Mie Ayam Homemade

Name: Mie Ayam Homemade
Yield: 7 porsi
Ingredients: 1/2 ekor ayam (bagian dada) cincang dadu kecil; 2 batang daun bawang iris²; 1 buah bawang bombay; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 4 butir kemiri; 1 ruas lengkuas geprek; 2 batang serai memarkan; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya Kecap manis; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap asin; secukupnya Air; Minyak untuk menumis; secukupnya Garam, gula, micin

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Homemade adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Homemade memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Big boss daddy demen bgt nih sama mie kuning, suka beli di pasar sndiri smpe 1,5kg tiap seminggu sekali. Duuh.. Kan bosen yaa klo cuma di goreng mulu.. Jdi lah minta resep sama ponakan krna dia rajin bikin mie ayam sndiri utk acara makan² breng keluarga. Pertama nyobain bikin sndiri lngsung jatuh cintaaaa sama rasanya 🥰 cuss cobain yukk 😉 #PekanRayaMie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Homemade:

1/2 ekor ayam (bagian dada) cincang dadu kecil
2 batang daun bawang iris²
1 buah bawang bombay
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
2 ruas jahe
4 butir kemiri
1 ruas lengkuas geprek
2 batang serai memarkan
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
secukupnya Kecap manis
2 sdm saos tiram
2 sdm kecap asin
secukupnya Air
Minyak untuk menumis
secukupnya Garam, gula, micin

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Homemade

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri. Sisihkan.

Panaskan minyak kira² sebanyak klo untuk menggoreng, krna nanti minyaknya akan kita pakai utk kaldu mie ayamnya. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan tdi..

Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga wangi.

Lalu masukkan ayam yg sudah dicincang tadi, beri garam gula, micin, kecap manis, kecap asin, dan saos tiram. Aduk hingga ayam setengah matang.

Kemudian tambahkan air, daun bawang yg sudah di iris, dan bawang bombay. Ungkep ayam hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Koreksi rasa, jika sudah pas. Matikan api.

Saran penyajian: rebus sawi hijau dan mie kuning sebentar saja. Siapkan mangkuk, isi dengan minyak dari tumisan ayam tadi 2 sdm dan kecap asin 1 sdm. Lalu tuang mie dan sawi ke dalam mangkuk. Aduk rata. Tambahkan topping ayam cincang, daun bawang dan bawang goreng.

Untuk kuahnya, saya hanya memakai bawang putih dan merica dihaluskan, tumis, beri air. Masukkan bakso (me:bakso ikan),beri garam dan micin. Tambahkan daun bawang, daun sop, dan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie pokcoy

rekomendasi resep olahan pokcoy yang bisa dicoba di rumah. Ikut meramaikan program #PekanRayaSawi supaya semakin meriah dan teman-teman lain ikut terbantu lewat resep ini 😍😍😍 #pekanrayasawi

Mie Goreng Kornet ala Chef Devina

Ada sisa kornet setengah. Mau bikin martabak kornet udah habis kulit martabaknya 😅 jadinya dibikin mie goreng kornet aja deh

3 orang

30 menit

Arem arem mitel (mie telur)

Intinya coba-coba. Ada telur, mie, sayur = prok prok jadi apa yg berbeda... 😉

Mie nyemek seafood

3 orang

Mie Goreng Baceman Bawang ❤

Masih dalam program MRT_Dapur Olive,kali ini anak2 memilih Mie Goreng Baceman Bawang. Buat aku semangat dari MRT cukup tinggi krn, yg menentukan pilihannya adalah anak2 ,aku tinggal revisi sedikit agar oebih sesuai dg selera mereka dan mereka bahagia banget kalo pilihannya dipenuhi. Wow...pasti cepat habisnya,tapi disitulah kebahagiaanku sbg seorang ibu😍 #MRT_DapurOlive #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #menikmatidengansyukur #PertahankanImunTubuh

6 porso

50 mt

Mie Tek-Tek Goreng

#CookpdCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Topping mie ayam

sc:yt mboke memey. Tiap bikin mi ayam selalu pakai resep ini yg saya sesuaikan sendiri dg selera saya.

Lumpia mie leftover

Ada mie sisa makan malam kemarin, dan di kulkas ada sedikit sayuran. Alhasil, paginya dimasak sedikit dijadikan snack camilan.

3 - 4 orang

30-40 menit

Mie Nyemek

Pengen makan mie goreng tapi gak yang terlalu kering dan naik ke level premium, jadilah mie nyemek ini, mie nyemek itu artinya agak-agak berkuah dan sedikit lembek, ini sih selera ya bund, selamat mencoba! #mienyemek

2 orang

15 menit

18. Mie Ayam enake pol

Bikin mie ayam hanya karena biar rasanya sesuai lidah sendiri karena kadang kalau beli ngerasa kurang ini itu. Dan ini rasanya enak buangeettt. #cookpadindonesia #pejuanggoldenapron #mieayamhomemade #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Chinese fried noodles / Mie goreng panjang umur

Saurce : Frielingga sit Tgl 1 februari 2021 kemaren, di komunitas cookpad kalteng kedatangan narasumber ce Lingga sit, seru banget ngobrolin mie panjang umur,itu lho mie yang selalu ada di meja makan saat perayaan ultah atau imlek,dan ternyata mie lanjang umur mempuyai filososifi yang bagus banget,yaitu agar ditahun yang akan datang rejeky akan selalu panjang nggak putus dan bisa juga melambangkan umur yang panjang. Untuk cara pengolahannya sama aja dengan mie goreng pada umumnya,cuma yang membedakan mienya jangan sampai dipotong yaa... Jadi mienya dibiarkan utuh memanjang. Mienya enak banget, aku tadi bikinnya 2 resep, maklum banyak personilnya dirumah🤣🤣 Dan yang bikin aku senang,mienya habis tanpa sisa😁 #barapimanjuhu #Brassica #pekanrayasawi #pekanposbarsawi #miegorengpanjangumur #CookpadCommunity_Kalteng

Sosis gulung mie

Mie Godog

Menyemarakkan Arisan Recook #Genk_Peda pekan ini yang dimenangkan oleh mba Avrilia Cahyani👏👏 saya Recook salah satu resep nya olahan mie yang pastinya olahan mie itu favorit pasukan saya dirumah .. Mereka excited bangett dong ya saat saya bilang mau Recook resep mie mba Avrilia..di dukung sekali😁🤭 Haturnuhun mba Avrilia..resep mie Godog nya enakk dan simple lagi masaknya, saya banyakin sayuran nya mba..bisa jadi varian olahan mie dirumah 🙏🤗 Source: Avrilia Cahyani #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AvriliaCahyani #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahanmie

1 porsi

20 menit

Mie Urai Rebus

Ala2 myeong noodle 🍜 😊

Mie Ayam Jakarta

Anakku suka banget makan mie, dari pada beli diluar lebih baik bikin sendiri apalagi masa covid begini😀🥰

4 porsi

1 jam

186. Mie Aceh Udang Bakso

Disini banyak ditemukan mi lidi kering, karena penasaran saya coba beli dan biasanya digunakan untuk membuat mie aceh, warnanya orens dan rasanya asin, jadi jika ingin menambahkan garam jangan terlalu banyak. Untuk isiannya saya menggunakaan stok yang ada dikulkas, udang dan bakso. Enak berasa rempahnya, pedas nya juga ringan, dimakan panas" cocok di saat hujan. Source : Kristina Barus #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #jajanantangerang

Mie nyemek indomie goreng

1 porsi

15 menit

Mie nyemek ala-ala

Hujan hujan kepengen makan yg pedes dan dikulkas ada mie, jadi bikin mie nyemek aja deh hehe. Bisa ditambahkan jeruk kunci juga jika mau :)

1 porsi

Mie Goreng Kampung (No Kecap)

Resep ini dari Mba Adis di IG nya @dapurbundadisti . Seriusan enak banget, jd keinget kalau lg di rumah kakek-nenek trs dianterin nasi berkat dari tetangga dan menunya ada masakan ini. Akhirnya bisa bikin sendiri dan ngobatin kangen kampung halaman kakek-nenek. Cuma krn aku suka pedas jd aku tambahin cabe rawit😊😊

2 porsi

30 menit