Lontong Mie

Dipos pada March 15, 2022

Lontong Mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah berapa hari ini kangen bianget sama kudapan khas Surabaya. Ya, Suroboyo...kota yang pernah jadi bagian dari perjalanan hidupku, waaa lebay.... Meski hanya 7 thn disana, yg jelas makanan ini dulu jadi jajanan favorit saya dkk, ada penjual yg nggak jauh dari asrama tpt tinggal kami. Kemarin bikin ini sambil mengenang masa lalu, obat rindu Sby & sahabat lama. Silahkan dicoba... Source : Cassalover Dewi Isyaroh, dengan penyesuaian #LontongMie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie:

  1. 2 keping mie telur
  2. secukupnya lontong
  3. 5 buah tahu goreng, potong²
  4. 200 gr toge, rebus sebentar
  5. 150 gr udang ukuran sedang/kecil
  6. 1 liter air untuk kuah
  7. 1-2 helai daun salam
  8. ◽Bumbu halus untuk kuah :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 1/4 sdt merica
  12. 1 sdt garam (sesuaikan)
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk
  14. ◽Bahan sambel : ini khasnya, jangan diskip
  15. 6 siung bawang putih goreng
  16. 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
  17. 1/4 sdt garam (sesuaikan)
  18. 1 sdt gula merah
  19. 4-5 sdm petis
  20. ◽Pelengkap :
  21. secukupnya irisan seledri
  22. secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie

1
Rebus mie telur sampai matang, beri sedikit minyak, tiriskan.
Lontong Mie - Step 1
2
Haluskan bahan sambel. Maaf, gula merahnya nggak kefoto. Sisihkan.
Lontong Mie - Step 2
3
Didihkan air untuk kuah. Tumis bumbu halus & daun salam sampai harum sedap. Masukkan udang yg sudah dicuci bersih, aduk² sampai berubah warna, lalu masukkan ke dalam air rebusan kuah. Aduk rata, koreksi rasa.
Lontong Mie - Step 3
Lontong Mie - Step 3
Lontong Mie - Step 3
4
Penyajian : ambil 1 sdt (ato lebih sesuaikan selera) sambal petis, beri sedikit air kuah, aduk rata. Lalu tata lontong, potongan tahu, mie & toge. Siram kuah & udang. Taburi seledri & bawang goreng. Aduk sebelum disantap.
Lontong Mie - Step 4
Lontong Mie - Step 4
Lontong Mie - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Tek Tek

Mie Tek Tek

Pas sliwar-sliwer resep ini, pengen tapi belum banget...hahahaha. Akhirnya pengen nyobain. Bener² mantab dan simpel. Walau punya saya kuahnya lumayan banyak, tetep nikmat. Si kakak lahap bener ngabisinnya dan besok² pengen lagi katanya (saya hanya bisa incip 😁). #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu40 #Resep: Siswaty Elfin Bachtiar

Mie Kuah Nyemek

Mie Kuah Nyemek

enaknyaaa di makan pas hujan-hujan hangat gitu yummyyy #PejuangGoldenApron3 #Mingguke32

Sempol mie (3 bahan)

Sempol mie (3 bahan)

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Mie Goreng Rumahan

Mie Goreng Rumahan

bekal manfaatin bahan-bahan yang ada di dapur dan kulkas aja, jadilah mie goreng praktis ga perlu jajan makan diluar 😁👍🏻

2 orang
Mie Ayam Pelangi

Mie Ayam Pelangi

#ga_thenextlevel #pentolanclover #gibahpentolanclover #cloverscookinglovers #cookpadcommunity_denpasar #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #homemadeisbetter #citarasadarirumah Alhamdulillah akhirnya tahun 2020 berlalu juga. Tahun yang terasa begitu berat,, sebenarnya saya awalnya sangat menantikan tahun 2020 kenapa? Karena akan hadirnya anggota keluarga baru membuat saya menanti 2020. Namun, ternyata 2020 dunia kita sedang diuji. Semoga lekas pulih kembali alam kita. Oiya, anak sulungku suka banget sama makanan dari mie. Ini pertama kalinya aku bikin mie pake campuran buah dan sayur. Entahlah kenapa yang mie merah memudar saat direbus, mungkin kurang banyak tadi buah naganya. Itu bukan dari daging buah naga ya, tapi dari daging yg ada dikulit buah naga. Cobain yuk,, enak banget loh.

Mie rambutan

Mie rambutan

Ide cemilan sederhana buat anak - anak di musim hujan seperti sekarang , cara buat nya gampang dan bahanya sedikit 🤗

Mie sagu goreng

Mie sagu goreng

Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Kepulauan Meranti, Provinsi Riau, Indonesia. Mie Sagu sudah ada dan menjadi panganan yang diminati masyarakat tempatan sejak zaman nenek moyang sampai dengan hari ini (Wikipedia) Dapet banyak mie sagu dari sahabatku jessy 🤗🙏aahhh alhamdulillah rezekiii🤩 aslinya emang org batam tpi ada bataknya dia, tp dah lama tinggal di bogor. Baru tau mie sagu yah dr dia n bru liat penampakannya jg setelah dikasih🤭 Utk sayuran2nya kale, tomat dan seledri jatprem lagi lah dr kebunnya eva 🤭🤩🤗🙏 Cari resep mie sagu nemu resep Hade Ummu Humairah 🤗🙏 yg langsung resep dari orang riau nya ...sederhana dan enaaakkk 🤤🤩 saya modif sedikit dgn beberapa tambahan bahan🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

18.Mie Goreng Yummy

18.Mie Goreng Yummy

Lagi cuaca dingin begini hawanya itu kepingin iseng terus yakan.. Daripada gak ada kegiatan mending buat aja makanan sendiri,tanpa lama lama lagi yuk kita mulai aja... #Cookpadcommunity_Bandung #miegoreng #musimdingin

1 Porsi
30 menit
Mie Tomat

Mie Tomat

Buat 1 lagi home made mie nya utk Bainai Community Sumbar bareng Bunna. Menghabiskan tomat yg diantar tetangga jadi dibuat mie aja. Bersyukur selalu ada aja tetangga yg bagi hasil panen. Kadang sampai bingung menghabiskannya. Krn mereka antar selalu banyak. Bahagianya ada di desa yg masih kuat kekeluargaan dan kepeduliannya. Biasanya tomat kami lebih suka di jus atau dimakan langsung sama anak lanang. Kali ini dibuat jd bahan buat mie. Jadi pewarna alami apalagi tomat kampung nya ini benar'masak dan sangat merah. Tomatnya tidak terlalu asam dan manisnya enak. Source : Mba Lin @Bunna 💜 #Basidoncek #Bainai_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #PekanRayaMie

100 gr
1 jam
Minas 🍍(mie nanas)

Minas 🍍(mie nanas)

Dapet resep dr saudara enak seger & pengen bikin Karna bikinnya sama anak alhasil ngasi warnanya kebanyakan & warnanya Gonjreng 2 😂

Mie Ayam endul surendul takendul-kendul

Mie Ayam endul surendul takendul-kendul

Aku pecinta mie ayam, akhirnya nyoba bikin mie ayam sendiri di rumah.

6 porsi
1 jam 30 menit
Mie Bayam Homemade

Mie Bayam Homemade

Bismillah 06-03-2021 meramaikan Pekan Raya Mie bersama Cocom Sumbar. Cerita mie homemade, kemaren udah pernah bikin sih sekali dengan pewarna alami daun kelor, tp kemaren saya pakai telur mienya. Tp utk kali ni lebih ngirit lagi tanpa telur. Saya recook punya mba nut atau Bunna. Makasih mba nut udah sharing bersama kami tentang mie homemade. Apalagi punya rumahan pastinya lebih sehat kan.🥰🤗🤗 #PekanRayaMie #Basidoncek #Bainai_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #Week40 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa

Mie Udon Kuah Rebus

Mie Udon Kuah Rebus

Disini engga ada marugame udon.. kalo mau, ada tp harus ke pontianak dulu.. jadilah bikin2 ala dari mie udon instan..

1 org
30 menit
Mie ayam jamur super gampil

Mie ayam jamur super gampil

Bandung lg dingin. Enaknya makan yg anget2. Nyari resep mi ayam di yutub kok ribet2. Harus bikin minyak ayam lah, bikin kuah lah, dll. Ga cocok buat saya yg pemalas Akhirnya nemu resep mi ayam wilgoz. Simple banget. Inti Resepnya hanya tumisan ayam aja. Tp bisa utk topping, udah all in one sama minyak ayam. Rasanya enak. Asin gurih manis. Lumayan mengobati kangen mie ayam abang2. Mienya licin enak di slurp slurp 🤤 Recook dari Youtube Wilgoz

5 porsi
1 jam
Mie goreng favorit bochiel

Mie goreng favorit bochiel

Ini mie goreng yg dibuat di hari ibu 😄 sekalian buat merayakan ultah adek bungsu.... Karna cuaca hujan, jadi malas keluar, pakai bumbu seadanya aja hihi.... Mienya bikin sendiri pakai resep mie sayur yg ada diresepku sebelumnya juga.... Bahagiaku adalah saat bisa berkumpul bersama keluarga dan menyajikan makanan yg mereka doyan #PejuangGoldenApron3 #Minggu32

3-4 orang
20 menit
79. Mie Lidi (Nostalgia SD)

79. Mie Lidi (Nostalgia SD)

Seperti judul yang telah tertera di atas. Kali ini, kita bakal nostalgia pas jaman SD yang makan mie lidi. Padahal dulu itu ga boleh sama emak tapi ngeyel juga. Anak 90-an sama anak 2000-an tau banget rasanya dimarahin emak gara² beli ginian. Katanya banyak micinnya, pedes terus bikin sakit perut. Tapi, kali ini kita bikin sendiri walau bahannya juga ngeri sih... Sc : jessicajane #PejuangGoldenApron3

1 piring
12 menit
Mie telur pock coy

Mie telur pock coy

Kebiasaan pagi jalan jalan k fresh market alias pasar trasional cuci mata melihat yang hijau hijau segar , mata benar benar terasa di cuci dengan hijau daun yg melambai lambai mata jadi berbinar binar mulut jdi ehemmmm nyebayangin yg gitu deh rasa sayur yg manis segar, 😍😍 Hemm jadi deh khilaf kita sama yang namanya sayura hijau, palagi klau sudah menjadi jus sayur aduh makin meleleh ni liur 🤭 Aicchh dari pada kita halu kita borong aja yuk kakak.. karna sayur hijau yang melambai lambai itu tadi sayur pock coy so kita selain buat jus pock coy, buat capjay, n satu lagi kali ini saya ingin mengolahnya menjadi mie telur pock coy... Yuk kak cus kita k dapur Aeny poenya.... let's gooooo 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaMie

Mie Ayam

Mie Ayam

Request anak sulung

Sosis Gulung Mie

Sosis Gulung Mie

Cemilan bisa juga jadi temen nasi 🤭 Mudah buatnya, krucilku pun bisa🥰 Cepat dan praktis pula☺️ Yuk silahkan dicoba🙏 Resep asli dari mba Retno https://cookpad.com/id/resep/10983983-sosis-gulung-mie?invite_token=daN5DHkXL9cmKjfdKipxJXxj&shared_at=1613233268 #RememberGenkPeDa_DapurAirin #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

6 pcs
Martabak mini mie

Martabak mini mie

Source : Dapur Bidadari "shilah" Menu simple buat keluarga.. Bahannya sederhana pula buatnya cepet. Resep martabak mini mie terinspirasi dari mba shilah, komunitas Tangerang. Pas dapat kocokan minggu ini #cookies Berhun tidak punya cetakan teflon martabak mini jd manggangnya pakai teflon mini diameter 12 cm. Pas dibelah rasanya hmmmmm yummmy.. Mantappp anak2 pun sukaa sampai nambah. Yukk mari dicoba ya moms 🥰 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week38 #MartabakMinimie #Cookies_DapurBidadari

6 orang
30 menit