magernya ilang sudah....😀😀😀 Cuzzzz eksekusi aja, yuk.... Percaya dech, ini masakan simple banget, dengan rasa enak banget. Eh, ko cerita lagi...🤭🤭🤭 Otewe masak yuk... #PejuangGoldenBatikApron #slaluadaceritadisetiapmasakanmps #GBAminggu3

2 orang
Mie goreng tek tek

Mie goreng tek tek

Assalamu'alaikum... Halo sahabat cookpad. Dan komunitas paders... Menggoda minggu terakhir di Januari ya... Dan juga detik-detik penutupan pintu gerbang cooksnap sponsor nya genk pejuang dapur (eh masih lama ding) 😂😂 Kalau di paders kita meng cooksnap balik resep cookpaders yang sudah banyak masak resep kita, nah di genkpeda kita punya giat meng cooksnap resep sponsor event masak bersamamu beberapa waktu lalu Sama-sama meng cooksnap ye kan... Saya memilih mie goreng Jawa punya ibu @siswatyelfinbachtiar sebagai peng cooksnap terbanyak saya di cp tahun lalu, terimakasih banyak ibu sis 🙏🙏 dan mie goreng Tek tek syedep punya mba min @GriyaSyariKitchen sebagai sponsor pada event nya genkpeda... Terimakasih mba triii 🥰🥰 Yuk ah kita langsung ke resepnya #goda_sukamin4 #goda_paders #komunitaspaders #genkpejuangdapur #terimakasihsponsorgenkpeda #terimakasih_griyasyari #tiketgoldenbatikapron #cookpadcommunity_sumbar

Mie gomak geldek

Mie gomak geldek

Berawal dari bosen bikin olahan mie yang itu2 aja akhirnya coba bikin mie gledek berbahan dasar mie gomak ( khas medan ) yang di padukan dengan bumbu khas sunda

4 porsi
15 menit
Mie Nyemek Gaga 100 jalapeno

Mie Nyemek Gaga 100 jalapeno

Kebetulan ada stok mie gaga, pengen bikin beda dari biasanya.. yaudah deh dibikin nyemek aja 😁 Enak juga looo... 👍😀

1 orang
15 menit
Mie rebus goreng

Mie rebus goreng

Mie panggang Ala Pizza

Mie panggang Ala Pizza

Bosen masak mie gitu-gitu aja. Sebenernya pingin pizza panggang, tapi lagi gak ada bahan yang ada cuma mie, eh jadi!! Sedap looh.. toppingnya melimpah sayur, bisa klaim sehat lah ya 😁🤤

4 porsi
30 menit
Mie goreng ala Chinese food

Mie goreng ala Chinese food

#PejuangGoldenaBatikAppron Minggu ke 7

Mie rebus untuk anak

Mie rebus untuk anak

Saya masih melarang Almira untuk makan indxxx, oleh karena itu saya coba buatkan mie rebus untuk Almira.

2 porsi
30 menit
Bola-bola Mie

Bola-bola Mie

Simple dan Mudah! #TiketGoldenBatikApron #diajakteamborneo #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

Mie Jawa Nyemek

Mie Jawa Nyemek

Enak dimakan waktu hujan :)

2 orang
1 jam
Mie Sagu Belacan

Mie Sagu Belacan

Mudah simple enak . #MieSagu #Belacan #MieGoreng #Terasi #Mie #Noodle #MieGorengSpecial #SambalBelacan #SambalTerasi #MieTelor #MieGorengKecap #SliceCuteCake

1-2 Orang
Mie ala korea 😁

Mie ala korea 😁

Mie telor cap ayam

Mie telor cap ayam

5 orang
60 menit
687. Mie Sop Ayam

687. Mie Sop Ayam

Mie yang digunakan perpaduan dari 2 macam mie yang sudah saya buat ya Nah ini terlihat bedanya Untuk warna mie yang pakai telur itu warnanya lebih verah dibanding yang pakai maizena Dan untuk kekenyalannya lebih kenyal dan lembut pakai telur Kebetulan hari ini masak sop ayam Jadi ini menu untuk si kecil Karena dia suka bosan nasi, tapi kalau mie mah jago banget 🤭✌️ #Barampaan_Mie #KulaEtamCoCok #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜