Mie gomak kuah

Dipos pada February 16, 2022

Mie gomak kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie gomak kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie gomak kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie gomak kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie gomak kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie gomak kuah adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie gomak kuah diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie gomak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie gomak kuah memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mke Gomak adalah salah satu makanan dari Sumatera Utara, khususnya daerah Toba.. Gomak dalam bahasa batak artinya “mengambil dengan tangan” Karna seringnya para penjual menyajikan mie ini dengan tangan yang dibuat di piring, tentunya dengan memperhatikan kehigienisan, dan untuk beberapa penjual juga sekarang banyak yang memakai sendok ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie gomak kuah:

  1. Lidi Mie 250 gram
  2. 3 buah Daun bawang
  3. Bahan
  4. 250 gram Labu Siam / Jipang
  5. 150 gram Kacang Panjang
  6. 150 gram Wortel
  7. 250 gram Tahu (bisa juga pakai tempe atau keduanya/optional sesuai selera)
  8. 1/2 Buah Telur
  9. 3 batang Daun Serai
  10. Santan
  11. Bumbu Halus
  12. 7 buah bawang merah
  13. 3 buah bawang putih
  14. 15 buah cabe merah
  15. 3 buah cabe rawit
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas kunyit
  18. 3 buah kemiri
  19. 1 sdt Lada
  20. 1 sdt Ketumbar
  21. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie gomak kuah

1
Kupas dan haluskan/blender semua bahan bumbu halus
2
Rebus Mie Lidi, angkat, tiriskan. Sajikan terpisah.
3
Kupas dan potong Labu Siam kotak-kotak dadu.
4
Kupas dan potong wortel berbentuk korek. Potong kacang panjang menyesuaikan dengan panjang wortel berbentuk korek.
5
Potong tahu (dan atau tempe) sesuai selera, bisa dadu ataupun segitiga.
6
Goreng Tahu dan atau tempe, angkat tiriskan.
7
Tumis bumbu halus, lalu masukkan 3 batang serai, tumis sampai harum.
8
Masukkan bahan dimulai dari yang paling keras, labu siam, kemudian wortel, kemudian menyusul kacang panjang, dan kemudian tahu.
9
Tumis sampai harum.
10
Masukkan air, tunggu sampai bahan lebih lembek.
11
Masukkan santan. Aduk sampai mendidih dan jangan sampai santan pecah.
12
Masukkan daun bawang yg sudah diiris miring, sesaat sebelum kuah diangkat.
13
Sajikan dalam piring/mangkuk mie lidi dan kuah.
Mie gomak kuah - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Daun Bawang

Mie Goreng Daun Bawang

Ceritanya ini si anak bujang gag tahan nyium aroma mamak bebikin mie, dan dy langsung minta dibikinin juga donk... Karena lidahnya gag kuat dg rasa cabe walo seupil jadinya intip resep mba Endah yg mie nya tanpa cabe. Spesial buat bujangku yg makan mie tak mau ditemanin apa² alias gag mau bahan tambahan lainnya, cuma mau mir tok. Yaudah jadilah tanpa telur dan apa². Ini juga kusembahkan buat mba Endah si pemenang kocokan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd Selalu sehat ya mba...🥰 Source: Happy End #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Nugget mie instan

Nugget mie instan

Karena suka ngemil,tiap malem sering nyari-nyari makanan dan dirumah lagi banyak banget mie kepikiran bikin ini.bisa disimpen kulkas.jadi kalo laper tinggal goreng🤭.pake saos oke pake cabe oke😉

45 menit
I Fu Mie Indomie

I Fu Mie Indomie

I Fu Mie praktis, enak, & yang pasti mengenyangkan..

Risoles mie indomie

Risoles mie indomie

Pengen makan mie tapi bosen gitu-gitu mulu, akhirnya liat isi kulkas eh Nemu kulit lumpia yaudah aku kreasi in jadi risoles mie

1 orang
Mie goreng (330)

Mie goreng (330)

Orang Indonesia pasti suka mie goreng...yuk buat yg simple tapi lengkap dgn sayuran...hmm pasti enak bgt ini.. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_MieApa #PekanPosbarMie #InovasiCermat #FortuneCermat #AksiHebatIbuCermat #fortunecermat #fortune

2 porsi
1 jam
Mie Aceh Otentik

Mie Aceh Otentik

Source : The Grateful Lifestyle Semeru edisi bulan April mengajak kita jalan-jalan ke Aceh, mengenal masakan kuliner khas Aceh yang kaya bumbu rempah. Setelah kemarin buat acar bawang merah yang spesial karena ga pake cuka tapi jeruk nipis.. naah makanan utamanyaa nie yang paling kusukaa.. yaituu Mie Aceh. Sewaktu masih di Jakarta, sering banget makan di Mie Aceh Seulawah Benhill Jakarta Pusat, kalau lagi pas ke Tanah Abang sama mama pasti mampir ke sini. Porsinya besar dan bisa ditambah kepiting.. hehe enaak banget sampai dulu ada rumor ini mah di kasih “daun ganja” hahaha karena bikin nagih. Pas buka CP cari resep kucoba resepnya dari The Grateful Lifestyle yang sudah di recook banyaak banget dan katanyaa asli rahasia dari kedai Mie Aceh.. waah penasaraan doong.. ya sudah dicek yuks #PejuangGoldenApron3 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraAceh #Colam_TapajohJak! #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_45 #KampoengRamadan

1 jam
Rebung bumbu mie

Rebung bumbu mie

Masih ad sisa rebung, d bumbu mie aj, biar cepet, bumbu simple

Nugget ayam mie

Nugget ayam mie

Bkin nugget buat cemilan.. Bahanya simple jadinya banyak.. Dan bisa di simpan frezer buat stock...

1 jam
Mie Kuah Susu Keju

Mie Kuah Susu Keju

Kalau buat mie buat bocah, seringnya gini sih.. Pake susu & tambahan keju.. Biar gizi nya makin lengkap & sehat. Tp gak kepikiran buat posting2. Pas pula "mba endah" pnya resep ini. Skalian recook aja dg sedikit modifikasi yaa Source : happy end #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_HappyEnd

Kuah mie ayam simpel (untuk resep mie ayam)

Kuah mie ayam simpel (untuk resep mie ayam)

Air rebusan ayam sayang sekali jika terbuang, jadi saya buat untuk kuah mie ayam saja. Cara membuatnya mudah kok 😄. Bagi yang ingin ditambah daun bawang boleh, karena stok daun bawang saya tidak ada 😁.

1 panci kecil
30 menit
Mie Goreng Sedap

Mie Goreng Sedap

Sedap?? kenapa namanya gini ya?? apa iyya sesedap itu??? pengen tau kan moms, yukkk cobain... hehee Menurut cerita mba Endah si empunya resep, ini dikatakan mie goreng sedap karena rasanya rada mirip dengan mie goreng instan yg merk itu lho... dan benar saja emang mirip sih moms, apalagi kalo ada taburan bawang, waahhh makin nyoss ini. Ini spesial lagi buat mba Endah yg menang kocokan arisan #GenkPejuangDapur untuk mengenang #RememberGenkPeda_HappyEnd Semoga mba Endah dan keluarga selalu sehat ya mba 🥰 Source : Happy End #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

MIE KUAH dg Bumbu Dasar Putih

MIE KUAH dg Bumbu Dasar Putih

Pake mie kriting dan bumbu stok yang ada dikulkas,, jadi deh mie kuah toping ceker #CookpadCommunity_Surabaya #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy

Mie Goreng Udang

Mie Goreng Udang

Kalau lagi bosen sarapan nasi, biasanya mie jadi pelarian 😁. Kali ini mie telur saya padukan dengan udang. Taburi irisan seledri dan bawang merah goreng, mari makannnnnn😉 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Mie Iblis Jamur

Mie Iblis Jamur

Untuk kepedasan dan condiments bisa disesuaikan dengan selara ya 😀

3 porsi
Mie Goreng Shirataki Udang (Keto & DEBM Friendly)

Mie Goreng Shirataki Udang (Keto & DEBM Friendly)

Mie goreng ini pas banget buat yang mau makan mie, tapi versi rendah karbohidrat. #PejuangGoldenApron3 #MieGorengRendahKarbohidrat #Keto #DEBM #MieShirataki #LowCarb #Minggu44GoldenApron3

1 porsi
15 menit
Mie tektek (source : devina hermawan)

Mie tektek (source : devina hermawan)

Mie iblis gacoan level 3 & Pangsit goreng isi ayam

Mie iblis gacoan level 3 & Pangsit goreng isi ayam

2 orang
2 jam
Mie Goreng Jawa pedas

Mie Goreng Jawa pedas

Bismillaah... Resep ini juaraaa banget pokoknya❤ Resep andalan kalo bikin mie goreng. Kata suami enakkk..mirip yang dijual abang2 pinggir jalan katanya😅 Terima kasih bundaa resepnya😘 Source: xander's kitchen

Mie goreng wortel

Mie goreng wortel

Ceritanya ngabisin stok sayur.. Di dapur sisa mie, wortel, timun, bawang merah goreng. Yaudah langsung anteng di dapur 😁

2-4orang
30menit
Mie Instan versi Sehat

Mie Instan versi Sehat

Yak jadi ceritanya pak suami lagi kepengen bgt makan ind*mie, tapi kan kita lagi edisi ngurangin gluten & msg. Alhasil nemu lah inspirasi bumbu mirip2 itu mie instan. Saya modif versi sehatnya, pakai mie lethek (singkong), kecapnya organik. Yuk bikin juga yuuk gampaang. (source CP Mericha D Wisudawati) #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3 #GlutenFree