Mie Lethek Rebus

Dipos pada February 5, 2022

Mie Lethek Rebus

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Lethek Rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Lethek Rebus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Lethek Rebus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Lethek Rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Lethek Rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Lethek Rebus memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mie letheg atau mie lethek, adalah salah satu kuliner mie yang berasal dari Srandakan, Bantul, Yogyakarta. Pembuatan mie ini menggunakan bahan dasar tepung tapioka dan singkong. Proses produksi mie letheg masih dengan menggunakan cara yang tradisional, yaitu dengan cara memanfaatkan tenaga seekor sapi (untuk lebih jelasnya, lihat di wikipedia).. Nah, sebutan letheg ini muncul karena mie letheg memiliki warna yang keruh, kecoklatan dan kurang menarik, tidak seperti mie pada umumnya. Mie letheg tidak menggunakan pewarna zat kimia serta zat pengawet. Meski tanpa zat pengawet, mie lethek kering bisa awet disimpan hingga lebih tiga bulan lho.. Source : @tita_ #PekanCooksnap #ArisanKopiJos_Tita #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Lethek Rebus:

  1. 100 gr mie lethek
  2. 5 lembar daun kol
  3. 1 butir telur
  4. 1 buah ayam ungkep, suwir
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1 batang seledri
  7. 300 ml air
  8. ๐Ÿฅฅ bumbu :
  9. 2 sdm baceman bawang putih (tambahan)
  10. 2 siung bawang merah, iris
  11. 2 siung bawang putih, haluskan
  12. 1 butir kemiri, haluskan
  13. 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
  14. 1/4 sdt gula pasir
  15. 1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie Lethek Rebus

1
Rendam mie lethek dengan air biasa / air kran ยฑ 30 menit atau sampai mie lentur dan terpisah-pisah
Mie Lethek Rebus - Step 1
2
Tumis baceman bawang putih, bumbu halus dan bawang merah hingga harum. Masukkan telur, lalu orak arik
Mie Lethek Rebus - Step 2
Mie Lethek Rebus - Step 2
3
Masukkan daun kol, daun bawang, daun seledri dan suwiran ayam. Masak hingga layu. Lalu masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa, biarkan hingga mendidih
Mie Lethek Rebus - Step 3
Mie Lethek Rebus - Step 3
4
Masukkan mie, aduk rata (masak sebentar saja), angkat dan sajikan dengan cabe rawit๐Ÿ˜‹
Mie Lethek Rebus - Step 4
Mie Lethek Rebus - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

resep mie goreng yang ekonomis dan mudah banget di buat. yuk silahkan mencoba bunda.โค

2 orang
30 menit.
Omelet mie tahu Camilan MPASI 22 bulan

Omelet mie tahu Camilan MPASI 22 bulan

#pejuanggoldenaproan #sayanganak #stayathome #camilansehat #masakpenuhcinta

Mie Ayam

Mie Ayam

Ini firt time nya aku bikin mie ayam, Agak ribet sih ya bikinnya, dari bikin minyak mie nya, masak ayamnya, trus cara penyajiannya. Tapi pas udah jadi, ternyata eenaaak......... Gak sia2 nguprek2 didapur. Walau pun rasanya gak 100% kayak mie ayam abang2, tapi ini bisa mengobati rinduku dgn mie ayam. Resep ini ku tulis bahannya aja ya, untuk takaran sesuaikan feeling sendiri.

suka-suka
tergantung
Sosis gulung mie

Sosis gulung mie

2 orang
10 menit
Mie aceh versi spaghetti

Mie aceh versi spaghetti

Suka banget sama mie Aceh Ternyata bikinnya gampang banget Saya bikin versi udang, tapi udangnya bisa diganti apapun sesuai selera, misal: ayam, daging cincang, atau sosis Cooksnap dari @heshidayat https://cookpad.com/id/resep/7381201-mie-aceh-versi-spageti?invite_token=Lb1WsTBPQ2Rjnu1FjG9SR4Ak&shared_at=1631416097 #CookpadCommunity_Tangerang

3 porsi
45 menit
Mie Goreng Ala Rumahan Yang Enak dan Mudah

Mie Goreng Ala Rumahan Yang Enak dan Mudah

Mie goreng adalah salah satu makanan yang disukai banyak orang. Mie goreng bisa kita sulap makan yang mewah dan pastinya enak dan sehat. Bagaimana cara membuatnya?

10 orang
45 menit
Mie Goreng Rumahan

Mie Goreng Rumahan

Cocok banget buat dimakan sambil mendengarkan rintik hujan. Cie ๐Ÿคญ

4 orang
30 menit
Mie Rasa Soto Ayam

Mie Rasa Soto Ayam

Per-Mie-an lagi๐Ÿœ Source: @Ayu_MamaAura #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

11. Mie Kuah Jawa

11. Mie Kuah Jawa

4 orang
30 menit
Mie Koclok Khas Cirebon

Mie Koclok Khas Cirebon

Bismillaah... Semarak pekan ini mengusung tema kuliner khas Cirebon ๐Ÿ˜, idenya mba @Febry_Caturia . Setelah mencari inspirasi, saya tertarik membuat mie koclok. Kalau pada umumnya, mie koclok memakai kaldu ayam dan suwiran ayam goreng, kali ini biar spesial saya buat berbeda pakai buntut sapi, karena masih punya stock buntut sapi dirumah ๐Ÿ˜. Dan rasanya... Hmm, super duper yumiii...๐Ÿ’œ Source : masakapahariini.com #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Mie Tek Tok ๐Ÿคฃ

Mie Tek Tok ๐Ÿคฃ

Ini dibuat pas pagi pagi dan hujan, tetiba kepengen mie. Daaan hasilnya lagi enak banget ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ Rasanya mirip mie get cirebon, bahkan lebih enak kayaknya (menghibur diri) ๐Ÿคญ Soalnya udah lupa rasa mie get saking lamanya gak makan. So, in case lupa resep ini, so I write it down right away. Biasanya suka gak bisa masak resep yang sama 2x ๐Ÿ˜‚

1 porsi
15 menit
Mie TekTek Kuah

Mie TekTek Kuah

Mendung sedari pagi lalu hujan dereeessss. Bikin yg anget2 ngenyangin yuuukklah ๐Ÿคค๐Ÿ˜‹ #cookpadcommunity_semarang

2 orang
1 jam
Arem-arem mie instan

Arem-arem mie instan

Ponakan lagi pada kumpul, bikin cemilan yang mengenyangkan dari mie instan. punya stock daun udah pada kuning, sayang mau dibuang. Jadinya Bikin arem-arem aja. Kebetulan memang pada suka mie. Cooksnap dari resep @PutriChristian dengan sedikit modifikasi, sekalian buat meramaikan #pekancooksnap Bahan disesuaikan dengan yang ada.

Mie Goreng Saos Tiram

Mie Goreng Saos Tiram

Sumber resep : @HI_2022 Cooksnap dari mba @RuDes https://cookpad.com/id/resep/15362698-mie-goreng-saos-tiram?invite_token=9bwETEqaJAt9z3eb4iDu4G2H&shared_at=1633878907 #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #RememberGenkPeDa_HiDapoer #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Lontong Mie Kukus

Lontong Mie Kukus

Baru kali ini buat menu ini dan ternyata enak juga. Selama ini cuma tau Lontong dari beras aja hehe. #THRTehmin_LonMie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #SerbaDikukus

Tahu walik isi bakwan mie

Tahu walik isi bakwan mie

Terinspirasi dari bahan masakan yang ada di kulkas cuman tahu putih kol wortel dan daun bawang.

20 biji
30 menit
Mie Jengkang Indomie

Mie Jengkang Indomie

1 porsi
20 menit
Martabak Mie

Martabak Mie

MaasyaAllah kreatifnya Sarah,buat martabak mie dicetak bentuk love dan bunga,cantik banget dan enak martabaknya.Menu sederhana gini,tapi jadi rebutan cemilan malam-malam. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

๐Ÿ˜ŠMie goreng kampung ๐ŸœDisuka๐Ÿœ

๐Ÿ˜ŠMie goreng kampung ๐ŸœDisuka๐Ÿœ

Buat mie goreng yang rasanya nostalgia waktu kecil๐Ÿ˜ ๐Ÿ—๐Ÿœ๐Ÿ—