Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Nila Shanif Dapat resep mie ayam mantul dari teman seperjuangan plating bareng di grup Art Of Plating Indonesia... rasanya persis banget kayak mie ayam abang2 yg biasa lewat depan rumah 😁 malahan lebih enak ini, bumbunya nendang banget, lebih berani, mantul banget pokoknya 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #LihaiRecook6_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #ResepAnjasAnekaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam:
- 👉 Bahan Minyak Ayam :
- 2 potong Dada Ayam, potong dadu kecil
- 9 Ceker Ayam
- 12 helai Daun Bawang, potong-potong kecil
- 4 helai Daun Salam
- 6 helai Daun Jeruk
- 1 batang Sereh, geprak ujungnya
- 3 sdm / secukupnya Kecap Manis
- Secukupnya Garam, Gula Pasir, Kaldu Ayam bubuk
- 👉 Bumbu Halus (untuk Minyak Ayam) :
- 7 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 5 biji Kemiri
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1 sdt Merica bubuk
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- 1 ruas Lengkuas, geprak
- 👉 Bahan Kuah Mie Ayam :
- 2 Tulang Ayam bagian dada
- 2 siung Bawang Putih, geprak
- 1 liter/secukupnya Air + sedikit sisa air kaldu ceker
Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam
