Mie ayam rumahan

Dipos pada February 9, 2022

Mie ayam rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam rumahan adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam rumahan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam rumahan memakai 24 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara efek pandemi, ga bisa ke tukang mie ayam langganan, cari2 resep yang pas akhirnya mutusin buat bikin mie ayam home made aja..biar anak2 suka dan ga bete cuma bisa menikmati mie ayam buatan emaknya..hehehhe ternyata mereka doyan..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam rumahan:

  1. 500 gram daging ayam (potong dadu)
  2. 1 bungkus mie ayam kemasan
  3. Sawi hijau
  4. secukupnya Daun bawang
  5. secukupnya Baso
  6. 4 siung bawang putih
  7. 6 siung bawang merah
  8. 3 buah kemiri
  9. 2 cm kunyit
  10. 2 cm jahe
  11. 2 cm lengkuas
  12. 2 batang serai
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. 1 sdt kaldu bubuk
  17. secukupnya Kecap manis
  18. secukupnya Saos tiram
  19. secukupnya Air
  20. Bahan minyak bawang :
  21. 4 siung bwg putih (jangan dikupas kulitnya, cukup dibersihkan)
  22. 3 siung bawang merah
  23. 50 ml minyak goreng
  24. 200 gr tulang ayam

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam rumahan

1
Pertama kita buat bumbu ayam terlebih dahulu: Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri lalu sisihkan
2
Memarkan serai dan lengkuas, sisihkan
3
Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai dan lengkuas yang sudah dikeprek tambahkan daun salam. Tumis sampai harum.
4
Masukkan daging ayam yang telah dipotong dadu lalu aduk hingga rata
5
Tambahkan air secukupnya.
6
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica
7
Tambahkan saus tiram dan kecap manis lalu aduk rata
8
Masak ayam hingga matang, dan tercampur rata lalu angkat dan sisihkan
9
Sekarang kita buat minyak bawang nya:
10
Haluskan bawang merah, bawang putih beserta kulit bawangnya
11
Tumis dengan minyak sampai menguning dan harum, kemudian angkat dan sisihkan
12
Membuat kuah mie ayam : didihkan +/- 2 liter air, rebus tulang ayam yang sudah bersih sampai matang lalu masukkan baso
13
Setelah baso mengambang, masukkan sedikit minyak goreng agar mie tidak menempel saat direbus, aduk rata
14
Cara penyajian mie ayam : masukkan sawi yang sudah dipotong dan mie ayam secukupnya ke dalam panci kuah mie ayam
15
Sembari menunggu mie matang. Siapkan mangkok, tambahkan 1/4 sdt garam, 1/4 sdt kaldu bubuk, 1/8 sdt merica bubuk, 1 sdm minyak bawang, aduk rata
16
Masukkan mie ayam, sawi dan baso yang sudah matang ke dalam mangkuk, aduk rata, tambahkan ayam kecap sebagai topping, taburkan daun bawang, tuangkan sedikit kuah dan siap disantap
17
Tambahkan sambal saos dan kecap manis jika suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie sagu rebus

Mie sagu rebus

Olahan mie sagu ini wajib dicoba sebagai referensi untuk olahan mie sagu versi berkuah.

4 orang
45 menit
Mie Kuah Sayur

Mie Kuah Sayur

Mie instan diet

Mie instan diet

Sabtu itu Instant Noodle Day buat keluarga saya. Sejak diet, saya jadi pantang konsumsi mie instan. Tapi setelah konsultasi ke dokter ahli gizi, ternyata boleh juga konsumsi mie instan, tentu ada beberapa penyesuaian ya. Yeayyy....

1 orang
30 menit
Mie tek tek instant

Mie tek tek instant

Topping Mie Ayam Vegan/Vegetarian (Proteina)

Topping Mie Ayam Vegan/Vegetarian (Proteina)

Lagi suka aja mengolah menu-menu vegan, kalo gak otak_atik si lentil ya jailin proteina alias si daging nabati ini.😍 Dan kebetulan juga,pas ikutan acara teman² dengan 30.day vegan challenge_nya, alhamdulillah konsisten udah sampai menu di.hari ke 15. Untuk menu yg 14 hari,resepnya sengaja biar nyangkut didraft dulu ya,itung itung buat simpenan resep buat setor pas bulan puasa Ramadhan aja.🤭😁

Mie Goreng Terasi

Mie Goreng Terasi

Simple , enak , nagih pokoknya hehehehe #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

15 menit
Mie Soto Bogor

Mie Soto Bogor

Ada PR recook digroup CoCok untuk merecook resep Mie Soto Bogor dari group ComBo. Kebetulan nih keluarga saya belum pernah makan menu ini.Segera deh dieksekusi.Wah,rasanya enak sotonya seger banget,pakai risol kampung isi bihun cocok banget.Top markotop deh menu khas Bogor ini. Source:Wiwin088 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCok #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

Mie kocok ala lula

Mie kocok ala lula

ini enak sekaliiiii....kuahnya kental padahal tanpa campuran apa2....

Mie telur kuah

Mie telur kuah

Resep ini terinspirasi dari iklan di IG hehe. Katanya, cocok banget buat diet🤭 Katanya, justru diet itu bisa makan enak² #PejuangGoldenApron3

Mie Tek Tek Rebus

Mie Tek Tek Rebus

menyantap sepiring Mie Tek Tek Rebus rasanya mengenyangkan dan menyenangkan sekali👍😄

2 piring
20 menit
Mie ayam enaaakk ga pake kecap

Mie ayam enaaakk ga pake kecap

Cm pengen masak mie ayam yg ayamnya putih ga pake kecap .. resep ini simple bgy dan enak .. favoritnya keluarga .. selamat mencoba 🤗

5 porsi
105. Omelet Mie

105. Omelet Mie

Minggu ke-44 Belum sempat belanja mingguan, jadi memanfaatkan stok yg ada di rumah.. Boleh bikin ini tp jgn keseringan yaa. 🤭 #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja

8 potong
Mie Abuih Ala Minang

Mie Abuih Ala Minang

Semenjak mulai aktif di cookpad jadi bisa merasakan kuliner walaupun secara virtual🤭 Iya paling ga sebelum dateng langsung ke tempat asal kulinernya bisa nyobain dulu bikin dirumah melalui resep temen² cookpad yang tinggal di daerah lain🥰 Source: fauziahafifathuzahwa #GenkPejuangDapur #remembergenkpeda_fauziahafifathuzahwa #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe46

Kreasi Mie Kuah Ayam Bawang

Kreasi Mie Kuah Ayam Bawang

Jum'at, 2 April 2021 🌺 Source : Siswaty Elfin Bachtiar #Resepalgis #KreasiMieKuahAyamBawang #PejuangGoldenApron3 #Minggu44_R63GA3 #CookpadIndonesia

1 porsi
Mie Sagu

Mie Sagu

Cuaca lagi mendung dan hujan dari sore, enak makan mie sagu panas2. Ada yg tau mie sagu? mie ini rasanya kenyal2. Mie sagu biasanya disajikan dengan ikan teri, kecambah dan potongan daun kucai. Biasanya ditambah dgn bahan lain sprti tetelan, ceker atau bakso, sesuai selera deh. Ada versi kering/tumis dan ada juga yg berkuah. Selain mie sagu goreng di riau, di Pontianak juga ada. Biasanya disajikan dengan kuah atau ditumis dan dimakan dengan kucai, kecambah, taburan kacang tumbuk goreng serta teri. Mienya dibuat dari tepung sagu. Di pasar biasa dijual masih kering atau yang sudah direndam/siap dimasak. Yang aku pakai mie sagu yg sudah siap masak. Kalau beli yg kering, direndam dulu dalam air sampai mienya kembang. #PejuangGoldenApron3 #week42 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #tetepkenyangtanpanasi

Mie nyemek

Mie nyemek

▪14-03-2021▪ Bismillah... Sarapan pagi ini pake mie nyemek mantulll deh 😋 baru sempet juga nih ngolah PR pekan ini dari komunitas bogor yang bertemakan serba mie.. hihii #GA_TheNextLevel #ComboNgabibita_SerbaMie #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Martabak Mini Isi Mie

Martabak Mini Isi Mie

Menu berbuka puasa hari ke 10. Selamat mencoba. Marhaban ya Ramadhan 🤗

Mie Goreng Jawa pedas

Mie Goreng Jawa pedas

Bismillaah... Resep ini juaraaa banget pokoknya❤ Resep andalan kalo bikin mie goreng. Kata suami enakkk..mirip yang dijual abang2 pinggir jalan katanya😅 Terima kasih bundaa resepnya😘 Source: xander's kitchen

Mie Aceh Kepiting Pedas

Mie Aceh Kepiting Pedas

Pas lagi ngumpul keluarga, saya buat Mie Aceh pedas dan itu maknyusss banget!

10 porsi
20 menit
Mie Rebus Tengah Malam

Mie Rebus Tengah Malam

Tengah malem g bisa tidur bingung mau ngapain ..Tah perut kruyuk2 LG ..y udah ngoprek di dapur bikin mie rebus..pake telor Tapi ini tidak sehat dan tidak disarankan karena menyalahi aturan kesehatan Tapi kalo dalam kondisi darurat ato terpaksa y boleh lah..sesekali makan mie rebus tengah malam Saya cuma mau ajarin bikin telor mata sapi yg bagus buat platting mienya ..kalo cara bikin mie rebus instan pasti semua orang dah pada pinter kan...😀😀😀Yook cus bikin... #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

1 porsi
5 menit