Mie Yamin

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Yamin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Yamin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Yamin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Yamin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Yamin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Yamin memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran bedanya mie Yamin sama mie Ayam. Nah ini.. Cara masak ayamnya beda 😅. Tips memasak mie basah : 1. Masak mie di panci yg lebih besar dan air yang banyak. 2. Masukan mie ke panci ketika air sudah panas. 3. Sambil mie nya dimasak, sambil di tarik tarik ke atas supaya mie tidak menggumpal. 4. Angkat dan siram dengan air bersih, supaya mie tidak lengket dan menggumpal. . Pengalaman pribadi waktu masak mie ayam pertama kali, mie nya ditumpuk di panci kecil, menggumpal dan keempukan.. Jd kayak bola lembek 😅. . Btw, resep yg sekarang saya buat ini pakai mie telor yah, bukan mie basah. Karna stok mie basah dimana mana lg kosong ☺. Tapi tetap uenak koq.. #PekanRayaMie #RecookDepok_Olahanmie #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Yamin:

1 lembar mie telor
Topping Ayam :
4 paha daging ayam cincang
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kecap manis
Minyak Bawang :
200 ml minyak bawang
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Kuah Kaldu :
Tulang ayam
1 lt air bersih
2 sdm minyak bawang
Secukupnya garam
Secukupnya daun bawang
Sambal :
Secukupnya Cabai
Secukupnya Kuah kaldu
Topping pelengkap :
Daun sawi rebus
Bawang goreng
Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Mie Yamin

Buat topping ayam : Tumis bawang sampai layu kemudian masukan ayam dan semua bumbu. Masak sampai ayam matang.

Minyak bawang : Cincang (haluskan) bawang lalu goreng sampai bawang kuning keemasan. Haluskan lagi bawang nya menggunakan sendok. Simpan.

Kuah kaldu : Rebus tulang ayam dan air. Ambil kuah kaldu tulang ayam dan tambahkan dengan minyak bawang dan garam.

Mie : rebus mie, angkat dan tiriskan. Dalam mangkok, masukan 2 sdm minyak bawang, secukupnya garam, lada dan 2 sdm kecap manis. Aduk mie.

Sambal : rebus cabai dengan sedikit kaldu ayam tadi, lalu halus kan cabai nya. Aduk rata.

Sajikan mie dengan topping ayam, daun caisin, kuah kaldu, sambal. lalu diatasnya tabur dengan daun bawang dan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie mentah homemade

Siapa sih yang ga suka dengan olahan mie... Lebih sehat bikin sendiri ya, mie mentah bisa diolah sesuai dengan keinginan #PekanPosbarMie

Makaroni wortel bumbu mie

Mendung mendung pengennya ngemil aj, mlz mkan nasi, d ganti makaroni aj dech, bsa bnget

Mie Toprak Solo

Seger, kecut, pedes, perpaduan rasa yg pas waktu makan Mi Toprak Khas Solo ini. Seger kuah panasnya, Pedes dari cabe rawit dan Kecut dan keceran jeruk nipis. Dalam rangka milad, Cookpad Community Solo mengadakan Posbar special Aniversary makanan khas Solo. Mi Toprak adalah salah satu makanan favorite buat saya dan saya persembahan buat #CookpadCommunitySolo (CCS) semoga CCS selalu sukses, menjadi wadah inspirasi para Ibu memasak di rumah buat yg tersayang ❤️❤️❤️ . . #specialanniversarycookpadcommunitysolo #cookpadcommunitysolo #WongSoloMasak

Mie Goreng Pedas (Mie Pipih)

Malem malem kepingin yang pedessss. Cus.. masak mie aja. #PejuangGoldenApron3

2 Porsi

20 Menit

Tahu Gejrot Mie

Nah ini Dy cara menikmati tahu gejrot dgn sensasi pedas dan mengenyangkan..haha...jd abis makan ini ga usah nyari mie ayam lagi...masih kenyaaangss😅😁 Jumlah cabe nya aku tambahin ya mba😉😉 Source:Beranda Aqlan Recook:Aniesaryono #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Aniesaryono

2orang

15menit

Pangsit Mie Goreng

Bismillah, Pekan CoDe saat ini adalah merecook resep ummu #ArtiWinarni qodarollah sy sedang banyak pesanan bakulan jd cari yg simple dan enak dan disukai anak2😍 Sejujurnya ini yg recook pun nak bungsu sy dan hasilnya tetep enak.. Karena indomie seleraku kata si bungsu hehehe Jaxaakillahu khairan inpirasinya 🙏 #RecookDepok_ArtiWinarni #CookpadCommunity_Depok

20 pcs

20 menit

Mie goreng istimewa

Banjarmasin banjir .... Ga bisa kemana2 jadi dirumah harus kreatif biar ga bosan . . . . . . . . . . . #PejuangGoldenApron3

3 orang

30 menit

Mie Goreng Yummy

Mie goreng Jawa

Seharian ga masak nasi pingin maem yang ga pakai nasi akhirnya ada abang sayur bawa mie basah belilah 1 bungkus

2 porsi

20 menit

Mie Goreng Spesial Rumahan

Alohaaa bunda2 dan temen2.... welcome to my first recipe. Masakan ini merupakan masakan seadanya karena beli mie jakarta yang kebanyakan karena pingin bikin bakmi ala ala bisa liat di recook saya tapi masih sisa jadinya saya tulis resep ini dengan nama mie goreng spesial rumahan karena bahan mudah banget spesial karena dibuat dirumah aja rasa restoran istana mie / solaria gitu deh hehe Dan juga bumbu dasarnya menggunakan bumbu dasar untuk bikin kwetiau tapi mie nya saja yang berbeda karena saya pakai mie seadanya dirumah. Yang mau recook boleh bangett silahkan semoga suka ya bun kak 😁 happy cooking !

5-6 porsi

35 menit

18. Mie Ayam enake pol

Bikin mie ayam hanya karena biar rasanya sesuai lidah sendiri karena kadang kalau beli ngerasa kurang ini itu. Dan ini rasanya enak buangeettt. #cookpadindonesia #pejuanggoldenapron #mieayamhomemade #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Mie Goreng Balap

Untuk mie balap asli khas Medan, dimasak lengkap dengan sawi, toge dan telur. Tapi saya bikin versi mie simple aja ni ngikutin resep kukmark, btw kenapa dinamakan mie balap? Karena biasanya untuk mahasiswa atau pekerja kantoran yang keburu ga sempat sarapan dirumah. Jadi masaknya cepet kayak orang balapan, kebetulan pagi ni balapan dengan waktu Paksu minta bikinin mie aja. Next kita bikin versi lengkap Source : Dapoer Aceh

Bukan Mie Ayam

Ini tuh sebenarnya aku pengin bikin mie ayam, berhubung tidak punya stok ayam,yg ada hanya sosis ayam dan olahan ikan lainnya seperti baso ikan & stik kepiting.Mau beli ayam kelamaan😁eksekusi saja yang ada dalam kulkas. Istilahnya tak ada rotan akarpun jadi 😁😆

12 orang

40 menit

Mie Goreng Kari

Buat sarapan hari ini, saya masak mie goreng kari. Kebetulan di kulkas masih ada sosis keju homemade & bakso sapi homemade. Sayurannya saya pakai daun bawang plus kol yang ternyata masih keluarganya sawi 😁. Campurin ke mie, sreng...sreng...sreng..mateng deh. Mari makan 🤗 #pekanrayasawi #pekanposbarsawi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Mie Pokcoy Goreng Kecap

Karena kecap warna hijaunya menghilang😁#CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #PekanRayaSawi #SawiHaja

untuk 2 orang

Mie Ayam Geprek Bulat

Kluargaku suka makan mie ayam geprek apalagi musim hujan begini pinginnya makan yg panas dan pedas, tapi bosan dg mie ayam geprek yg biasa. Saya coba berkreasi dg Mie Ayam Geprek versi lain yaitu Mie Ayam Geprek Bulat.

1 prsi (20 bj)

15 menit

145. Mie Godhok

Source : Bunda Dewi💞 Kangen mie Godhok Jogja, gak usah ke Jogja dirumah aja bikin sendiri versi KW nya 😁. Nyari resep di CP Nemu yg simple langsung eksekusi..untuk sayuran fleksibel aja ya mom's..apa yg ada dirumah..gak usah ribet, yg penting Mie nya ada ☺️ Hayuuu di cobaain, di udara yg dingin ini emang butuh yg hangat² 🤗🤗 #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo #LihaiRecook6_Solo #PejuangGoldenApron3

Mie instan kuah pedas sederhana😀

aku pengen aja buat ini... dari tadi aku pengen yang pedes soalnya,,,trus kepikiran masih ada mie instan goreng ya udah aku kreasiin ndeh jadilah mie pedes ini..😀😁