Mie Sop Kampung

Dipos pada February 11, 2022

Mie Sop Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Sop Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Sop Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Sop Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Sop Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Sop Kampung adalah 6 - porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Sop Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Sop Kampung memakai 34 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum , yang seger seger mau lewat 🥰🥰. Yang pernah ke Medan atau Aceh pasti tau donk mie sop kampung. Apalagi yang suka ceker di tambah ceker maknyusss, ini seger enak pakek banget. Disurabaya gak ada jual jd kita buat sendiri open Po menu terbaru dari resto kita. Bisa d coba moms

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Sop Kampung:

  1. Bahan utama
  2. 1 buah dada ayam utuh dengan kulit nya di pisah
  3. 3 keping bihun jagung
  4. Minyak goreng untuk ke goreng ayam
  5. Bahan kaldu (kuah)
  6. 10 buah ceker ayam
  7. Kulit ayam dari dada ayam di atas
  8. 3.5 liter air
  9. Garam dan kaldu jamur secukup nya
  10. secukupnya Lada
  11. Bahan rempah
  12. 1 batang serai geprek
  13. 4 cm jahe geprek
  14. 1 buah pala geprek
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. 2 buah bunga Lawang
  18. 3 cm kayu manis
  19. 3 buah kapulaga
  20. 1 buah tomat ukuran kecil saja
  21. Bumbu halus
  22. 11 siung bawang merah
  23. 6 siung bawang putih
  24. 1/4 sdt bubuk kunyit (boleh skip)
  25. 4 buah kemiri sangrai
  26. 2 cm jahe
  27. 1/2 sdt merica butiran/ bubuk
  28. Bahan pelengkap
  29. Kerupuk merah
  30. Daun seledri/ udh sop
  31. Daun bawang
  32. Bawang goreng
  33. Saos dan kecap
  34. Sambal cabe hijau

Langkah-langkah untuk membuat Mie Sop Kampung

1
Cuci bersih ayam dan ceker serta kulit, lumuri dengan air jeruk nipis
Mie Sop Kampung - Step 1
2
Didihkan air, masukkan ayak dan ceker serta kulit rebus selama 5 menit. Lalu buang air nya. Tiriskan
3
Rebus kembali air 3.5 liter hingga mendidih. Masukkan ayam ceker dan kulit, garam, kaldu, lada, serta rempah-rempah. Rebus hingga ayam empuk. Lalu ayam tiriskan. Lanjutkan merebus kaldu
Mie Sop Kampung - Step 3
4
Tumis bumbu halus, lalu masukkan kedalam rebusan kaldu, aduk rata. Potong2 tomat masukkan kedalam kaldu. Koreksi rasa jika ceker sudah empuk dan rasa pas matikan api sisihkan.
Mie Sop Kampung - Step 4
5
Goreng ayam yang sudah di tiriskan tadi, lalu setelah matang suir2 ayam nya. Di wadah lain didihkan air lalu masukkan bihun jagung selama 1 menit lebih kurang. Tiriskan
6
Siapkan bahan pelengkap. Mulai menata. Masukan bihun jagung kedalam mangkok, lalu tabur suiran ayam, daun seledri, daun bawang, lalu tuangkan kuah mie sop yang sudah matang tadi. Tambahkan bawang goreng serta kerupuk merah. Tinggal tambahkan kecap, saos dan paling penting sambal cabai Ijo. Behhhh maknyussss enak banget apalagi ada sate kerang lebih muantappp
Mie Sop Kampung - Step 6
Mie Sop Kampung - Step 6
7
Ini untuk versi yang Po. Kuah di pisah. Bisa langsung coba eksekusi buat sendiri dirumah kok moms.
Mie Sop Kampung - Step 7
Mie Sop Kampung - Step 7
Mie Sop Kampung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng mie glosor

Oseng mie glosor

Kalo d jawa barat mie glosor salah satu menu seblak,, tp kl d jawa tengah biasa di oseng khususnya di kota kelahiran. Selalu ingat waktu kecil setiap ke salah satu supermarket dengan mama, selalu minta beli oseng mie glosor. Dan udaa sangat lama ga makan, jd rasanya rada2 lupa.. coba bikin replikanya. Yaa lumayan lah mengobati rasa rindu #PejuangGoldenApron3

Mie Bakso Praktis dengan Kuah Bakso Mama Suka

Mie Bakso Praktis dengan Kuah Bakso Mama Suka

Pengen beli mie bakso... tapi pengen ngirit, maklum tanggal tua 😂😂 Tengok-tengok kulkas ternyata ada pentol bakso, sawi, tahu. Tengok lemari ternyata masih punya stok mie kering, dan bawang goreng. Cocok nih buat bikin bakso, tinggal beli kuah bakso Mama Suka kemasan deh.. praktis. Akhirnya, bisa tetap makan mie bakso + sambal sachet ( soalnya lagi nggak punya cabe buat bikin sambal).

Mie goreng favorit keluarga

Mie goreng favorit keluarga

Resep mie ini yang paling sering dibuat di rumah kami. Hampir tiap minggu saya masak mie ini. Rasanya pas mantab dan isinya berlimpah. Isinya bisa diganti apa aja tergantung persediaan di kulkas.

4 - 5 orang
45 menit
173. Shcotel Mie

173. Shcotel Mie

Pekan cookies COCOMTANG, ini resep yang saya recook dari mbak Nungky Wijaya, kebetulan ada sisa mie kuning belum diolah, pasta atau makaroni diganti mie ya moms....dicoba aja rasanya gak mengecewakan walau bukan berbahan pasta atau makaroni seperti biasanya...rasanya tetap mantabz terbukti bocah doyan...Alhamdulillah...tks mbak@Nungky-Wijaya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14730768-mie-schotel?invite_token=xecerHtiTLCe8RNAjRq5uVzA&shared_at=1622528299 #PekanCookies #RecookResepSesama Cocomtang #Cookies_Nungky Wijaya #CocomtangPost_Cookies #CookpadCommunity_Tangerang #HappyCooking #HappyFamily's

6 porsi
30 menit
Mie goreng tek tek ala Abang- abang

Mie goreng tek tek ala Abang- abang

Kalo tengah malam laper ya bikin ini di pedesin mantul banget😁

2 orang
30menit
Sphageti Mie Kari Ayam

Sphageti Mie Kari Ayam

Source : mbg @RahmaBundaRaditRafa #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #ResepKece

Mie Kuwah

Mie Kuwah

2 porsi
Mie goreng oriental

Mie goreng oriental

Mumpung masuh ada sedikit daging dari sop iga, lebih baik diolah lagi.

3-4 porsi
45 menit
Mie Rebus 😂😂

Mie Rebus 😂😂

Ceritanya gusi bengkak ga brani makan selain yang empuk2 dan mudah di telen

1 orang
30 menit
Sosis Gulung Mie

Sosis Gulung Mie

Ceritanya ini buat camilannya babyboy siang ini,,, mamaknya lagi males²an bikin yg ribet yaudah ini gampil dan tentu saja enak... Ini resepnya mba Rahma salah satu member #GenkPejuangDapur yang pekan ini menang kocokan arisan. Rame² dong member peda ngerecook berbagai resep beliau, dan diabadikan dengan #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa Semoga mba Rahma dan keluarga selalu sehat 🥰 Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mie yamin bandung

Mie yamin bandung

Yang pernah kuliner kebandung pasti tau ya dengan mie yamin bandung ini. Mie yamin ini ada dua versi, ada yang manis dan asin. Yang membedakan dengan mie2 lainnya itu, mie yamin manis si kecap diaduk di mienya, kalau yang asin menggunakan kecap asin saja, yuk ibu2 dicoba resepnya 😊 #ibuhebat #tiketmasukgoldenapron3

Mie titi / mie kering khas makassar

Mie titi / mie kering khas makassar

1 porsi
30 menit
Mie Gomak Goreng

Mie Gomak Goreng

Orang depok lagi disuruh jalan jalan ke Community Sumbar 😁😁 alhasil nemu resep mie gomak ini. Kebetulan lagi kepengen mie gomak buatan tetangga yang memang orang Medan. Biasanya setiap tetangga bikin selalu dikasih. Semenjak tetangga saya pindah rumah jadi udah ngga pernah makan mie gomak lagi 🤭🤭 Dan perdana buat sendiri alhamdulillah rasanya mirip sama buatan tetangga 😊 Resep aslinya bisa cek dibawah ya : https://cookpad.com/id/resep/14085488-mie-gomak-goreng-khas-toba-samosir?invite_token=tNAvH1nLPH7KmUZABgXdwBaU&shared_at=1621769299 Source : Beranda Aqlan #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar #PejuangGoldenApron3

4 orang
Mie balap

Mie balap

Kuliner Medan yang murah meriah.

15 menit
Mie Instan Istimewa

Mie Instan Istimewa

Lagi mager banget mau masak lauk makan malam. Nanya suami, mie instan aja mau ga? Oke boleh katanya. Mari kita eksekusi mie instan yg ga instan, biar makan malam tetep spesial.

2 orang
15 menit
Mie Terbang So Simple

Mie Terbang So Simple

Ceritanya lg iseng dirumahnya sm anak Lanang.Dy minta mie goreng...nah biar Dy makin heboh,si emak bikin deh tuh mie nya bisa terbang .Dy kegirangan liat ad sumpit sm mie nya terbang😁.ternyata gini ya makan mie goreng yg simple bikinnya ,hasilnya bisa bikin heboh si anak Lanang cerita ke papa nya makan mie yg bisa terbang tp ga ada sayapnya😄 Source:Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

1porsi
Mie Goreng Instan Kornet

Mie Goreng Instan Kornet

Udah lama liat resep ini waktu chef devina post Karena lagi mengurangi mie jadi belum sempat buat bikin Kebetulan minggu ini adalah #PosbarMie Jadi sekalian nyobain, maafkan fotonya seadanya Karena bikinnya waktu malam jadi susah cahayanyaa Source : @Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_NgolahEmih #PekanPosbarMie #Miegorengkornet

2 orang
15 menit
368. Mie Goreng Kecombrang

368. Mie Goreng Kecombrang

Pernah makan mie ini di resto krn penasaran mie goreng pakai kecombrang ternyata enak juga ya, anak yang ikut coba tantangain ibunya bikin sendiri 🙂, sesuaikan aja dgn bumbu andalan masing2 tinggal tambahin kecombrang, wangi 👍 #GA_TheNextLevel #Minggu46 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Mie Goreng Korea

Mie Goreng Korea

Mie goreng dengan varian lain, enak dan praktis😋 Source: Dapur Kobe #DapurKobe #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Mie kwetiaw nyemek

Mie kwetiaw nyemek

Mau yg seger, mau yg enak 😆🤔

2-3 orang
30 menit