Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ongklok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ongklok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ongklok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ongklok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ongklok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ongklok memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Belum pernah merasakan mie ongklok yg asli wonosobo sih, tapi sudah pernah beli yg instan lewat MP. Rasanya enak kuahnya kental gitu. Penasaran kalau mau buat langsung, cari resepnya @DapurIbukKayana dan mencoba di praktekkan. Tarara,,,, enakkkk ternyata😋 anak² pada suka👍 Ntar kalau ke Wonosobo mau coba mie yang asli ahhhh🤭 #MasakItuSaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ongklok:
- 2 keping mie telur, rebus, tiriskan
- 200 gr ayam (me:dada)
- 500 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam)
- Secukupnya kubis, iris memanjang
- Secukupnya sawi hijau, potong²
- Secukupnya taoge
- 3 sdm tepung tapioka+3 sdm air
- Secukupnya garam+gula pasir
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- 3 sdm minyak goreng
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 btr kemiri
- 1 sdm ebi, rendam air panas
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan pelengkap:
- Telur rebus
- Daun bawang, iris²
- Tempe kemul (ngga buat)
- Cabe rawit hijau (ngga ada)
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ongklok
