Mie Homemade

Dipos pada January 25, 2022

Mie Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Homemade adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Homemade diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Homemade memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lembayung Senja penggemar mie garis keras, bundanya jadi belajar bikin mie, kalau bikin sendiri kita tau bahannya dan prosesnya jadi biar dimakan sering-sering hati tetep tenang. #myhomemadefood #mieuntukmieayam #miehomemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Homemade:

  1. 250 gram terigu protein tinggi
  2. 1 butir telur kocok lepas
  3. 1/2 sdt garam
  4. 65-70 gram air
  5. Taburan
  6. Secukupnya tapioka/ maizena

Langkah-langkah untuk membuat Mie Homemade

1
Dalam mangkok campurkan terigu, telur, garam dan air lalu aduk hingga adonan menyatu
Mie Homemade - Step 1
Mie Homemade - Step 1
2
Setelah adonan menyatu lanjutkan menguleni hingga adonan halus. Tutup plastik dan istirahatkan 30 menit.
Mie Homemade - Step 2
3
Setelah diistirahatkan bagi adonan menjadi 3 lalu pipihkan dengan ukuran paling besar (taburi permukaannya dengan tepung maizena/ tapioka). Ulangi proses hingga 3x atau hingga permukaan adonan mulus
Mie Homemade - Step 3
Mie Homemade - Step 3
4
Kurangi ketebalan dan giling hingga 3x (saya pakai merk oxone ketebalan 6)
Mie Homemade - Step 4
5
Kurangi ketebalan dan giling hingga 3x (saya pakai merk oxone ketebalan 5)
Mie Homemade - Step 5
6
Taburi permukaannya dengan tepung maizena/ tapioka lalu potong mie dengan ukuran sesuai selera dan mie siap diolah menjadi berbagai hidangan
Mie Homemade - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie cemek ala kiki

Mie cemek ala kiki

Pengen makan mie goreng abang” tapi masi siang, trs takut sakit perut sama cabe nya, alhasil bikin sendiri aja ya bun biar terjamin mutu dan kualitas nya πŸ˜‹

2-3 orang
20 menit
I fu mie

I fu mie

4 porsi
1 jam
Mie Hajatan Disuka

Mie Hajatan Disuka

Masak porsi banyak sendiri ? Siapa takut Ini porsi untuk 100 orang

Mie kuah

Mie kuah

Bahan: 4 buah cabai merah 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 btr Kemiri 3 buah cabai ijo di iris serong 1/2 sdm kecap asin 1/2 sdm saos tiram 1 btr telur ayam Daun bawang Daun seledri Bawang goreng Royco rasa ayam secukupnya Kaldu jamur secukupnya 1 lemping Mie telur Air secukupnya Pelengkap: Timun Tomat Kerupuk Cara membuat: 1. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri kemudian tumis bumbu yang sudah d haluskan, setelah harum tambahkan kecap asin, saos tiram, kaldu jamur dan royco kemudian aduk rata. 2. Setelah bumbu d tumis sudah harum tuang air secukupnya, kemudian ceplokkan telur ke dalam air yg sudah ada bumbu biarkan telur tersebut matang dan berbentuk seperti telur mata sapi (jangan di aduk2 supaya telur tidak hancur) kemudian masukkan mie telur, irisan cabai hijau, daun bawang dan seledri aduk perlahan mienya. 3. setelah mie nya empuk cek rasa kemudian matikan api angkat dan beri bawang goreng dan hias dengan bahan pelengkap. Selamat mencoba 😊

2 orang
10 menit
Mie Ayam Jamur Bakso

Mie Ayam Jamur Bakso

Awalnya coba2 bikin mie sendiri. Setelah mienya jadi, bingung mau dibuat apa. Akhirnya dibikin mie ayam deh... Tinggal bikin toppingnya dan siapin pelengkapnya. Gak butuh waktu lama, mie ayam jamur bakso pun siap dihidangkan. Maaf ya, resep mie homemadenya belum saya share disini. Ini baru resep topping ayam jamurnya aja. Next time ya... 😊 #SerbaDiRebus

1 jam
Mie Lethek Masak Telur (MPASI 1 th+)

Mie Lethek Masak Telur (MPASI 1 th+)

Utk menu sarapan si kecil, biasanya saya siapkan sesuatu yg mudah, cepat, hangat... Misalnya mie lethek kuah dengan telur ini. Super mudah dibuat, siap dalam sekejap dan si kecil pun suka. Kalau Korea punya glass Noodle (soun sagu ubi, misal utk japchae), kita Indonesia juga punya lho yg mirip.. Yaitu mie Lethek. Asalnya dari Imogiri, Bantul. Dinamakan begitu karena warnanya yg lethek, buram cokelat keabuan. Mie lethek sering juga disebut bihun singkong atau soun singkong. Mie lethek ini bisa dijadikan alternatif pengganti nasi, karena sama2 sumber karbohidrat, bedanya ini dari singkong. Mie lethek kering direndam air dingin, lalu dimasak di saat terakhir karena cepat lunak. Tekstur akhirnya, lembut kenyal.. Enakkk 😍😍 Selamat mencoba ❀ #PERMISI #PejuangMPASI #MPASI #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

1 porsi
Mie Celor

Mie Celor

Haloo lagi Luur ! Dalam rangka memeriahkan hashtag #ResepWongkito , saya buat Mie Celor nih πŸ˜€ Mie Celor ga cuma dikenal di daerah asalnya (Palembang), tapi banyak ditemui juga di Bandar Lampung. Makanya nih Luur, tiap saya pulang ke Bandar Lampung (kampung halaman suami), saya selalu sempatin makan berbagai masakan khas Palembang. Ya Pempek lah, ya Tekwan lah, termasuk Mie Celor iniii πŸ˜€ Puass pokoknya wkwkw Ya mohon maklum Lur, di Jakarta mihil mihil soalnya harganya (menurut saya ya) 🀭 Jiwa irit emak emak saya meronta wkwk. Itulah kenapa mending saya bikin aja lah , biar lebih puas, pun bisa mengobati rasa kangen suami ke kampung halamannya πŸ˜€ Oh ya kali ini sayangnya pas lagi dapat udang yang ukuran kecil kecil Lur. Kalo gedean dikit pasti lebih nikmat (dan ga PR juga bersihinnya πŸ€­πŸ˜…). Tapi yaudah gapapa hehe, tetep alhamdulillah

Β± 6 porsi
Β± 45 menit
Bumbu Kacang Untuk Mie Kuah Ala Mama

Bumbu Kacang Untuk Mie Kuah Ala Mama

Bumbu Rahasia puluhan tahun jualan mie kuah kampung dari Alm.Mama Sederhana dan simple wangi banget...gurih... Wajib di coba.

opsional
opsional
Mie goreng kacang panjang

Mie goreng kacang panjang

Hari ini bikin mie goreng kacang panjang untuk pelengkap nasi kuning ku, biasanya kalau aku bikin nasi kuning, aku beri mie goreng kacang panjang ini dan masak habang. Kalau kamu penasaran ingin lihat cara bikin nasi kuning yang simple ala bisa lihat diresepku ya.. Begitu juga dengan bumbu masak habangnya πŸ˜‰ Selamat mencoba πŸ₯°πŸ₯° #DiaLalauMenyak #barapimanjuhu #cookpadcommunity_kalteng

Pangsit rebus untuk mie ayam

Pangsit rebus untuk mie ayam

Awalnya karna Bapak lagi sakit dan pengen makan pangsit di tukang mie ayam, kalo beli tiap hari kayanya dompet cepet habisnya yaudah kita stok ajah bikin sendiri :)

6 orang
45 menit
Olahan Mie ala Drama Korea tanpa Gochujang

Olahan Mie ala Drama Korea tanpa Gochujang

Bismillahirrahmanirrahim... Ikut memeriahkan event @komunitaspaders yang punya GA dalam merayakan bertambahnya usia @Mamup_Recipes semoga dengan bertambahnya usia sehat selalu, bahagia, panjang umur, dimurahkan rejekinya, sukses dunia akhirat aamiin🀲 Pada kesempatan kali ini merupakan tantangan bagi saya yang bener-bener awam masakan Korea karena jujur saya belum pernah memasak masakan Korea dan belum pernah mencoba memakan masakan Korea πŸ™ˆ Saya mencoba membuat masakan ala Korea yang saya bisa maklum saya bukan pencinta makan Korea karena saya tidak tahu😁 Source cece cooking (YouTube) #GoDaanGA_MamaUpay #GodaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders

#Mie ayam kunyit

#Mie ayam kunyit

πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Mie goreng kampung & chinesse

Mie goreng kampung & chinesse

Pengen makan indomie goreng tpi nggak bisa, bikin versi sehat Sisa sambal terasi enak buat nasi goreng /mie goreng

Mie Homed

Mie Homed

Di tipi sering banget iklan mie yang tanpa pengawet... Eh, ternyata bikin mie sendiri itu lebih nikmat... Selain tau apa ajah bahan yang dipakai... Tapi, juga ada jerih payah dalam prosesnya.... Dan resep mie ini Nemu di mba @riekaarie ... dengan sedikit modif tentunya... Yukz... Bikin sendiri mie mu.... #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Mie Bayam Simple

Mie Bayam Simple

Ceritanya tadi pagi masak sayur bayam, ternyata bayam yg dibeli kemarin kebanyakan, jadi masih ada sisa, udah terlanjur dipetikin daunnya ya sudah sisa daun bayamnya dibikin mie saja. 😍 #MieBayam #MieHomade #MieSehat #CookpadCommunity_Malang

Resep Mie Ayam

Resep Mie Ayam

Resep Mie Ayam Turun hujan dan udara dingin cocok menyajikan menu makan mie ayam yang satu ini,nah di mulai dari mie nya yang di buat sendiri dan dibikin repot sama alat gilingnya yang kurang bisa diajak kompromi hihihi, jadi bentuknya agak jumbo gitu deh. :( tapi beneran deh enak kenyal dan bikin nagih. oia bun jangan lupa kunjungi channel youtube saya ID : silvia slovia,proses membuat mie hijau yang jumbo ini ya.simak resepnya di bawah ini.

Mie Dog-dog ala Burjo Jogja

Mie Dog-dog ala Burjo Jogja

Source : @gita_das2007 Makan mie instant = dosa dimalam hari🀣 YaAllah suka laper kalau malam-malam begini🀫 tapi nasi dah habis, lauk dah habis. Satu-satunya pilihan ya bakmi, mie instant lagi πŸ˜† emang ya kalau makan mie instant itu enakk banget, apalagi kalau dah lama ndak makan, berasa istimewaa πŸ˜‚ #semampir_depok #rekreasi_depok #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Mie goreng konyaku

Mie goreng konyaku

Berhubung baru sembuh sakit, makan makanan sehat dulu, dengan konyaku ini kita bisa makan mie tapi tetap masih sehat lho karena mie tersebut terbuat dari umbi-umbian.

1 orang
20 menit
Mie Goreng Polos

Mie Goreng Polos

Minggu ini arisan cooksnap bulan Oktober 2021 yang dapat mb @Desriayu_Ecy ... Tantangannya adalah Cooksnap resep sebanyak banyaknya πŸ₯° Post resep ke-11 SC: @Desriayu_Ecy dg penyesuaian #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #SalamKompakSelalu

Tumis Ind*mie Goreng

Tumis Ind*mie Goreng

Suka mie goreng tapi bosen juga kalo dimasak standar, coba ditumis dengan tambahan bumbu tumisan ternyata mantap. ,πŸ˜„

3 porsi
30 menit