Mie Ayam Jawa

Dipos pada March 1, 2022

Mie Ayam Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Jawa adalah 3-4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jawa memakai 34 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen mie ayam jogja, disini rata2 mie nya rasanya light , kangen yg manis2 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jawa:

  1. Bahan minyak :
  2. kulit ayam, lemak ayam
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 1 batang serai
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1 jempol jahe
  8. 200 ml minyak goreng
  9. Bahan ayam:
  10. 250 gr ayam (me: ayam filet)
  11. 5 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 jempol jahe
  14. 1 jempol kunyit
  15. 1 jempol lengkuas
  16. 2 daun salam
  17. 1 daun jeruk
  18. 1 ruas serai
  19. secukupnya kecap
  20. secukupnya gula merah
  21. kaldu bubuk
  22. 2 sdm kecap asip
  23. 2 sdm saus tiram
  24. Bahan kuah:
  25. ceker ayam/tulang ayam
  26. 3 siung bawang putih geprek
  27. 1 batang daun bawang
  28. seruas jahe geprek
  29. sebungkus mie (me: khusus utk mie ayam)
  30. Bahan toping:
  31. secukupnya sawi
  32. secukupnya daun bawang
  33. secukupnya timun
  34. bakso

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jawa

1
Membuat minyak: siapkan minyak di teflon, masukan bahan untuk minyak, baputnya gak perlu dikupas ya, kecikan api tunggu sampai kecoklatan, angkat dan di saring.
2
Didihkan air, masukan ceker, bawang putih geprek, daun bawang dan jahe, kalau ceker dah empuk, masukan garam, gula, kaldu bubuk, tunggu hingga mendidih, sisihkan.
3
Haluskan bahan untuk ayam.
4
Tumis bumbu halus bahan ayam, sampai harum, masukan serai geprek, daun salam, daun jeruk, lalu masukan ayam.
5
Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah, kecap, merica bubuk, kecap asin, saus tiram, bisa ditambah minyak wijen ya aduk aduk sampai merata.
6
Tambahkan air, tes rasa.
7
Rebus sawi, bakso, dan mie
8
Siapkan mangkok, masukan minyak tadi, tambahkan kecap asin, bisa tambah micin, kasih kuah sedikit, masukan mie lalu di aduk sampai rata, kalau mau ditambah kecap boleh.
9
Setelah mie rata,atasnya kasih ayam, sawi, daun bawang, timun, bakso, dan ceker. siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Pizza (ga pakai mie instan)

Mie Pizza (ga pakai mie instan)

Punya stok mie telur, tapi bosen sama resep biasanya. Anakku ksh ide bikin mie pizza. Karena ini mie telur biasa.... Otomatis ga ada bumbunya. Jadi lah berkreasi dengan bumbu racikan sendiri ala" mie goreng instan. Setelah jadi, kata suami & anak".... Enak juga ya, hampir seperti pake mie instan. 😊😊. Nah... Yg mau mencoba, yuk liat resep ku... 😁

4 porsi
45 menit
Mie Ayam sederhana

Mie Ayam sederhana

Mengusir kejenuhan dengan memasak untuk keluarga bahannya yang ada dikulas saja

10 porsi
45 menit
Pangsit Mie Goreng

Pangsit Mie Goreng

Bismillah, Pekan CoDe saat ini adalah merecook resep ummu #ArtiWinarni qodarollah sy sedang banyak pesanan bakulan jd cari yg simple dan enak dan disukai anak2😍 Sejujurnya ini yg recook pun nak bungsu sy dan hasilnya tetep enak.. Karena indomie seleraku kata si bungsu hehehe Jaxaakillahu khairan inpirasinya 🙏 #RecookDepok_ArtiWinarni #CookpadCommunity_Depok

20 pcs
20 menit
Mie Goreng Kangkung Bumbu Seblak

Mie Goreng Kangkung Bumbu Seblak

Koleksi resep dapur CP saya keliatannya koq lebih banyak masakan mie goreng ya..🤫 itulah menu yang sering saya buat untuk sarapan, selain nasi goreng pastinya.. Dua hal yang tak pernah ketinggalan🤭. Kali ini saya masak mie goreng Varian bumbu Seblak... Berhubung sayurnya hanya ada kangkung, ya gak ada salahnya saya campurkan aja sekalian supaya ada sayuran didalamnya... Yuk diintip buatnya guampil banget dan rasa pun bikin ketagihan...😁 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe40 #04maret2021 #PekanRayaMie

Mie ayam

Mie ayam

Bismillahirrahmanirrahim... Biasanya kalo pengen makan mie ayam tinggal beli aja di Abang Abang tempat biasa jual...di menu nya mbak Lse Lusia banyak resep mie salah satunya ya ini... Biar ga terlalu lama pakai mie instan...lebih praktis🤭...sekali di rasa ga kalah tu dengan yang biasa di beli😁 Source : Lse Lusia #Miayam #mieayamalaabangabang #PekanRayaMie #RecookMenyadikKalBar #RecookMenyadik_LseLusia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

3 porsi
35 menit
Martabak Mie (Indomie) simpel

Martabak Mie (Indomie) simpel

Request bocah. Selalu suka sama mie satu ini terutama mie gorengnya. Tapi masak mie ini ga boleh dicampur apa-apa kecuali telur. biasanya cuma rebus kemudian racik, namun sesekali dibuat martabak. Tapi tetap ya ga mau kalo dicampur sayuran, kelihatan hijau-hijau daun bawang aja, suka dipilih-pilih kalo makan. Buat yang suka sayuran, boleh campur sayuran, buat yang suka keju, bisa banget campur keju melted. Buat boleh suka-suka. Seperti saya buat yg paling praktis aja 😁. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja

20 menit
Weci Mie Sayur

Weci Mie Sayur

Weci ato biasa disebut dengan bakwan, ote ote atau bala bala adalah sejenis gorengan berbahan dasar tepung terigu dan sayur. Weci ini konon katanya nama dari bakwan di seputar Jawa Timur.. Ayah sy yg org asli Jawa Timur pun sering dulu bilang bakwan ini dg sebutan weci, tapi saya baru inget namanya lagi ketika buka akun cp nya mba Triana yg punya resep weci... Sy sering bikin weci alias bakwan ini, namun yang ini tidak menggunakan bawang merah seperti bakwan yg biasanya sy bikin. Yuk ahh cobain moms.. Source: Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanBakwanMamiFay

Setup Mie Instan

Setup Mie Instan

Pingin masak setup makaroni pakai santan, selama ini pakai susu, tapi maju mundur. Akhirnya percobaan pakai mie instan 😀....eh... ternyata enak...gak eneg...dan rasa mirip banget dengan Setup makaroni susu...jadi ketagihan. Bahannya sederhana, mudah didapat rasa nagih😋

Cwie Mie Malang

Cwie Mie Malang

Source resep : Fitri Sasmaya Trimakasih resepnya mbak ijin share ulang ya .

Sego Ruwet Semarangan (Nasi+Mie Goreng)

Sego Ruwet Semarangan (Nasi+Mie Goreng)

Assalamualaikum.. Rindu sego ruwet.. kalo di Semarang namanya Sego ruwet, Sego itu nasi dan dibilang ruwet atau kusut (kata ini biasa dipakai untuk benang) mungkin karena nasi di campur sama mie jadi kusut. Hehehe.. Walaupun ruwet tapi ini enak banget lho dan ngangenin. Sayangnya ga pakai acar dan kerupuk, jadi kurang lengkap.

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Mie krengsengan ayam

Nasi Goreng Mie krengsengan ayam

Kali ini mencoba masak Nasi Goreng Mie krengsengan ayam yg enak nikmat👍🏻 Nasi goreng mie krengsengan khas dari Jawa Timur Surabaya yg pernah hit ini rasanya agak beda , nasi goreng yg kering di padu dgn mie yg gurih dan kenyal mie terasa pass menggoyang lidah, nasi ini hampir mirip dgn nasi mawut ya momz😘 Yuuks momz segera ke dapur masak untuk kita meriahkan program #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo #PejuangGoldenApron3 #RecookOfTheWeek

Mie goreng pedas

Mie goreng pedas

Sempol Mie

Sempol Mie

Ikut memeriahkan pekan mie dari mamah cookpad. Kebetulan kmrn suami minta buatkan sempol, cuss saya buat sempol mie. Yuk dicoba #PekanRayaMie #CookpadCommunity_kalsel

Mie goreng lada hitam

Mie goreng lada hitam

Tiba2 pengen makan mie goreng pake lada hitam..waahh mantuull rasanyaa..

Mie Aceh Kuah Pedas

Mie Aceh Kuah Pedas

Bismillah, Alhamdulillah PR pekan ini kesukaan kita semua.. Ind*mi* selerakuuu.. Upss bukan iklan lho yaa😂 Beneran mie diapapun olahannya sekeluarga sukaaa😍 Pastinya mie aceh nomor 1👍 Yuukk umm dibuat mie aceh paling simple no ribet ribet.. Langsung nampol deh rugi kalo gak dicoba 😊😋 Source : #DapurKobe #RecookDepok_OlahanMie #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
20 menit
Mie Goreng Aceh

Mie Goreng Aceh

Alhamdulillah... Siapa sih yang ga suka mie goreng, semua orang pasti suka mie goreng Kali ini saya bikin mie goreng Aceh, dan bener anak² suka, ada telor nya, ada udang nya juga Mie goreng ini sederhana tapi punya rasa yang luar biasa Source : Dina Khansa #CookpadCommunity_Semarang

Mie Pedas Bakso Sosis

Mie Pedas Bakso Sosis

Mie Goreng Baso

Mie Goreng Baso

Bismillah, masih untuk setoran lauk pauk tumpeng di Recook Depok, kali ini buat mie goreng, cepat, mudah da pastinya disukai semua orang, apalagi anak. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/12743893-mie-goreng-bakso?invite_token=UCdsuHb2YYgU7L2hQYoqTg8d&shared_at=1611475010 Source : Cicilia Yustina Salamony #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCoDe_Cicil #CookpadCommunity_Depok

"OMLET MIE TELUR"

"OMLET MIE TELUR"

Kebetulan di minggu ini bertemakan #PekanRayaMie dan langsung liat kulkas.. ternyata di kulkas cuma ada stok mie rebus,,telor dan daun bawang... jd untuk memeriahkan kita buat makanan yg simpel aja tapi enak untuk di jadikan cemilan atau pun lauk makan.. x ini aku mau buat "OMLET MIE TELOR"ala2 aku,,jd langsung aja yuk kita buat.. . . #PejuangGoldenAprone3 #PejuangDapur #PekanRayaMie #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

2^ Sosis Mie Gulung Simple

2^ Sosis Mie Gulung Simple

Masih satu waktu dengan resep pertama, cooking kali ini masih ditujukan untuk doii yg hbs kerja lgsg olahraga. Meski cuma cemilan se-sederhana ini, semoga bisa bermanfaat untuk mengganjal perut :))